其實每個城市酒樓飯店裡的菜品的區別還是很有限的,所以今天我們的矛頭直指北京的特色小吃。
睡到自然醒,我們打車去德勝門,打算到那裡買了早點坐車去長城。誰知到了那裡一看真是大失所望,別說早點鋪了,連家像樣的商店都沒有。路邊的小飯館雖然都開門了,但一律都是“點心沒有,午飯請早”,把某乙氣得吹胡子瞪眼睛的。迫於無奈,我們只得把標准由尋訪美食降低到解決溫飽了。在街角一家煙雜店的“三產”買了副煎餅果子,終究是副業,味道就可想而知了。
到了919車站沒能找著網上大家推薦的空調快車(RMB12/人),所以只能上了公交慢車(RMB7/人),走走停停晃悠了將近兩個小時吧終於來到了八達嶺。天氣非常好,春光明媚,能見度很高,一眼望去長城延綿不絕,蔚為壯觀。但更壯觀的是那密密麻麻望不到頭的人潮,據說現在還是淡季(門票RMB40/人),那旺季得旺成啥樣子呀?一開始我還饒有興致地邊走邊看,其實景色看多了也不過爾爾,有意思的是形形色色的游客。你看那個老外很誇張的身著登山服肩背登山包手柱登山杖,不知道得還以為他在攀登珠穆朗瑪呢;還有幾位白發蒼蒼的老先生老太太被家人半架半扶著往上抬,真是老當益壯讓我自愧不如啊,最搞笑的有一位女士提拉著高跟鞋打著赤腳一步一磕地往下走,真佩服她是怎麼爬上去的呀……不行,不能笑話人家了,爬了不到十五分鐘,我已經眼花腿軟喘粗氣,快自身難保了。我不停望梅止渴地問某乙離下山纜車還有多遠,某乙伸手遙遙一指“快了快了,爬過這個陡坡,翻過那個山頭,越過那個箭樓……就到了”。就在我奄奄一息,快要絕望的時候,眼前柳暗花明的出現了下山的慣性滑車,這下可撈到了救命稻草,擠在先前遇到的那些老人家一起,排隊下山喽(單程RMB30/人)。
下得山來卻怎麼也找不到來時的車站了,正在一籌莫展之際,突然一輛掛著919路牌的小巴不知從哪冒了出來,加上售票員熱情招呼,我們也顧不上是快車慢車就趕緊上去了。不過後來我們才發現,原來919可以分為三類,除了網上常說的快車和慢車外,還有一種就是黑車。快車就是全程高速直達,慢車呢沿著高速上上下下按公交站停靠,其實我覺得要是不趕時間到沒太大區別,大公交坐著還比小巴士寬敞呢,而且也就差個二十來分鐘吧。最最坐不得的就是我們現在遇到的這種黑車了,其體貌特征和快車極為相似,價格也一樣,可自打我們上了車就只見它在長城腳下來回打轉,售票員沿途扯著嗓子拉客,就是沒有走的意思。想當年孟姜女找范喜良也不過就這個陣帳了吧。好不容易離開長城,駛出沒多遠,司機就咕哝了一句“城裡太遠,去不了了,你們換車吧”,就在我們莫名其妙之際,售票員已經攔下一輛路過的慢車919把我們塞了上去,然後掉頭向長城的方向絕塵而去。等我們回過神來才明白,這整個就是一二道販子呀,收了我們12塊錢,再花7塊錢(可能更少)把我們送走,這十幾分鐘裡轉手就掙了一人5塊錢,真可謂生財有道啊。
慢悠悠地吞回市中心,一看時間還早我們打算速戰速決,打車趕往故宮。其實北京的人文景觀基本上都是以滿清文化為歷史背景的,但努爾哈赤他們畢竟是馬背上打天下的游牧民族,講到骁勇善戰是沒話說,可整體來看文化這一塊兒怎麼說都有點英雄氣短,所以向來沒太大的興趣(廣大看客別拿板磚拍我啊,如有異議可以商榷,本人也是少數民族,這兒絕沒有種族歧視的意思哈)花了不到一個小時在宮裡逛了一圈(門票RMB40/人),看得最多的還是哪哪都是的游客,聯想到故宮黃昏時鬧鬼的傳聞,大大不以為然,這麼旺的人氣,有鬼也不敢出來了呀。本來對珍寶館(門票RMB10/人)還有幾分期待,可進去一看稀稀拉拉的幾個展櫃實在是不足以重現當年的奢華風光。
從故宮出來已近黃昏了,我們打車直奔早就偵察好的小吃勝地—“地安門小吃店”。這也是我在網上看到的一家口碑不錯的餐館,在地安門外大街上,挺好找的。站在櫃台前,我激動不已地向售貨員報出一串心中向往已久的名字:豆汁兒,焦圈,面茶,爆肚,雜碎湯,炸醬面,豌豆黃,雲豆糕……看著眼前擺了一桌子的美食,好滿足啊,可興奮過後卻不知從何下手了,我只得腆著臉跟鄰桌的一位女士套近乎:“您這吃的是啥呀?”她奇怪的看了我一眼,又看看我的桌子就明白了,指這其中的一碗:“就是你那個,叫面茶,得撒些胡椒面吃。”“那這又灰又綠的又是啥?”“喲,這是豆汁兒,您可喝不慣這口兒!”我一邊向她道謝,一邊暗想,這豆汁兒可是我此行的重中之重,很多年前就對梁實秋先生筆下的那碗老北京豆汁兒垂涎不已了,今天豈容錯過。我學著書中寫的那樣小心翼翼地嘬了一小口,又咬了一口焦圈,哎,感慨萬千,這文字的力量真是神奇,居然可以如此深情地描寫這樣一種淡而無味只有一股豆腥氣的飲料。不過焦圈還是不錯的,基本就是一個環狀的老油條,脆脆的我喜歡。面茶的味道有點像花生醬,樣子有點像芝麻糊,偶爾嘗一下還行,多吃恐怕是要膩的。炸醬面挺好吃,基本上也可以算是醬香面韌了。爆肚和雜碎湯不是很吃得慣,總覺得有點腥。豌豆黃看著很誘人,嫩黃中透著點綠意,口感也很細膩,清甜而帶著些豆香,不過一小塊也就足夠了。雲豆糕似乎太甜了,不推薦……到不敢說這家店是最好吃的,但如果時間有限,想一網打盡的話,這裡絕對是上上之選。東西應該說還是挺地道的,而且價格低廉,我們吃了這麼一大堆,結賬才二十多一點,當然我就很大方地搶著買單了。
吃完心滿意足地逛出來,我在沿途副食店買了些山楂高小薯仔之類的特產,而某乙又未雨綢缪地買了點鴨翅鴨胗當宵夜。然後打車回如家,一夜無話。