澳門美食兼具東西方特色，反映了當地生活的多元性和包容性。咖啡廳、快餐店、中西餅店、大排檔、小吃攤比比皆是。澳門可以說是“美食天堂的縮影”，因為他糅合了中西的美食種類，所以到澳門一定食盡澳門各樣美食。去澳門不能錯過的美味小吃，下面小編吃貨們來個澳門旅游美食攻略!
第一天的行程：新葡京附近放行李-氹仔官也街-陸環
第二天就整個在新葡京、議事廳附近吃吃然後買東西了，花了十塊港幣玩老虎機，從十塊玩到二十多塊最後輸到了九毛。
澳門人的生活節奏較之香港要緩慢，令他們對美食有了堅持。葡國菜，是初到澳門的游人的必然選擇，但令人們更感興趣的卻是那些在大陸各地也不易覓見的傳統食品。包括禮記杏仁餅、蛋卷、鳳凰卷、牛肉干、豬油糕、蛋卷仔、光酥餅、姜糖、花生糖、甜老婆餅，鹹切酥，牛耳仔，鹹老公餅，雞仔餅，合桃酥，姜汁肉松米通、芝麻餅等等，澳門人將這些既是零食也是禮物的東西，統稱為“小吃”。
1、澳門旅游吃貨美食第一站：陳光記
陳光記-黑椒燒鴨(皮非常脆，黑椒汁很好吃，下面的飯全是就著黑椒汁吃完的，哈哈~)
陳光記-燒鴨面(不如黑椒燒鴨有特色，但肉質更厚實一些，這裡的面都是廣東面，鹼水味挺重，吃不慣的人可能覺得比較鹹)
陳光記-鮮蝦雲吞面
2、澳門旅游吃貨美食第二站：鴻彬記小食店
看，牆上有蔡瀾先生哦，去的時候是中秋，加價略坑爹
鴻彬記小食館-牛雜(這個是小份的分量，牛雜很醇厚軟爛，不愛吃牛雜的我覺得牛肚和牛筋不錯)
3、澳門旅游吃貨美食第三站：莫義記
莫義記-榴蓮雪糕、燕窩雪糕、楊枝甘露(老板一打開雪櫃，鋪天蓋地的榴蓮味，分量小但味道挺醇厚，楊枝甘露也很稠)
4、澳門旅游吃貨美食第四站：大利來記
大利來記-豬扒包(兩個字形容厚實，面包是比較粗厚的那種，豬扒很大塊，帶仔骨的哦)
5、澳門旅游吃貨美食第五站：恆友
恆友-芝心丸、魚蛋、蘿卜(看著不咋地，但是強烈推薦芝心丸，魚丸裡面包了芝士，一咬就流出來，咖喱醬加自制辣醬好吃)
6、澳門旅游吃貨美食第六站-義順
也算名聲在外的一家店，雙皮奶和姜汁撞奶是主打，個人覺得雙皮奶一般，姜汁撞奶倒挺特別，不喜生姜味的可以忽略
義順-雙皮奶
7、澳門旅游吃貨美食第七站：安德魯
安德魯-蛋撻、冰紅茶、奶茶(兩個字好吃，紅茶和奶茶也好喝，這家店貌似遍布澳門，店員只會說英語，哈哈)
8、澳門旅游吃貨美食第八站：瑪嘉烈
瑪嘉烈-蛋撻、紅茶(大名氣的蛋撻，和安德魯比各有各的好，就像我喜歡安德魯的朋友喜歡這家的，兩家都不錯)
9、澳門旅游吃貨美食第九站：皇冠小館
店內好多明星合影，老板還給了我們一張卡片，超專業
皇冠小館—竹升蝦子撈面(搞不明白蝦子是啥，但挺好吃的，比之前吃的雲吞面好吃，Q彈，配的辣醬很好吃，後悔沒買一瓶)
皇冠小館-海蟹粥(本次行最貴的一個菜180MOP，半份的分量，蟹的肉質感覺比較散，不知是不是品種原因，粥很稠密)
澳門美食小貼士：澳門小吃簡介
在清平直街與福隆新街這兩條呈十字形的小馬路上，密密麻麻開著數十家“小吃”商店，人稱“小吃”一條街。或大或小的鋪面上，擺滿了特色食品，從盒裝的杏仁餅，散裝的牛肉干，到放在玻璃罐裡的話梅、檸檬、八珍果等應有盡有。游客游走各店鋪間，通常都大包小包，滿載而歸。
在澳門上百個“小吃”品牌中，禮記餅家與钜記是最大的兩個。禮記餅家是百年老字號，在小小的澳門已開了十多家分店；钜記是靠推車仔賣花生糖及姜糖起家的。澳門人對傳統食品的制作有著一種近乎固執的態度，不少美食都是即做即賣，全以人手加工而成。
在禮記餅家門口一側，打餅師傅身手敏捷地將綠豆粉、油、糖和主角杏仁混和，搓勻後填塞到餅模中，啪的一聲，杏仁餅應聲而出，再把它們一個個排列到圓形大竹籬上。門口以磚砌成大炭爐，一疊疊裝滿杏仁餅的竹籬疊放在炭爐上，先晾上兩小時，據說這叫“抽水”，再烘上20分鐘，香噴噴的杏仁餅就新鮮出爐了。
而遠近聞名的牛肉干、豬肉干，也是即烤即賣的，香噴噴的牛肉干做法更具特色，大大的燒烤爐火光熊熊，專司烤肉的阿嬸，每天的職責就是不斷用大鑷子翻動一片片的肉干，每次只能烤一片，每片要烤六七分鐘，阿嬸雙手翻飛，肉干不一會兒便烤得金黃流油，香脆微焦。
做蛋卷，算是輕松活，也很有技巧：先調好蛋漿，用蛋卷機把蛋漿壓成薄薄一片，趁它未干之際，趕緊放入餡料，再用特制的叉子把蛋片打成長方形的“包袱”，這時候蛋卷變干，又脆又香，正好包裝入袋，成為別人的收獲。
許多並不是由澳門人發明的美食，卻在澳門這裡做得風生水起，風頭蓋過原產地，關鍵在於用心思。如杏仁餅，要吃出杏仁香，所用杏仁不能馬虎，須大粒大粒的加州杏仁。打餅時力度也很重要，松與緊會影響餅的酥化程度，而即烘即食，又保持了新鮮度。
