離開略顯無聊的清境農場,繼續往南,很多朋友的行程會直接從台中到高雄,而忽略了兩者之間最富歷史氣息的台南,可喵小胖不一樣啊,學歷史的背景,讓喵小胖很久以前就知道台南可是台灣最早的都市哦,早在明朝荷蘭人侵占台灣時台南就是當時的據點,後鄭成功奪回台南收復台灣並以台南為都城延續著在大陸早已滅亡的明朝的統治,鄭克爽歸降清政府後台南遂成為台灣首府。所以台南豈能錯過,當然更重要的原因是台南由於傳承了悠久的歷史和文化,這裡的美食更具古早味(大陸稱之為:老味道、小晨光的米道、媽媽的味道……)所以喵小胖的資深吃貨身份也不允許我錯過如此美味的地方。
入住位於鬧市的康橋商旅,這家酒店設施相當於國內的錦江之星,但可貴的在於除了含早餐外還包含免費的宵夜,而且品質相當高,後來我們才知道他們不少宵夜的菜式是來自台南最著名的飯店度小月,講究!
放好行李,還是老規矩——覓食。來台南前就打聽過有什麼好吃的飯店,最後篩選了兩家,一家是著名的美食達人蔡瀾先生推薦的阿霞飯店,另一家就是有著100多年歷史的度小月總店。喵小胖和汪小暴先去酒店背後100米的阿霞飯店,到了店門口卻只有失望,因為台灣大多數熱門飯店全部需要訂位,而這家阿霞的訂位都已經滿到後天晚上,那時我們已經去往高雄啦,喵小胖只能在門口看著一堆堆進出的客人,進去的志得意滿,出來的滿嘴油光,再聞聞空氣裡彌漫的各式菜香,揣摩著哪個味道是紅蟳米糕、哪個味道是蟹肉高麗菜……悻悻的走開,大家能感受到那種淒涼和惋惜嗎?還要安慰自己說:留點遺憾下次再來吧。
放棄阿霞飯店,喵小胖只有唯一的一個選擇,度小月總店,所幸還有位子。這家度小月可了不得,全台灣乃至上海等全國地區的度小月皆出於此。不大的門面卻有著厚重的歷史和味道,門廊的木頭裡都積聚了100多年的肉燥香味,這包漿聞著都讓人流口水。汪小暴要了擔仔面,喵小胖點了肉燥飯,再加上烤虱目魚和綜合湯。太好吃了,囫囵狀光了盤,這才想起忘了拍照,罷了罷了,各位看官自己想象吧,反正比上海的度小月好吃就對啦。
扶牆而出,天空飄起了零星雨點,也不影響我們夜游台南的熱情,因為台風頻發的原因,台灣的建築大都留有門廊,方便行人避雨。我們就穿梭在一條條門廊之間,不zao知you不yu覺mou來到一家燈火通明的水果店,和傳統意義賣水果的店卻又不同,他們賣各種水果拼盤和水果冰沙,而且有很多名人光顧哦,好奇總是讓吃貨更資深,點了一盤草莓冰沙,份量十足,清新爽口之余喵小胖覺得有點甜,畢竟現在的年輕人對糖度的要求越來越低。
繼續散步回酒店恰逢宵夜時間,喵小胖和汪小暴早已滿腹美食,哪裡還有空間?逛了一圈發現了晚飯剛吃過的擔仔面和肉燥飯,居然都是出自度小月。還有一大堆各式小點心和冰激凌,熱情的服務員總希望我們能吃點什麼,總是被我們婉拒,最後在她們殷切的眼神下喵小胖勉強要了一碗愛玉,特地關照不要放糖,這才品嘗出愛玉清涼的口感。
昨晚吃的太多,所以早早的起床,酒店的早餐一如既往的好。早起的好處是今天可以去更多的地方。台南作為台灣的歷史名城可逛的地方真心不少,我們粗略的規劃了下主要去安平地區看看,然後再回到酒店附近的赤崁樓瞻仰一下。安平地區是荷蘭人建造的兩個要塞之一,古稱熱蘭遮城。附近有四草風景區、安平古堡、安平老街、安平樹屋、夕游出張所等。由於間歇性的下雨,所有的景區都幾乎沒人,先是去了四草景區,下雨所以沒坐船去游綠色畫廊,在附近的曬鹽場溜達一圈匆匆離去。
駕車亂兜,莫名來到了安平的碼頭,看到不少漁人返航滿載漁貨的那種喜悅。和他們閒聊了些不能在這裡寫的,然後和他們一起在他們常常光顧的小攤喝了一碗魚皮湯,滿滿的溫暖。
穿過小攤後面的小巷便來到了安平老街,滿街的古早味勾起了兒時的記憶,條頭糕、蝦餅,真正體味到兩岸一家親,因為有這共同的記憶和味道,只是台南這邊保存的更完好。尋到一家百年的蜜餞店,大大的玻璃罐盛著各色誘人的蜜餞,恍惚間回到老早,那個在煙紙店裡墊起腳眼巴巴看著老板用鐵勺在玻璃罐裡稱蜜餞的年少的自己,不禁有些唏噓。買了滿滿一包舊式話梅,還是那個熟悉而又陌生的味道。與其說是在參觀還不如說是在追憶我們不再回頭的青春。
夕游出張所,一個奇怪的名字。夕游代表這裡有著好看的落日,出張所應該是日治時期一個行政單位的名稱吧。日式風格的建築卻是一個鹽的博物館。也對,台南的鹽品質之高確實值得誇耀一番。在門前學習了舊時用鹽洗手的方法,找到了自己生日對應的生辰鹽,還品嘗了味道奇特的海鹽冰激凌(和沖繩的略有區別),最後還買了一堆牛排專用鹽和治療口腔潰瘍的鹽鹵。
安平樹屋,一群老建築被榕樹所包圍、生根、發芽、並從建築中破牆而出,類似的場景在柬埔寨的吳哥見過、在泰國的大城也見過,所以沒覺得有多新奇,只是感歎,人類的文明再輝煌也敵不過自然的力量。
安平古堡,荷蘭人的要塞,早已遠去的歷史,是屈辱也好,是反抗的精神也罷,早已灰飛煙滅。倒不如門口這一碗平實的安平豆花來的那麼具象、那麼實在、那麼讓人留戀。
回酒店的路上特意拜訪一家新奇的店家,主打辣椒為特色,干吃的油炸辣椒其實內地也有,只是不如這家來的多姿多彩,11個口味各有千秋,汪小暴喜歡新疆孜然味,而喵小胖選擇了更刺激的嗆辣芥末,這都不是重點。最猛的是這個招牌辣椒冰激凌,真的灑滿辣椒粉哦,一上口還不能接受,慢慢才能感受到冰與火的雙重體驗,想歪的同學自己去面壁。
返回酒店,停好車,步行去往酒店附近的赤崁樓,途經一家航模店,喵小胖又走不動路啦,各式高達和模型都是喵小胖的心頭好,可惜沒辦法帶你們回家。飽飽眼福吧。赤崁樓就是前面提到的荷蘭人的另一個要塞,古稱普羅民遮城。可能是被戰爭損毀的原因吧,看上去並不宏偉,充其量就是兩棟5層樓高的中式小建築群,絲毫沒有當年荷蘭人留下的遺跡。只是紅磚牆加上雨天的濕潤,拍照挺好看,汪小暴順勢凹了個造型。
由於阿霞還是沒有位子,加之接連幾天的台灣菜也吃膩了,換換口味,我們在附近找了家人多的日本料理店。精致合口的和風料理不輸上海著名的幾家日料店,人多是有道理的,不過我們還是收住了胃口,因為,晚上還有宵夜等著我們呢。
終於吃上了酒店的肉燥飯,和度小月一個味,忍不住多吃了兩顆鹵蛋,滿足啊!收拾行囊,明天我們要去台灣第二大城市高雄啦!