原來的花蓮糖廠由日本人經營,不造糖後轉為觀光用途。花蓮糖廠冰品部裡各種口味的棒冰與冰淇淋廣受歡迎,無論是外地游客或本地人,到糖廠吃冰早已成為大家心中充滿歡樂氣氛的共同記憶。另外,糖廠內還有銷售農場員工自制的香茅精油、香茅皂禮盒,是游客最佳的伴手禮。如果時間充裕,可以選擇在花蓮糖廠住宿,花蓮糖廠旁有一排排整齊的日式建築,是台灣碩果僅存的日式木構造建築群,游客可以在裡面體驗木桶泡湯樂趣,感受日本文化的寂靜之美。
距離花蓮縣光復火車站約三分鐘車程,步行至園區約十分鐘。
免費參觀
觀光糖廠園區為開放式空間,全年開放 商店街各商家營業時間為9:00~18:00
冰品販賣時間為:8:00~20:00(七、八月份8:00~21:00)