北京值得探訪的五家泰國菜

蘇泰辣椒——偏甜的泰國風味 一家風味偏甜的泰式餐廳，去的這家是在麥子街的分店，從不起眼的小門推開後視線變得格外開闊，大面積的紅色牆面與頂面的金色雕花顯的氣派十足。猜測大廚師傅一定是位喜歡椰奶香味的人，每道菜奶香很足，都比別家泰國菜要甜一些，尤其是冬陰功湯，甜辣開胃。這家的咖喱雞肉也與別家不同，口感更清淡，咖喱呈糊狀，非常特別，吃在嘴裡有種雞蛋羹的滑嫩感。推薦烤豬頸肉，外焦裡嫩，絲毫不油膩。 Tips： 推薦：冬陰功湯、黃咖喱雞肉、烤豬頸肉 地址：麥子店街38號北京三全公寓 人均：150元

泰廷——香料風的精致泰式料理 聽聞泰國公主訪華吃的就是這家的料理，由主廚老虎親自擺宴。慕名而來的人不在少數，從裝修風格就知道花了大手筆，處處透露著些許泰國皇家奢華的格調，風格優美華麗，餐具精美有質感，非常適合宴請類的場合。咖喱蟹做的很入味，椰漿濃郁的口感很適合配米飯。冬陰功湯，偏濃郁重口型，香料放的十足，適合重口味愛好者。這家走的是精致類料理，服務非常貼心。 Tips： 推薦：黃咖喱蟹、泰式烤什錦肉串、芒果糯米 地址：金寶街88號金寶匯購物中心6層 人均：250元

cacha cacha——少見的泰北風味 “爾康”周傑開的一家較為正宗的泰北菜!北京泰餐很多，但主營泰北菜系的餐廳幾乎沒有，而這家新開的小店卻給人眼前一亮的感覺。在清邁特有的蝶豆花飲料，沒想到這裡竟然有，並且大方到檸檬直接給你切半顆，蝶豆花飲品最神奇的就是加入檸檬會發生顏色變化，很神奇，因為含有抗氧化的功效所以很適合女生喝，而且非常解渴。餐前會有免費蝦片供食，中午有午間套餐非常劃算，前菜主食和飲料，甜品單加16元，且量還很大。據說它家冬陰功湯很不錯，沒加椰奶很清爽。 Tips： 推薦：午間套餐、蝶豆花飲料、蝦片 地址：三裡屯太古裡北區地下一層 人均：80元

為人民服務——評價超高的泰國菜 無法言語對這家的喜愛，基本一個月吃一次的頻率。它家的冬陰功湯酸辣度和椰奶的平衡做的非常好，給滿分!愛吃辣的朋友推薦酸辣生蝦，新鮮的生蝦肉配泰式辣椒醬刺激味蕾，每次都吃的滿臉通紅。檸檬清蒸魚魚肉嫩嫩的，鲈魚肉質順滑，一口魚肉一口湯汁，酸辣清爽。飲品推薦泰式奶茶和檸檬茶，這家的奶茶是我喝過泰餐中最正宗的，甜度適中帶有微微的苦澀剛剛好。最後必點甜品椰奶紫米，真是人人都愛啊，曾一次連吃三碗，停不下來。 Tips： 推薦：冬陰功湯、酸辣生蝦、檸檬清蒸魚、椰奶紫米、泰式奶茶 地址：三裡屯西五街1號 人均：150元

灰狗•潮泰意•餐廳 一家西式簡餐混搭餐廳，而泰國菜是作為主打在其中，味道相當特別。這家餐廳外觀而言真的跟前面幾家完全風格不一樣，更像是一間有情調的小資咖啡廳，室內頂端大燈處用很多木板疊錯交叉，很是新穎，店名就能看出老板是位與眾不同的匠才。主食選的泰式海鮮意大利面，而其中海鮮食材還是很新鮮的，蝦肉和鱿魚嚼起來QQ彈，加入的魚露和香茅做調味，口感濃郁，意面微軟，醬汁滲入面中，很入味。但其實店內的王牌招牌，卻是椰子蛋糕，選用泰國進口椰絲與椰奶，層次分明，甘甜綿密，的確是必點的美味。 Tips： 推薦：泰式海鮮意面、椰子蛋糕、泰式奶茶 地址：三裡屯太古裡南區1號樓3層S1-30b 人均：110元