回憶簋街

回憶簋街
這是一條在地圖上標稱東直門內大街的繁華街道，但是所有熟悉和貪吃的人們都稱這裡為簋街，至於為什麼會有這樣一個名字，還要從簋字說起。根據《現代漢語詞典》的解釋這是一種兩耳圓口盛食物的器具，從字形上來看有竹有皿，即有了筷子和飯碗，下一步該怎麼做，對普通人來說這是不言而喻的；發音同鬼，又是在晚上才開始熱鬧起來，燈紅酒綠不禁讓人更加浮想聯翩，所以原來名字反倒少為人知。
簋街的顏色是通紅的，入夜後家家門前的紅燈籠是一道別致的風景，一路走過去，大部分都是各色川派火鍋的招牌，紅紅的湯鍋飄出誘人的香氣，剛剛出名的麻辣小龍蝦染紅了每一個食客的雙手，海巖的小說《玉觀音》裡提到的嘉陵閣就在路南靠東不遠處。很多並不起眼的店門前會停著惹人注目的名車。延續到深夜的經營是這裡最重要的特色，從南方來的朋友們如果還不適應北京寂靜的夜晚，那麼夏夜在這裡可以找回一點大排檔的氣息。如果北方的天氣不夠熱的話，那麼這裡的氣氛絲毫不遜色於任何一個稱作火爐的城市。
隆隆的機器聲終結了饕餮者的美夢，舊日的招牌四散在城市的不同角落，當我再次循著味道找到易地重張的門臉，混合著裝修味道的舊鍋裡無論如何也尋覓不到眼前一片通紅的感覺。