難忘海滋味
顏瑞堂難忘的滋味,是澎湖名店“清心飲食”,蔣公的民間友人、李九屏開的店。雖然昔人已逝,但滋味不變。顏瑞堂說,必點的當然是“蟳粥”,吃遍各地,仍以此間最優,因季節關系,未必每粥必有紅蟳,但鮮蟹加上現流海鮮,整鍋粥都是大海的風味,鮮美甜味,至今仍回味無窮。 這裡除了粥好,海鮮也極贊。顏瑞堂說,紅條肉質有彈性,比石斑更美味;石蚵除了新鮮,還有獨家拌醬為鮮甜加分;章魚甜度與本島大不相同,口感彈Q軟嫩,好味又下飯。 店家信息 清心飲食店 地址:澎湖縣西嶼鄉池東村77-2號澎湖七美嶼“雙心石滬”。 圖/澎管處提供、許玉娟/攝影 觀光客最愛體驗項目之一 達人也推薦夜釣小管,出海是一趣,新鮮上岸的小管,做成沙西米、面線、粥,都鮮美極了。“夜釣小管”原本是澎湖漁民在夏夜捕抓小管的漁業活動,之後成為觀光客最愛體驗項目之一;作法是在漁船裝設數十顆集魚燈,利用小管的趨旋光性,吸引小管靠近。每晚有兩個航次,晚上6:30出海可收海景落日、余晖晚霞;晚上9:00或9:30的第二航次則可觀星賞月,又是另一種美境。 游客可透過旅行社或下榻飯店購買此行程,馬公碼頭出海、釣點約在馬公與西嶼之間,每人400元(新台幣,下同);若從沙港出海、釣點約在沙港與員貝之間,每人500元。澎湖菊島海鮮節,照明母船吸引丁香魚群。 圖/本報資料照片 懷舊老景點 澎湖青年活動中心是很好的住宿地點,主要因位置優越,鄰近市區,每年各大活動如“澎湖海上花火節”、“澎湖國際馬拉松”等,都在此舉辦,傍晚還可漫步觀音亭海邊,欣賞西瀛夕陽,聽濤觀浪。澎湖花火節是每年最浪漫時刻。 圖/澎湖青年活動中心提供 顏瑞堂推薦,至少要到活動中心的菊島咖啡廳喝杯咖啡。西瀛虹橋就在眼前,入夜七彩映照在海面,搭配古典浪漫音樂,菊島很有地中海風味。 澎湖縣觀音亭海域夕陽霞光四季各有風情,是縣府與“沿著菊島旅行”網站規畫六大秘徑之一的“光之徑”。 圖/本報資料照片 另一體驗,是享受海水纾壓;中心旁的觀音亭海水浴場,清晨或黃昏游泳最適合。 認識澎湖,還有一處:澎湖眷村文化園區。笃行十村建於日據時期,當時是炮兵大隊的宿捨,1946年後規劃為全台灣第一個眷村住宅區,也可以說是最古老的眷村,建築充滿日式風格,現有澎湖在地藝術團體進駐,以展演活化老景點。嬌艷綻放的天人菊正象征澎湖不向天低頭的精神。 李福忠/攝影 這裡全是木構房屋,低矮斜頂與日式瓦鋪面,家戶沿著緩坡起落,村內小巷紛陳,縱橫交錯,百年歷史的媽宮古城也在其間,平日少有游客穿梭,更顯寧靜。 歌手潘安邦的外婆也是笃行十村的老住戶,名謠《外婆的澎湖灣》,正是描繪此間景色,潘安邦外婆故居已重整為新景點,走進老宅院、老歌緩緩響起,別有一番風味。笃行十村是經典歌曲《外婆的澎湖灣》的起源地。 圖/本報資料照片 現住居大台北,顏瑞堂每天騎單車上下班,提起澎湖騎鐵馬、吹海風,仍是最美體驗。他推薦濱海自行車道,可從活動中心旁觀音亭海岸經西衛小區到澎湖科技大學,傍晚騎游、賞落霞美景,最是浪漫。澎湖青年活動中心地點絕佳。 圖/澎湖青年活動中心提供 (來源:《聯合報》,記者羅建怡) 本文章來源於網絡,如有侵權,請聯系刪除。