後天就是父親節了。與母愛不同，父愛常常因為如山一般默默支持著孩子而讓人習以為常。如果說母愛是細細地叮咛，父愛則是默默地注目；如果說母愛是有聲的表達，父愛則是無聲的抒情！當您想為父親做點什麼表達孝敬之情而搜腸刮肚時，還好在這個父親節迎來了大多數爺們所關注的世界杯。甭管您是否是球迷，陪老爺子坐下來一起看看球，聊聊家常，那場面夠溫馨！當然少不了的是我們為您推薦的幾道看球時的下酒菜。既為看球助興，還專門針對了男性的身心健康。
看球助興菜
看南非世界杯，吃南非鮑魚
特色 吃南非鮑魚，觀南非世界杯
南非鮑魚
古往今來，山珍海味被視為席上珍品，而海味中尤以鮑魚為上品。鮑魚之所以價格昂貴，原因之一是鮑魚產量少，產地十分考究，出海後的曬制工藝復雜，費時又費力。香港、台灣有“一口鮑魚一口金”的說法，足見其價值之高。鮑魚價格高的另一個原因是鮑魚不僅口感鮮嫩，還有極高的食療價值，可以滋陰養顏，潤補而不使人上火燥熱；可防治高血壓、糖尿病，且無膽固醇，具有養肝明目之效。鮑魚有這麼多的功效，對老年父親十分滋補。尤其是本屆南非世界杯，品嘗這裡專門的南非鮑魚，那是十分有意義的感覺。
出品地 阿一鮑魚
源自香港的阿一酒家創始人——世界三大御廚之一的楊貫一先生以其高超精湛的烹調技巧所制作出的至尊鮑魚，多年來蜚聲國內和海外，被國際美食界公認為“鮑魚大王”、“美食大師”，並榮膺“國際傑出風雲人物”稱號。烹饪鮑魚每道工序都非常講究，且有很深的學問。阿一鮑魚采用南非干鮑為原料，它的烹饪廚技高超之處在於干鮑魚經過天然的方法加工制作後，使其恢復天然，即體現原本的鮮味、原本的色澤、原本的模樣。要達到如此高的烹饪境界其實做起來並不容易，從選料、浸泡到用火、用料都有一系列復雜工序。中國人優秀的烹饪傳統，譬如瓦煲、風爐、木炭，以及用排骨、老雞湯等，在阿一酒家煮鮑魚中都得到了沿用：炊具必用瓦煲，火必用炭火，除以排骨、老雞熬成上湯來調味外，不加其它調味品，至於火候則憑經驗來掌握，煲鮑魚的時間一般都長達十幾個小時以上。
地址：朝陽區三裡屯街太古城北區西樓四層
看球助興菜 吊爐翅尖、骨肉相連
特色 文吃烤串，武看世界杯
吃烤串看世界杯
吃烤串看世界杯其實是這個夏天的經典搭配。只是喧鬧的場面、激奮的人群不太適合年老的父親們。不過如果是正當中年的父親和青年的兒女一起出來大快朵頤、扎堆看球絕對是很好的享受。
出品地 聚點串吧
店家獨創的吊烤爐，烤出的集中菜品味道獨特，吊爐翅尖經過24小時的腌制，口味深厚。吊爐雞脖是整根的雞脖，皮脆、肉香。麻辣雞翅由32種調料搭配腌制，北京市獨此一家。麻辣涮鍋由哈爾濱大廚，經過12小時的炒料，味道麻辣適中，可涮各種產品。碳烤扇貝是由大連丹東天天發貨，鮮活肥大。骨肉相連是一款新口味的休閒產品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。味道有些辣，還有淡淡的甜味。烤大蝦選用來自海洋綠色蝦源，健康首選。雞脆皮脆肉香，留香持久，風味獨特。
地址：東直門內大街內簋街內聚點串吧
看球助興菜 鴨脖子、營養素菜
特色 綠茵場的熱辣搭配鴨脖子的火辣
久久丫
面對綠茵場上的捉對厮殺，在家裡備上些小菜，來壺小酒，和父親為喜歡的球隊吶喊助威，推杯換盞之際沒有酒桌上朋友間的吆三喝四，而是父子間、甚至是連小孫子在內三代人之間的默默溫情，這才是世界杯帶來的另一種效果。
出品地 久久丫
而這下酒助興菜也是十分有講究的，在家中深夜看球，不宜煎炒烹炸，夏日夜裡應以涼菜為主，還得十分開胃。隨處可見的鴨脖子就十分適合，愛吃辣的老爺子一定喜歡。久久丫的秘方，來自於武漢最出名的鴨脖子作坊，特點就是入口以後，奇香撲鼻。為了保證品質的統一性，內含三十多種香料的久久丫秘方都還是從武漢空運到全國各地，久久丫的師傅也全部來自武漢，原料都是采用山東的櫻桃谷鴨的鴨脖子，新鮮、個大、肉多，一般大小、含水量少。久久丫在制作過程中所有使用的水全部是純淨水。尤其是近期專門推出的營養素菜系列選擇了木耳、金針菇、竹筍尖、海帶、腐竹、土豆片、蓮藕、豆皮等素菜中的精品，葷素搭配，香辣可口。
地址：京城各連鎖店
看球助興菜 綠茶烤肉、面包誘惑
面包誘惑
“綠茶”給人的感覺就是綠色透明中流露著健康的清淡。而這家命名為綠茶的餐廳無論從菜品還是環境都給人一種健康的感覺。既適合都市白領的小資情調，同樣也適合老爺子的養生需要。
出品地 綠茶餐廳
這裡的各個角落你都可以感受到藝術的氛圍。牆上懸掛著當代最頂尖的藝術家的真跡，窗棂雕花精致，連普通的餐桌都值得玩味——因為陶瓷桌面全部出自景德鎮明代官窯，連上面的花繪都是出自陶瓷名家之手，這對於喜歡古玩的父親來說是個亮點。與環境相襯，綠茶餐廳雖然源於杭州赫赫有名的同名老店，但並不以杭州菜為主，而是融合各地極致美食。小菜裡的醬蘿卜醬汁入味兒正好，口感很脆，吃起來很爽口。綠茶烤肉，肉感稚嫩，味道既有綠茶的清香，又去除了肉的油膩。龍井問茶是經典之菜，喜歡喝茶的父親必點。蝦仁兒經過精挑細選，晶瑩剔透、小巧迷人。加入味道香濃的老湯，口感怡人，蝦味兒鮮濃。面包誘惑是最為經典的一道特色菜，造型獨特，創意十足。將冰激凌放在上端，下面鋪上一塊塊兒的面包塊；吃的時候，每人拿起一把叉子，插上一塊兒面包，蘸上冰激凌吃，體會面包的芳香和冰激凌的涼爽甘甜，那感覺，仿佛又回到兒時父親的照顧當中，只是這次要反過來孝順父親了。
地址：朝陽區西大望路1號溫特萊中心A座二層
看球助興菜 雪龍黑牛、南極冰魚
特色 花式表演堪比綠茵場的精彩
花式板燒
對於吃慣了傳統菜的老人來說，帶他去品嘗一下新鮮花式的鐵板燒，絕對讓老人家開眼界，那眼花缭亂的表演足以吸引老人的興趣，而且這裡的雪龍黑牛營養豐富，對老人的身體十分有好處。
出品地 雅瑪中關村店
雅瑪鐵板燒中關村店是全新打造的一家連鎖店，在6月伴著世界杯的喧鬧正式開業。“雅瑪鐵板大蝦”集日式、法式、台灣式鐵板燒精華於一身，造型逼真，口感與眾不同。南極冰魚是生長在深海零度以下無污染的魚類，冰魚肉質潔白無瑕，口感緊密細致，有淡淡的鮮蝦肉香味，在鐵板上煎到金黃色，味道鮮香。雪龍黑牛是用音樂、啤酒、按摩培養而成，肉質細膩，肌纖維細嫰，入口即溶，可同世界最著名的日本神戶和牛媲美。店家從6月17日至7月16日進行開業優惠活動，您可以選擇以128元/位的優惠價格享受原價158元/位的自助餐，也可以選擇以230元/位的優惠價格享受原價288元/位的自助餐。
地址：海澱區中關村廣場步行街R24號
看球助興菜——冰鎮海鮮拼
特色 消夏菜品讓父親清爽看球
冰鎮海鮮拼
“綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦。碧紗窗下洗沉煙，棋聲驚晝眠。微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。”蘇東坡先生描繪的夏景讓人陶醉。而眉州東坡今夏推出的消夏菜品則讓父親可以品嘗清爽之余，安心看球。
出品地 眉州東坡
眉州東坡此次推出的消夏系列菜足有將近50種，既有來自大海的海鮮系列，又有產自四川本土的當季時令菜；即帶來大海一般的清爽之風，又滲透了一些藥食同源的時令蔬菜。總有一款適合老父親的口味。比如冰鎮海鮮拼用新鮮的大連鮑仔、肉質爽脆的海螺、營養豐富的基圍蝦和紅花蟹，在炎熱的夏季將海邊的清涼帶到您的餐桌，美味與營養盡收其中。青香鳝魚選用肉質鮮嫩，營養豐富的鳝魚，用家常技法烹制，成菜口味濃郁、醇厚，一款典型四川農家精品菜。藿香燴蠶豆選用時下流行的健康大蠶豆與四川藿香精心烹制，味道鹹鮮爽口，是早春人們餐桌上喜愛的一道健康美食。
地址：北京眉州東坡各店
