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姚記炒肝店

     編輯:北京美食

  姚記炒肝店

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  盛名之下,水准還勉強保持著。炒肝欠汁厚厚的,蒜香濃郁,干貨卻不多,肝兒難尋,腸兒倒是肥美異常;包子、鹵煮味道都不錯,價格近年雖有小漲,但吃的人還是不少。師傅和伙計都練就了以一擋十的功力,邊招呼客人邊算賬,或者邊盛菜邊報價,哪一件都妥貼著呢。

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  網友點評:

  炒肝和鹵煮非常的好,而且價格不貴,那可是外地人巨多的地方啊,小店裡礦泉水都敢賣三塊錢一瓶。炸灌腸和炸豆腐就沒必要再這裡吃了。


  凱琳虎坊橋鹵煮

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  老店,火燒有嚼頭,味道很不錯。 經常能看到店門口排起長長的隊伍。店裡也有炒肝,受歡迎程度不次於鹵煮,唯一不足的就是店面比較小。

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  網友點評

  我們去過凱琳N次了,因為離家近,而且味道也不錯,他家的包子我吃過最好吃的,炒肝,鹵煮也很好,上次帶老公去吃,他說他最喜歡包子跟鹵煮了,唯一覺得有點兒遺憾的就是店面不是很大,所以老得排隊等桌,而且服務員人手好像不夠,收拾桌子有些慢,不過這些都不影響他家美食的美味啊。



小腸陳飯莊

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  有名的老字號。鹵煮可選的種類很多,口味雖然沒到驚艷的地步,但確實比一般店要好——湯不渾,也不會覺得特別膩,下水處理得比較干淨,火燒泡得恰到好處。

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  網友點評

  很有特色的北京鹵煮店,口味正,價格實惠,分量足。我們兩個人點了個鹵煮火鍋,一份青菜,根本吃不完,下面的豆腐味道也不錯,就是肚子太撐了,實在搞不定。

北新橋鹵煮老店

尋老北京火爆鹵煮店[牆根網]

  鹵煮的料可真不少,還可以選擇放大腸或小腸,澆上韭菜花、辣椒油、蒜泥、醬豆腐和醋,從櫃台上拿幾瓣蒜,邊剝邊吃,一碗下肚,簡直撐得不行,十足的量大實惠。生意沒得說,越到晚上越火。

 

  網友點評

  味兒很正的鹵煮,中午去的時候大多要排隊,刀削面也很好吃,都是鹵煮的底兒,適合4、5人夏天喝點小酒,來兩盤涼菜,最後來一大碗鹵煮,假干淨的您就別去了。

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