作為重慶傳統名小吃之一的酸辣粉,特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”的美名。在北京城哪裡能吃到正宗美味的酸辣粉呢?下面牆根美食為你推薦幾家吃酸辣粉的好去處。
傳奇酸辣粉
這家店主營酸辣粉,但是也賣燒烤,麻辣燙和冷飲,可以稱得上五髒俱全,最近價格漲起來了,但是即使這樣,一個正常食量的筒子點一份套餐就應該能夠飽腹,價格也不貴,套餐只要10塊,最貴的才13塊。更值得一提的是,在這裡吃烤串,雖然價格和門外的其他小店一樣,但是因為做得干淨,所以回頭客很多。
網友點評:
業范圍很是廣泛,酸辣粉、燒烤、飲品都有了,不過第一次來只點了一份傳奇酸辣粉的套餐,10元,一份酸辣粉,2串肉串,1串饅頭片,還算是比較實惠的。而且這的酸辣粉可以要清湯的,自己調味,這個不錯,可以根據自己的口味調制。粉不是重慶酸辣粉的那種紅薯粉,應該是東北的土豆粉,不是很粗,不過口感還不錯。
杜氏酸辣粉
在雙榆樹胡同裡,一家不大的小店,是一家很正宗的四川小吃,主打酸辣粉,咬之則斷,卻又不失筋道,偶爾吃一次別有一番風味。
網友點評:
混亂了,看起來不只一家。我吃的是在魏公村,好像是新開的。一色的鮮橙色的桌子凳子,很干淨。因為沒有暖氣,還放著新買的電暖氣。操作間和餐桌之間用可升降的簾子隔開,顯得略微有點簡陋。清湯酸辣粉5塊錢,稍微有點不夠酸,自己填點醋就行了,很香,很好吃。裡面還有脆脆的木耳和脆脆的花生。
萬記麻辣燙
新裝修後,環境比以前好不少,不過價也往上漲了,小料還另算錢,真沒人性啊!菜品種挺多,都挺新鮮,味道其實沒啥好說,就是地道麻辣燙該有的味兒。酸辣粉和烤饅頭片也不錯。是個喝酒扯淡的好地方。
網友點評:
新年第一天本來想找個正式點的地方 狠吃一頓 可是想來想去都沒個想去的,就徑直來萬記了,酸辣粉太給力了!簡直沒見過更好吃的了!
天府豆花莊
成都小吃的學長級。東西味道普遍偏重,吩咐過少放辣後還是覺得很辣。多數時候會選涼面,芝麻醬特別濃厚,再加一勺醋,百吃不厭,就連老媽都時不時地下令給她打包一份回去。也有自助火鍋、麻辣香鍋供應。就是環境不敢恭維,無論冬天、夏天都又悶又熱,擁擠嘈雜,只能湊合著吃完走人。
網友點評:
在西單逛街,因為想吃酸辣粉,一直聽說天府豆花莊的不錯,就找啊找的,好不容易找到。嘗了下,味道還不錯。