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吃在澳門----經典街邊小吃店

     編輯:澳門旅游攻略

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在澳門這個小城裡,品嘗好吃的美食是要犧牲一些在路上的時間的。此篇我將介紹三家坐落於路邊,裝潢很不起眼,但是味道非常繞喉,經典至被人津津樂道的街邊小店。

帶大家前往之前,當然要先選好交通工具。通常有三種方式供游客選擇:1. 打的 2. 環島公交車 3. 租車。租賃車可以選擇自駕或雇司機(關於旅客在澳門自行駕駛的許可,可向治安警察局交通廳查詢,電話:(853) 2837 4214,傳真:(853) 2852 3407,電子郵箱:[email protected])。然而如果你選擇雇司機的租車,我會強烈推薦AVIS的仿古老爺車。坐在這種紅彤彤的仿照1920年英國巴士形態而制成的全新老爺車去游覽寧靜的澳門離島,真的很有風情,很惹眼。自己、司機大佬和老爺車三者一體便很自然地形成了澳門一道風景,無瑕地嵌入那些融通了四百多年中西文化的古今名勝

這輛車滿座是九人,設有真皮座椅及空調。如果自定路線,租金是600澳幣兩小時,每增加一小時是300元,費用含司機開車費和油費。打電話或網上預訂車到指定地點接你便可。600元由9個人攤的話,是最劃算的。如果你選擇2小時的指定路線,則150澳幣/成人,路線由港澳碼頭為起點經過多個名勝古跡, 途中停留7個觀光點供游客照相, 包括港澳碼頭、邊境、觀音堂、大三巴牌坊、主教山、媽閣廟及海事博物館等。老爺車澳門游每天有兩班, 第一班是上午11:00, 第二班則是15:00. 每次需最少有兩位乘客。其他具體路徑景點和租車聯系可在這裡查閱 http://www.avis.com.mo/tour_machine_cn.html

好了,說了那麼一大通,皆因本人實在是喜歡這個老爺車,以致忍不住要推薦給大家。再講下去本貼就要偏題了。那麼現在我們離開威尼斯人度假村,自選路線,從威尼斯人所在的氹仔島開車出發前往另一個離島:路環島,先光顧第一個路邊小店----著名的安德魯蛋撻店。

喜歡《궁》的朋友一定不會忘記在第24集大結局裡,王妃彩京於澳門學習生活時曾經光顧過的蛋撻店,就是它,路環島的安德魯蛋撻店。這個鏡頭是N年前拍的,但是到今天,這家店的裝潢還是沒大改變,簡陋依舊。但是它不需要華麗的外表,只要堅實的內在,憑著高質量的出品顧客自會聞名尋路而至。

雖然裝潢沒變,但如果非要找出一點不同來,就是門口左邊的招牌畫由燈箱變成了廣告紙。再留心觀察看兩眼,有趣的是那兩盆綠色植物,仍在堅守崗位呢,只是被稍稍挪了一下位置,呵呵!

我把招牌畫放大給網友看看,以示正身。關於老板與前老板娘的故事,大家一定耳熟能詳,這裡就不復述了。只是再提一下價錢吧:7元/只,40元/6只,80元/12只。

至於出品,自然是熱辣辣出爐拿起來會燙手的時候吃最惹味,脆脆的酥皮,濃濃蛋香的餡,只覺得口裡面很滿足的樣子。看店裡或門口都沒設座位讓人坐,不要緊。咱們走到馬路對面的百年榕樹下,坐在石凳上,一邊和當地老人聊天,一邊細細品著純香尤物,嗯,兩個字--恬靜。喏,上面照片裡的老爺車就是停在安德魯蛋撻店的馬路對面,稍停那麼幾分鐘,不會有人來干擾,唯一打破這份恬靜的是幾位路過的女游客忽見老爺車後驚叫一番,然後再要求和車合影而已。而此時你的心裡自然會有一絲得意飄上來----嘿,和我租來的車合影,呵呵。

吃完蛋撻我們上車繼續往前開,繞路環島一圈,經過僻靜的當地小鎮,海邊別墅生活區,澳門威斯汀度假酒店(澳門路環黑沙馬路1918號)和黑沙海灘。黑沙海灘奇特之處在於海灘上的沙子都是黑色的,而在海水線以下的沙子卻是正常的黃色。估計是沙子所含礦物質和比重不同所導致。沙子雖然不細,不過閒下心來在海邊樹下乘涼、聊天、打牌,也不錯。一路上經過不少值得一看的建築,而讓我驚喜的是遇到《궁》大結局裡信君和彩京在澳門行婚禮的天主教堂。可惜車速快,相機抓不住。只能貼個電視劇抓圖給大家看看。

選在路環島游完,基本上是圖個清靜。繞島一圈後我們再回去氹仔島,我要帶大家去手信一條街兼食街--官也街。如果您不是自租車,可以從威尼斯人直接打的過來,跟司機說去“官也街”或“大利來”,他就知曉咋走了。的士費20元上下,車程9分鐘。

“大利來記”就是我要介紹的第二家路邊小店,又一個也許地球人都知道的澳門著著著著名的特售豬扒包的咖啡室(澳門氹仔巴波沙前地18號 TEL:853 28827150)。這個品牌的豬扒包店甚至已經開到了台灣,名氣毫不遜色於安德魯葡撻。而小店裝潢之簡陋也絲毫不比安德魯葡撻好。

看了店裡面的模樣,你能想象出這就是那一天限賣300個、假日限賣600個,平日賣15-20元不等/個、假日加價10%,每天下午3點後才起售的豬扒包店嗎?喔,太不可置信了!豬扒包的模樣不賣乖,但是豬扒的平面積大大超過面包的橫截面,並且是帶肋骨的,所以討人喜歡。面包可以根據自己牙齒的咀嚼能力自選法式硬面包、軟餐包或港式菠蘿包,價格不一。去試試吧,保證你再次獲得滿足。注意,14:45就可以去准備排隊喽。

好了,吃完油膩膩的,應該來點清爽的。我要介紹的第三家小店就在大利來的馬路對面----SERRDURA 沙度娜餅屋。同樣的不起眼吧?但是這家甜品連鎖店專營一種點心:木糠布丁(甸),在澳門它的地位與蛋撻一樣重要。

SERRADURA其實乃葡萄牙文,是木糠布丁的意思,主要由忌廉、煉奶和餅干碎三者混攪、冷凍而成。沙度娜餅屋采用的是瑞士的低脂cream,比普通的更滑、奶味更香濃。它從葡萄牙來到澳門以後,除了原味的木糠布丁,還被研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴蓮、綠茶、碳燒咖啡、芒果、曲奇等8種不同口味。吃的時候在上面撒上一層餅屑以增強口感,餅屑看上去十分像木屑,“木糠”因而得名。我吃的是原味,因為最便宜,7元/杯。不過據說原味是最熱銷的,也許原味的才最能體味出鮮濃的香來。輕輕舀一小勺送入口中,不用嚼,就讓它的清涼慢慢滲入,閉上眼睛品嘗它的柔滑、即化的口感,極佳。真是滿足啊!如果遇到中秋佳節,你還能買到盒裝木糠布丁月餅,價錢與冰皮月餅相當。

個人評價:來澳門可以不吃葡撻、不吃豬扒包,但是不可不吃木糠布丁,無論你是夏天來還是冬天來。

今天我介紹了澳門三樣經典小吃:滿嘴蛋香的安德魯蛋撻、滿嘴肉香的大利來豬扒包、滿嘴奶香的沙度娜木糠布丁,大家滿意嗎? 如果覺得肚子還不夠飽,那麼請沿著大利來和沙度娜中間前這條橫街走到盡頭,那裡有條氹仔島旅客比較集中購買美食的小街——官也街。那兒有義順牛奶、鉅記餅家,還有吃咖喱的餐館任君選擇。

圖片裡的橫街人流量很少,因為這天是工作日,不是周末。不少店鋪還關著門。澳門的經濟確實沒有香港好,大家就盡情享受那份清靜吧。

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