夏天最惬意的事情莫過於約幾個朋友一起撸點串、喝點酒!
北京夏夜有一景兒,打天兒一擦黑,就能看見人們說笑著穿過幾條街,只為喝一杯扎啤,來一把肉串!
不論是明星老板,還是大眾老百姓,都能為這一把肉串癫狂。聽著滋滋的烤串兒聲,大口大口的享受著肆無忌憚的滿口流油。
如今,天兒又熱了,俗話說,心靜自然涼,我們也應該收拾收拾心准備撸串兒了~!
老六串店
推薦:肉筋、心管、雞翅、雞脆骨、肉串、雞胗、雞心、雞關節
別看門臉兒小,論資排輩兒這裡可是朝陽路黑暗料理界的元老,經過這麼多年的積澱,老六的羊肉吃著讓人很放心。作為朝陽路上著名的一家深夜食堂,像汪峰這樣的大腕兒都是他家的常客。
除了肉串肉筋之外,老六引以為豪的大羊腰子也必須嘗嘗,不生不老,火候恰到好處。而且略帶膻氣的口感掌握的也很合適。
人均:74 元
地址:朝陽區朝陽路高井財滿街東北角建設銀行口內(近財滿街)
草堂燒烤
推薦:牛肉筋、玉米、五花肉
整個味道有點四川混合北方的感覺,味比較重,調料比較多,但是也融合北方的加了很多孜然,四川基本很少加。最後撒把蔥。
菜品來說,四川也是喜歡各種烤素菜~最美的事情不過就是吹吹風,撸個串。
人均:72元
地址:朝陽區東三環中路雙花園南裡3區4號樓105號(近華夏銀行)
胡大姐烤串
推薦:肉筋、肉串、板筋、大腰子
一家能帶給你小驚喜的烤串兒,肉串最大特點是烤的火候很好,吱吱冒油還帶著焦香,每次的火候都基本一致,很難得!
雞翅讓我找到了當年在月壇小區裡面吃黑燈瞎火烤雞翅的感覺,皮烤出酥的口感很不容易。
人均:50元
地址:豐台區西羅園四區甲34號(近馬家堡東路)
清真穆光小吃店
推薦:夢幻肉筋、大腰子、牛肉面
因為是清真小吃的原因,信賴有加,門臉雖小,小潮妞還是卯著勁兒找到了傳說中的“夢幻肉筋”,是牛肉筋,看著和普通的也沒啥區別,嘗嘗,吃口很嫩,肉和肥油很好的融合在了一起。
肥腰也相當的不錯,很新鮮沒有任何異味兒,腰子外面沒有人為加上去的肥油,香死了~
人均:45元
地址:東城區安外青年湖南街龍西裡32號樓西側胡同(安外清真寺旁)
京鵬串屋
推薦:小腰、五花肉、雞翅、蒜苔、大蝦、豬脆、烤蝦
小小的烤串店,推薦肥肥嫩嫩的烤腰子,尤其是和烤饅頭片一起搭配吃,贊。拍黃瓜味道也不錯,心管口感正好、雞皮值得表揚。
不過他家的主要缺點是串小,但味道不錯。
人均:50元
地址:朝陽區望京西路(近金隅國際)
霧凇燒烤
推薦:大塊牛肉、醬油筋、海螺絲、七分熟烤肉、月牙骨、大塊羊肉、肥蚬子
烤串非常好吃,東西不錯!土豆烤的非常到位,邊有點糊糊的,恰到好處的烤出了小時候一種土豆片零食的味道。
大塊牛肉和羊肉很有嚼頭,各種海鮮超棒,烤蝦味美有彈性小黃花魚肉質鮮嫩,肥蚬味鮮而且個大肉多。
人均:72元
地址:朝陽區武聖西裡1號樓(農光裡菜市場對面)
品質伊犁
推薦:肉筋、大腰子
肉串兩塊肉筋3塊,串很大,一湊到嘴邊,一股碳火香和肉香混合的味道撲鼻而來,吃起來肥瘦豐腴,羊肉質量很好,絕對是駐京辦的品質。
原油的大腰子灰常解饞,外焦裡嫩,沒有太多的膻味,想著就流口水~
人均:58元
地址:海澱區萬泉莊路城鄉倉儲超市北側胡同內(19中學對面)
望京小腰
推薦:小腰子、烤蝦、肉筋、烤雞皮、蒜苔、金針菇、烤鳕魚
沒有招牌,一人一個小板凳,越晚越旺的小攤。小腰、烤蝦很贊。
小腰外面那層皮烤的焦一些,吃起來很香,大蝦和鳕魚都很入味兒,個頭也大,分量足。
人均:70元
地址:朝陽區望京西路銀領國際123號樓底商(湖光中街十字路西北角)
原永定門電烤串
推薦:羊肉串、肉筋、板筋
很多北京孩子從小吃到大的串店。從永定門西北角到劉家窯,從一塊錢一串到現在的三塊五,從90年代到現在,不變的是小時候的味道。常年火爆,利用一家四川快餐店的窗口開的,很多人都坐在外面吃。
羊肉、肉筋都很不錯,可以搭配店裡的雞蛋炒餅一起吃,非常滿足。烤串是電烤的,相對比較健康。門臉超小,雖然臨街,但被過街天橋擋了一部分,得睜大眼睛才能看到。
人均:48元
地址:豐台區橫七條與順四條交差口路西邊(香雪園賓館對面)
同聚福串吧
推薦:肉筋、肱後筋、海鮮疙瘩湯
烤肉筋,比羊肉還好吃,肥瘦相間,一端上來,烤串上面還有油吱吱的,一串個頭不小,外酥裡嫩的。
他們家的肱後筋,是牛腩附近的筋肉,烤完刷醬極其香彈糯。
人均:71元
地址:海澱區志新東路14-3號(疊玉賓館原志新賓館旁)