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北京火鍋店推薦 暖暖的火鍋吃起來

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天氣越來越冷,這樣的天氣大家最想干的事莫過於吃個暖烘烘的火鍋了。今天小編就給大家推薦幾家特色火鍋天,想吃的小伙伴趕緊看過來啦~~~~ 北京火鍋店推薦 暖暖的火鍋吃起來[牆根網] 日和美爐 火鍋絕對是這個冬季最對得起自己的胃的NO.1美食了,而說起火鍋,不能不推薦這家店!真心沒有想到火鍋店還可以做到如此精致,小伙伴給的評價是北京絕無僅有的小情調火鍋店,第一次進去的時候,滿屋的鮮花,水墨畫,從店名到環境都讓顧客感到濃濃的浪漫! 店裡用的食器特別講究,據說每只鍋都是國外純手工打造的。食材就更不用說啦,天然牧場的牛羊肉,自然農發種植的葉類蔬菜,甚至擺盤都漂亮的不得了,說實話,剛開始還有點不忍心動嘴呢! 店裡有三個招牌鍋底:羅勒漿汁海鮮,肉骨茶,番茄,每一個都很有特色,每次去都會換一樣,吃過之後心裡就會想念下一種,簡直中毒! 雪花肥牛,北緯38度高鈣羊肉,手打蝦滑都完全贊,滿嘴的滿足感!有情調,也有味道。 地址: 朝陽區郎園Vintage藝術園區南門2號樓1層 人均:134元 北京火鍋店推薦 暖暖的火鍋吃起來[牆根網] 小紅袍香港私房火鍋料理 香港大廚帶來北京最正宗的港式火鍋,小紅袍將是不二選擇。 菜品方面,推薦金屋藏嬌湯底,胡椒豬肚雞湯底和麻辣火鍋。更有數十款火鍋配料和優質櫻花牛肉刺身,極級手切肥牛、優質安格斯牛頭脊每日新鮮供應。 食材方面,小紅袍為您提供了多款海鮮精品、多款惹味小食和新鮮刺身不限量供應,更有鮮味刺身,如象拔蚌,牡丹蝦,南非鮑魚,三文魚等,食材從原產地直接供應,保證鮮美和口感。 金屋藏嬌鍋底,整只雞炖在裡面,冬瓜,西芹和高湯完美結合,鮮味瞬間提升。牛肉都是從澳洲進口,品質非常好。 地址: 朝陽區三裡屯中國紅街1號樓3層北側(世貿工三斜對面) 電話: 010-85871338 13241564439 人均:352元 臉譜港式火鍋 豬肚小蹄鍋底,非常香濃。肉都保持了高品質,大片又均勻,口感感人。海鮮個大又新鮮,每天空運而來。飯後再來一杯水果酸奶,完美! 明淨的落地窗與寬大的沙發倍感恬靜溫馨,恰到好處的暖光和不時飄過的火鍋香氣不免令人食欲大開。 地址:朝陽區 東四環北路88號觀湖國際2期東門 人均:278元 北京火鍋店推薦 暖暖的火鍋吃起來[牆根網] 老碼頭火鍋 一次性筷子頭,圍裙等等細節服務做的挺到位的。關鍵是火鍋口味,首先油是端上來,當面拆開油料包倒進鍋裡的。不過微辣的鍋底就已經很辣了,滿滿的麻椒粒和辣椒非常過瘾!另一邊的菌湯底涮素菜很合適。小料台子上整齊地擺放著十幾種調料。還有水果、粥湯、小涼菜不限量自取。 涮菜推薦千層肚、酥肉這兩樣每次必點。還有了新添的麻辣牛肉串串。青筍片黃瓜片切的薄薄的擺盤漂亮,熱鍋裡一燙就可以夾起,口感脆嫩爽口。飲料喜歡酸梅湯,解辣解油膩。 辣不燥,香不膩的川味火鍋!連湯底都有養生的功效,鮮嫩的羔羊肉是必點,黃金糯米糕也超香,吃完肉來點水果感覺很不錯! 人均:105元 地址: 朝陽區大屯北路金泉美食宮6號電梯二層 電話: 010-84855688 010-84855869 Miss火新派重慶火鍋 小清新的新派火鍋。鍋底是清新的辣爽,沒有老湯厚油的膩感,一定要吃店裡的肥牛一號和滑牛肉,肉質好,久煮不老,肥牛真的是入口即化的口感哦! 天氣越來越冷了,寒風凜冽下吃頓火鍋是再好不過的,於是朋友聚會就選擇了這裡。服務員服務熱情,餐廳裡很是熱鬧。吃的東西都不錯,羊肉很嫩,沾著店裡的麻醬小料特別香。這家的牛肉丸,蝦丸也特別好,貨真價實,都是手打的,不是外面澱粉加工的那種。最愛的是四川特色的耗兒魚,這裡的都不是冰凍的,涮一涮特別鮮嫩。 人均:86元 地址:朝陽區朝陽大悅城北側華紡新天地5號樓1層 電話:010-56262755 喇喇排骨火鍋 分大鍋小鍋,排骨都炖的超級酥爛,用筷子一夾就是蒜瓣肉,牙口不好的人吃起來也能嚼得動。味道很正。一定要一份年糕,吃到最後年糕也煮軟了,超級Q彈有口感,而且吸收了湯汁的味道!好吃死了! 土豆入口很面很粉,再搭配上泡菜和其他新鮮蔬菜,好吃得沒得說! 地址: 朝陽區 阜通西大街望京新城四區412號樓2層(近望京街) 人均:75元
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美食尋訪:尋找老北京的地道私房菜
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  七十余年前,時任山東大學教授的老捨客居濟南,這位老北京當時正無比懷念著北京菜,因為“自火鍋以至蔥花兒,沒有一件東西不是帶著喜氣的”。作為如此古老且講究的消費都市,北京有菜

旋粉
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旋粉的做法  旋粉是一種冷、熱兼可吃的食物,性質也和扒糕、涼粉同,不過佐料不用醬油、醋,而用薄薄的鹵汁。旋讀如去聲,北京把銅面盆叫銅旋子。旋粉大如銅盆,故稱旋粉。把這大張粉

愛窩窩
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愛窩窩是北京傳統風味小吃,每年農歷春節前後,北京的小吃店都有成品上櫃。先用蒸熟的糯米晾涼後揉成圓皮,再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成餡,味道甜而不膩,十分適口。