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來到台南，你會到什麽地方去玩呢？海安路與神農街一帶無疑是近年來的當紅炸子雞，每次自己到了台南，總會來這裡逛逛走走，看看又多了什麽特色小店，或是在康樂街嘗嘗當地的著名小吃。經過幾次走逛吃喝的行程，不禁想著在走馬看花之馀，自己是不是真的了解這個古老又迷人的城市？在吃吃喝喝以外，還有什麽更有趣的方式留下旅行後的深刻回憶呢？
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在因緣際會之下，無意中發現了由台南市政府推出的「五條港舊城漫游」導覽路線，屬於市政府所推出的「台南米其林三星之旅」系列中的一條。「米其林三星之旅」是將米其林綠色旅游指南中，所推薦的台南三星景點加以整合、包裝成散步旅行的行程，而這次參加的五條港線分為日光線和星光線，星光線顧名思義就是夜間導覽行程，對於入夜後沒有安排活動，或是不喜在大白天揮汗步行的游客來說，是相當貼心的游程。
神農街
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星光線的行程是從晚間7點到9點，在海安路和神農街口與導覽老師會合後，老師先為大家詳細說明了「五條港」的由來，也就是現在大家所站的位置，在荷蘭時期其實還是海洋，之後約略到了清乾隆時期，因為泥砂淤積才變成了五條港道，也就是所謂的「五條港」，而舊稱北勢街的神農街，在清末便成了最熱鬧繁華的商業地區。
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在導覽老師的帶領下，我們先轉入了神農街的後巷，這裡在約180年前，是小舢板船在此卸貨的臨港道，而神農街的房子多為2進或3進格局，靠近後巷的房捨做為倉庫使用，神農街側則是商行的店頭。
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走在神農街上時，導覽老師還特別問了我們幾個小問題，像是既然當年商業繁盛的商行林立，想必賺大錢的商人不少，為什麽神農街上每間商行的建物面寬都一樣呢？原來是因為台灣早年山林並未開發，建築的樑柱木材都是從中國大陸飄洋過海而來，在船艙大小受限制的情況下，木料都是統一尺寸，才會演變成如今這樣整齊畫一的街道立面。至於建物立面的二樓中央常見的對開大窗是用來做什麽的？這個就不妨親自走一趟行程，請老師來為你好好解答吧～
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走過短短不過約二、三百公尺的神農街，老師不僅細細地解說了過去的歷史風華，也述說了近年神農街的轉變，這些都是過去自己旅行所不太可能知道的故事，難怪老師會自誇說：「台南美不美，全靠解說員這張嘴」。
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風神廟與西羅殿
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離開了神農街，接著來到了一般觀光客較少聽說的地方，就是「風神廟」。台灣那裡沒有廟，更別說在歷史古都的台南，但特別的地方在於祭祀的主神是「風伯」，在主神的兩側還有著「雷公」與「電母」，是台灣相當少見、信奉自然神的廟宇。風神廟建廟的緣由是因為清朝時官員都自福建渡海來台，冒著極大的風險，為感謝平安抵台而興建了風神廟與廟前的接官亭，不過風神廟在日本時代因為開路而拆掉大半，如今僅剩主殿。
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廟前的接官亭石坊則是台南四大石坊之一，也是當中最完整、雄偉的一個。關於接官亭還有一個老師私藏的民間小故事，相傳這裡在風水上屬於「烏龜穴」，建這個石坊就是為了鎮住這隻烏龜，至於為什麽要鎮龜？在這裡就賣個關子囉。
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風神廟旁還有著一間大廟，名為西羅殿，是台南「做十六歲」習俗的起源，也就是台南的成年禮儀式。做十六歲源起於當時的碼頭工人，由於十六歲前的工人被視為「囝仔工」，薪水是半薪，等到滿十六時，就會藉由成年禮的儀式來請客，一方面是慶祝成年，另一方面也是藉此告訴老闆該加薪了，是不是很有趣呢？
海安路．正興街
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接著從和平街轉往海安路後，老師為我們一路解說海安路的歷史，從商圈的興盛到沒落，以及在街道裝置藝術興起後，整條路又重見新生的戲劇化過程，當然也少不了推薦沿路上的人氣美食、知名店家，像是名東的蛋糕、莊子的土豆仁湯等等。此時海安路街上也開始熱鬧了起來，許多熱炒、燒烤店也在騎樓、人行道上擺上桌椅做起了生意。老師笑著說，因為白天天氣熱，好不容易入夜後氣溫微涼，讓台南人總喜歡在戶外坐著邊吃邊聊，這也是台南特有的人情味。
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一路聽著老師慢慢導覽，不知不覺就來到了正興街，這裡是近來很受年輕人歡迎的特色街道，有著掀起台灣霜淇淋旋風的「蜷尾家」、強調現煮紅茶的「布萊恩紅茶」，以及「彩虹來了」及「正興咖啡館」等名店，還有許多特色小店散布在街道巷弄間，年輕人的創意和活力在這條街道上隨處可見！
仁愛街．國華街
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入夜後的仁愛街是條寧靜的小巷弄，老師特地關掉了麥克風，為我們訴說這看似平凡的街道裡的過往故事。仁愛街一帶古名為看西街，是基督教福音來台的發源地。1865年時，由基督長老教會傳教士馬雅各在此設立布道所，以行醫方式來傳教，不過由於遭到漢醫的排擠，受到挑撥的民眾進而包圍醫館引發了暴動，讓馬雅各醫生不得不離開台南，轉向高雄繼續行醫，不過多年後馬雅各醫生還是回到了台南，並在衛民街和北門街口設立醫院，也就是今日新樓醫院的前身。為了紀念這段宣教的歷史，便在福音發源地附近的和平街上，建立了看西街教會，羅馬式的純白教會建築在夜間看起來格外地神聖莊嚴。
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隨著行程的進入尾聲，最後一站便是有台南小吃一級戰區之稱的國華街一帶。老師在一路介紹國華街上的知名小吃與在地人的生活連結後，帶著我們走到了水仙宮市場，這裡是台南著名的海鮮批發市場。市場旁的水仙宮不僅有著悠久歷史，也和地方發展有著密不可分的關係。在清初時期，台南的地方商會被稱為「三郊」，擁有很大的政經實力，可說是當時安定台南社會的主要力量也不為過，而水仙宮旁便是三郊的總部「三益堂」，。不過隨著清末時的河道淤積、外國商行的入侵，以及日治後的專賣、對大陸禁止貿易等時代演變，三郊隨之沒落，連水仙宮也曾被拆除大半，如今夾處在市場之中，已經很難想見當年三進規模的雄偉建築。
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行程最後就在水仙宮市場旁的景福祠畫下了句點，跟著導覽老師走了這趟約二小時的行程，得到了滿滿的收獲，對台南在地的歷史與文化也有了更多認識，真的是「台南自己走九遍，不如跟著老師走一回」，這樣的深度旅游真的很推薦來台南的旅客一定要試試。
