您现在的位置: 環球旅遊網 >> 環球旅遊 >  >> 大陸游 >> 重慶游 >> 重慶旅游攻略

重慶美食之最

     編輯:重慶旅游攻略

在重慶吃了許多“網上公認的好吃的店”和在當地打聽到的“當地人常去的店”,有一點各地是相通的“真正好吃的店都藏在犄角旮旯裡”!

最勁的火鍋

王同學這回立了一大功,是她打聽到了重慶人常去的這家火鍋店,網上幾乎查不到。但一到那就讓我想起了杭城的“油爆蝦”,小馬路邊、小巷裡、看上去不美、來吃都要預訂……為做比較,不虛此行,在重慶也吃了正而八經的火鍋店,發現還是“趙二火鍋”更地道。好像重慶火鍋店裡的的紅鍋底鍋都是免費的,就是最辣的,紅彤彤、裡面全是辣椒、花椒的鍋底。而“趙二火鍋”裡只有這一種底鍋。很顯然,只為嗜辣如命的吃客而存在。在“趙二”只有兩種方法可以略減減辣:要一瓶什麼什麼醋喝(我們沒要,但看到當地人喝這個,當“王老吉”喝);要麻油碟(不過用不了多久也成辣油了)。

同行的蔣同學來時信誓旦旦要天天頓頓吃火鍋,可這一頓就把她打倒了。吃到一半先是小嘴兒成了香腸、吃到後期大喊“我才剛有感覺”要我們陪她繼續吃,我笑曰:“你怕是醉了吧?”,回到賓館沒多會就開始拉了……還好及時買單,否則讓她繼續吃下去,怕是要醉好幾天,百辣不侵了。

胡同學是圈裡吃辣吃到最頂級的,在杭州,她只認川味觀,吃辣火鍋時,要問服務員再要一碗辣椒底料倒進去。吃辣從不要油碟,直接從辣鍋裡撈出送入嘴中。奇怪了,就她這樣沒命的吃辣,皮膚還特別的好,她自稱是吃辣吃通了!來看看胡同學在“趙二”的慘痛經歷:鍋剛沸,用筷子一沾小嘗一口便點頭“不錯”——吃到一半,嘴唇從未有過的绯紅、滿鼻尖的汗芯子——大喊“爽”——回到賓館,奇怪拉不出來了(以往一吃辣她就會排毒的)——第二天流鼻血了,哈哈哈哈。不過,一行人中只有胡同學從頭到尾沒用麻油碟,強的!

最好吃的雞

南山那的泉水雞是最出名的,一條街上全是,而最道地的應該是“老幺”泉水雞。一雞三吃,雞血青菜湯、炒雞雜、焖雞塊。我平時不大吃雞雜,但那一盤上來,三個小女子還是以最快速度消滅干淨了。雞塊鮮嫩麻辣夠味,推薦吃的朋友只吃了一塊就敗下陣來。不過,對於我等嗜辣族來說“小意思”。

最夠味的“毛血旺”

毛血旺的鼻祖在磁器口鎮,我們也是慕名前往。一到那,傻眼了,好多賣毛血旺的。究竟哪家最好吃呢?什麼叫專業的食探,為了有所比較,愣是吃了兩處。一處是掛著中央電視台來拍攝過的名頭,一處是現打聽到的。是中央台太不敬業了呢?還是這家店無中生有、小事化大?從照片上您就能看出哪家的好吃。叫“龍隱”的這家才叫夠味,才有麻的感覺。這裡的毛血旺無論是主菜還是輔料,都和在杭州吃的不一樣,更巴實、更麻辣、黑黑紅紅真叫爽。

最麻辣的“牛肉面”

網上推薦,在一不知名的巷子口。十八階梯往下走,穿過一片重慶典型的老房子,再穿過一片集市,過馬路,左斜對面就能看見“眼鏡牛肉面”,一到那看到一地紙,就知道已經有一堆人在這揮汗過了。坐在外面要了最麻辣的那種。老板看我們江南小女子一個,好心提醒:很辣的哦。咳,我們可是無辣不歡的。面上來,很清爽,白面、紅湯、黃綠色的大白菜。一碗下肚,總算見識了重慶的“麻”,裡面最好吃的還是牛肉,酥而不散,極為鮮嫩。面也不錯,只是被麻辣遮去了鋒芒。

麻、辣、油,這大抵就是重慶美食的三大特點。在重慶看到太多餐館,都有進去一試的沖動,怎奈胃肚有限啊。有人說,去重慶得一天吃四頓,為了不留遺憾,我們根本沒有頓之分,從睜眼吃到睡前,才膽敢寫出這篇“之最”來,如果您發現有更甚者,歡迎指正,以便下次我再次光臨山城有方向可循。

歡迎點擊我的美食博客http://blog.sina.com.cn/tiaowudeshetou,裡面有相應的圖片,很誘人哦!

  1. 上一篇文章:
  2. 下一篇文章:
重慶南溫泉風景區
重慶南溫泉風景區

南溫泉風景區位於重慶巴南區長江之南花溪河畔群山之中,離市區18千米。南溫泉景區以南溫泉公園為中心,另有“陪都”遺跡、建文遺址。休閒到此,沐浴溫泉,垂釣花溪,乘建文索道及旱地雪橇,皆得游樂之趣。南溫泉

【元旦旅游】重慶周邊最風花”雪“月之旅
【元旦旅游】重慶周邊最風花”雪“月之旅

圖:重慶金佛山1、金佛山一年一度的金佛山冰雪節馬上要來了!今年冰雪節有新亮點:景區專門從南極請來了6只“白眉企鵝”,拍照合影真的很棒(提前預告,後期還有活動,有機會帶著和Q仔Q妹去和真企鵝親密接觸喲

重慶5A級旅游景區怎麼去
重慶5A級旅游景區怎麼去

山水都市重慶天生麗質,重慶5A級景區有哪些?國家5A級景區數量多少,是一個地區或城市旅游資源品質的展現,中國5A級景區評定對“交通、導游、衛生、接待量”都有嚴格要求。下面小編為大家介紹,重慶有幾個5

重慶雙桂堂
重慶雙桂堂

雙桂堂位於重慶梁平縣城西南方的金帶桂村,距梁平縣城13千米。雙由曹溪南派禅宗第35代法師破建於清順治十年(1653年),至有345年歷史。先後法傳十五代十八任紹席方丈,其中以破山禅最享盛名。雙桂堂廟宇占地7公頃,建築石木結