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饒河夜市:台北第一座觀光夜市

     編輯:台灣美食


饒河夜市 台北第一座觀光夜市

饒河街夜市是台北市第一座觀光夜市,從八德路四段與撫遠街交叉口到八德路的慈佑宮為止,全長約為600公尺。就逛夜市的規模而言,饒河夜市堪稱袖珍合宜,攤位極為密集,只要你熟門熟路,馬上就可以找到喜愛的攤位,坐下來大快朵頤。

‧非吃不可 陳董藥炖排骨
位置:饒河街觀光夜市內
電話:0910-901933
招牌品:藥炖排骨一碗50元,藥炖羊肉一碗60元
成立歷史:4年
陳董藥炖排骨可說是近年來饒河夜市裡最HITO的攤位,位於夜市走道中間,遠遠就可以聞到香氣四溢的藥炖味,20公尺內可以感受人潮洶湧的氣氛。他的藥炖呈現溫潤醇厚卻不顯中藥刺鼻味的滋味,舌根處還微微保留了甜味,排骨肉也是入口即化,老闆娘更大力推薦他們的藥炖羊肉,由於肉質鮮美,加上精調秘方,羊肉完全沒有腥味,還有疏通筋骨氣血順暢的效用。
台南東山鴨頭
位置:饒河街觀光夜市內
招牌品:鴨頭一支50元
成立歷史:5年
光是看攤位上排得非常整齊有序的各種滷味,你就會食指大動了。老闆說,他們使用的鴨頭與一般的品種不一樣,鴨頭比較小,因為這種鴨飼養比較久,肉質較為堅韌,可以經得住長久的文火慢熬,滷汁細細地浸潤到肉內,鴨頭還可以維持完整不斷碎。
漢城豆腐鍋
位置:饒河街
招牌品:韓式海鮮豆腐鍋70元、韓式麻辣豆腐鍋70元
成立歷史:年
這家人氣搶搶滾的韓國豆腐鍋可是饒河夜市的後起之秀,短短兩年時間,已經在強敵環俟的饒河夜市竄起,吸引了許多喜歡韓國又酸又辣口味的年輕人。店員表示,他們的秘密武器就是黑胡椒醃製的豬肉,加上老闆親自向韓國人討教的韓式泡菜,這兩樣絕活兒讓他們的湯頭獨樹一幟。
東發號仔麵線
位置:土地公廟後面
電話:02-27695739
招牌品:蚵仔麵線45元
成立歷史:66年
台北賣清湯蚵仔麵線的寥寥無幾,而東發號已經屹立了66年,即使一碗的價格比別人貴上10元左右,人客依然源源不絕。第二代的顏小姐表示,東發號的大腸滷過之後還要用鹽再清洗過,一方面是乾淨,一方面則是讓大腸更脆,而且容易入味,爽脆的口味非一般軟膩芶欠的大腸可相比。

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