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北京春季踏青之地尋美味

     編輯:北京美食

  踏青地:香山

  推薦店家:聽蟬軒太太私房菜

  走進籬笆小院,原木風格的餐廳令人無比親切,二層小樓上,露天的平台成為欣賞香山美景的絕佳位置。名為“太太私房菜”,意指這裡的菜品清淡少油,將健康營養放在第一位,給人帶來家一般的呵護。

  美食坐標:海澱區香山買賣街58號(5號停車場)

  推薦店家:一品香山

  整個庭院隱秘於果樹之中,正如隱居高人,一派從容淡定的氣質。最令人驚艷的是包圍整個餐廳的水面,淺淺的水池環繞著餐廳每個外牆,向外延伸的木質地面直通水上,坐在那裡,如坐在水中央,微風吹過,波光粼粼。

  美食坐標:海澱區旱河路北段(香泉環島南1000米)

  踏青地:後海

  推薦店家:胡同四十四號廚房

  這裡既是店主人一家三口快樂生活的地方,也是招待朋友之所,於是他們將自己對美食的纖細感觸融入了美味之中。不僅健康營養而且絕對驚艷。墨脫石鍋雞,是店主從魯朗鎮帶回來,這些石鍋來自墨脫,一口石鍋由一塊石頭鑿成,再用此炖雞,口感清淡,回味醇香。

  美食坐標:西城區德勝門內大街70號

  推薦店家:小院西餐

  推開兩扇飽含滄桑的老街門,就來到了別具一格的世界裡:門臉不大,曲徑通幽;小院裡,鳥語花香;露台上,竹影婆娑……用中國人的性感講述著古都的優雅氣息。坐在這靜谧幽雅的小院子裡,嘗一道道西式菜肴,品一杯紅酒或鮮釀啤酒,讓時間緩緩流過。

  美食坐標:西城區德內大街東明胡同19號

  踏青地:朝陽公園

  推薦店家:印巷小館

  印巷小館以莊重古樸的裝飾,給快節奏的都市白領一個極好的喘息的環境。菜牌很有特色,菜名被刻在一塊塊花梨木上,古色古香,味道也極為別致。金包咖喱雞,面包的谷香和雞肉的嫩滑混合出奇妙口感;甜汁爆鮮蝦,蝦肉酥脆新鮮,湯汁酸甜可口。

  美食坐標:朝陽區朝陽公園路好運街1-8號

  推薦店家:小六湯包

  這個來自陝西的小吃,用多樣的餡料和鮮美的湯汁,征服了挑剔的食客。湯包皮薄、肉嫩、湯鮮,提起像燈籠,放下似菊花。餡料用熬了幾個小時的骨頭湯和不同配料攪拌幾十分鐘以上做成的。輕輕夾起,先咬破窗,然後把汁水倒出來,先吃包再喝湯,味道那叫個一個香。

  美食坐標:朝陽區星火西路17號底商

  踏青地:玉淵潭

  推薦店家:基輔羅斯餐廳

  進入餐廳,濃郁的俄羅斯風情從各個角落散發出來,這裡出品正宗的俄式西餐,罐焖牛肉,小小的瓦罐上面鋪了一層薄餅封口,牛肉與胡蘿卜焖得酥爛可口,令人回味;奶油烤蘑菇,蘑菇裡配上肉餡,外面加上起司烤制,鮮香濃郁。

  美食坐標:海澱區玉淵潭南路普惠南裡13號

  推薦店家:典時尚豆撈坊

  在毗鄰玉淵潭的典時尚豆撈火鍋,以口味多變的鍋底和“鮮、彈、特”的涮料完美搭配,給人們帶來豐富多樣的口感。進入店中,精致的裝飾風格讓人心生浪漫。紫色簾幔、蓮花燈盞塑造出舒適靡麗的南洋風情。店裡貼有各種健康的食療搭配指南,倍感溫馨。

  美食坐標:海澱區西翠路玉淵潭南路口東南角

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