您现在的位置: 環球旅遊網 >> 環球旅遊 >  >> 台灣本土游 >> 台灣北部地區游 >> 基隆游 >> 基隆旅游訊息

基隆廟口夜市代表小吃推薦

     編輯:基隆旅游訊息

基隆廟口天一香肉羹

天一香肉羹道地的滷肉飯以及味道清香的肉羹湯,陪伴許多基隆人一起長大,這兒的滷肉加入了祕方再以慢火滷,滷的時候還必須不斷注意火侯,才能滷出香噴噴、鹹澹適中的滷肉,肉羹肉鮮實在而且爽口不膩,傳承古方的做法,是連基隆人都難以抗拒的好味道。

基隆廟口小吃街 羊肉魯肉飯

來到聞名海內外的基隆廟口小吃街,聽說在奠濟宮旁有一家專賣號稱台灣獨家、口味非常獨特、吃過的人沒有不想念這美味的羊肉魯肉飯。向來只聽過用豬肉做的魯肉飯,腥羶味重的羊肉也能拿來做魯肉飯嗎?它的味道會香嗎?

百年吳記鼎邊锉美食小吃

到了基隆廟口,除了羊魯肉飯、麻粩,還有一項不能忽略的名產─鼎邊锉。如果要吃正港的古早味,當然就得來這家味奠濟宮旁邊的百年吳記鼎邊锉。百年吳記鼎邊锉創立於西元1919年傳承著百年來的傳統作法以及口味,所以店裡的鼎邊锉相當受到歡迎,只要看看牆壁上一塊有著密密麻麻影視明星、政商人物的簽名軟木板,就知道這裡的鼎邊锉有多好吃了。

基隆廟口李鹄餅店

在基隆廟口有很多好吃的小吃美食,但是基隆好吃美食的不只是在廟口而已,藏身在小巷內的風味美食,經過數十年的經營,建立起當地人口耳相傳的好口碑,面對多少新興起競爭者的壓力,依然屹立不搖的鐵打店面,是基隆在地人肯定的口味。

基隆廟口人氣小吃 八寶冬粉

所謂八寶冬粉是指,八寶羹加上特製的冬粉,而所謂的八寶是指羹內的八種配料,包括:筍乾、香菰、金針菰、木耳、高麗菜、豆皮、髮菜、鱿魚,精炖的八寶羹加上煮的軟硬適中的冬粉,讓簡單的冬粉吸收了各種配料的美味,形成相當豐富多層次的口感。

基隆在地小吃風味 大腸圈

基隆孝三路大腸圈跟糯米腸其實算是同樣的食物,不過基隆承襲最傳統的說法,到現在還稱為大腸圈,孝三路的大腸圈已經是30年的老店面,小小一方桌子,每天可以賣出80斤的大腸圈。蒸煮出的大腸圈,口味特別的原因,是因為店家將豬心、豬肺、肝連肉、豬肚帶等與大腸圈放一起蒸煮,讓大腸圈更加有香味,就算不沾醬,也能吃出鮮肉香甜味。

基隆廟口夜市小吃 營養三明治

營養三明治為一種台灣北部基隆廟口夜市的小吃,擁有如潛水艇相似的外觀,與平常三明治不一樣的是,三明治使用的是吐司麵包,營養三明治卻使用長橢圓的麵包來製作的。這種三明治的份量可不輸美式的潛水堡喔,炸過的金黃色麵包,從中間剪開後夾入小黃瓜片、蕃茄片、火腿片、滷蛋再淋上特製的美奶滋,真是讓人忍不住直吞口水。

  1. 上一篇文章:
  2. 下一篇文章:
基隆也有亞馬遜河 在地人私推六大吃喝玩樂
基隆也有亞馬遜河 在地人私推六大吃喝玩樂

北台灣除了九份、福隆、基隆廟口等知名景點外,還有許多值得造訪與拍照的地點。位在最北端的“雨都”基隆,總是帶給人陰雨綿綿、許多大船停泊的印象,以下整

戀戀基隆暖暖行,台灣北海岸的女王頭在等你!
戀戀基隆暖暖行,台灣北海岸的女王頭在等你!

北海岸一向是大台北地區的旅游勝地,在暖冬峽谷放松,到野柳看奇特景觀及海洋生物,在金山泡完湯到金山老街打牙祭,有美景有美食,讓嚴寒季節不掃興,也能增加乍暖還寒的季節出游享樂溫泉的游興。行程計劃:暖東峽谷->野柳-&

坐客輪“中遠之星”游台灣基隆
坐客輪“中遠之星”游台灣基隆

基隆市原名「雞籠」,位於台灣本島北端,舊時係取「基地昌隆」之義定名「基隆」。  全市總面積為132.7589平方公裡,人口約38萬, 百分之九十五為丘嶺地,東、西、南三面環山與鄰近縣市相鄰,僅北面一處有少量

新地標!百萬保特瓶打造夢幻星空草原
新地標!百萬保特瓶打造夢幻星空草原

以梵谷名畫「星空」為發想,基隆市擁恆文創園區回收了400萬隻寶特瓶打造大型地景藝術於26日正式亮燈試營運,佔地1萬3000坪的星空草原日夜景色呈現不一樣的視覺感動。基隆市擁恆文創園區回收400萬支寶特瓶打造超大型地景藝