前一天寫完日志後,感覺時間有點早(這裡天黑的晚一些),想想來了重慶一趟如果不去吃一次火鍋真是跟白來沒兩樣,於是立刻收拾一下出門。 因為已經是晚上了,不敢走遠,就在酒店到上清寺的路上找了一個火鍋店,這兩天走路的時候我已經注意它很久啦(名字叫洞亭鮮),呵呵,有趣的門面,是一個山洞,兩個洞口開在馬路上就是門臉了,洞裡相通,是一條通道,一側擺桌子,留下的地方過人。 到的時候已經有許多人在吃了,一片火鍋的鮮香味在洞裡蒸騰,見我一個人,服務員都沒搭理我(大概以為我來找人的),直到我大聲喊了,才有人帶我找了張桌子,隨後,來了一位臉孔圓圓的女服務員,疑疑惑惑地問我,一個人?得到肯定的答復後,立刻睜大了眼睛(嘿嘿,我自己也覺得很別扭),“我們這哈一個人有最低消費的哦,四十元”“好的,我就想嘗嘗重慶的火鍋呀”。聽我這樣說,服務員很熱心地給我介紹,告訴我桌上擺的調料,然後我點了一個鴛鴦鍋底,別桌全是紅湯的,再往她給我的一碗香油裡放了一些大蒜末,一點味精,加了一些醋,這才是重慶正宗的調料喔~~~看看別人的桌子,我點了一個毛肚,牛肉,鴨血,鴨腸和豌豆苗,差不多,就這些我也是吃不完的。 不一會,鍋底上來了,一個大盆,不同於我們這的鍋子,這個鍋的白湯只有中間一個小圈圈,裡面放著滿滿的豆芽,黃瓜,雞翅,午餐肉及其他佐料,外面一大圈就是紅湯了,濃的看不清裡面的東西,上面一層油,漂浮著一個個紅紅的海椒(干辣椒啦)。有點嚇人,我趕快要了一瓶可樂。不過等我開始涮了以後,呵呵,真的好好吃哦,一點都不辣,因為在香油裡一蘸,辣全留下去了,吃到嘴裡的時候就是鮮香味,不過我缺乏經驗,菜上沾著的胡椒沒弄干淨,吃到一顆,唔~~~好麻哦~,不過胃口大開,白湯的不碰。 重慶話說毛肚很有趣,聽著像“貓兜兒~”,就是鮮的牛胃,乍一看可真惡心,一片片黑黑的,上面一個個小刺,像發育不良的海參,這麼惡心的東西怎麼重慶人這麼愛吃呀?鼓足勇氣,我涮了一片,在盤子裡大大的,涮出來就小小的一點了,吃到嘴裡,嗯~~~~~~好吃,脆脆的,呵呵,真是毛肚不可貌相喔。其他的也很好吃,鴨血和鴨腸怎麼吃著也比我們這邊的好吃呀,呵呵,就是那個牛肉不行,這裡的牛肉片是很巴實滴喲,厚厚的一片,我還是比較習慣浙江這邊薄薄的肥牛,嘿嘿。吃了一會,感覺到有點辣了,香油也變成紅色的了,肚子好像也飽了,可是嘴巴還是不肯罷休,這會就涮涮白湯吧,嗯,雖然也很鮮,不過真的還是紅湯好吃,所以,去重慶不可不吃火鍋,吃火鍋不可不吃紅湯喲~~ p.s.好便宜哦,一共消費才50元耶!! 早上又一大早醒來,前一天的火鍋好像還沒醒,消滅一個酒店送的橙子當早餐,然後再次出發,去考察南面的山城步道。 這次到重慶玩之前看過攜程網社區裡的攻略游記和有問必答,裡面就介紹過山城步道,其實真到了這裡,發現並不好找,首先,山城步道有9條,其實就是一些山上老房子的巷道,好多都是不直接開在主要道路上的。不過,走山城步道主要是為了感覺老重慶的市井人家,窄窄的石巷,低矮的房子,一個個嵌在懸崖峭壁上,路上還會碰上個棒棒,挑著東西飛快地走過,不一會就會消失在那些陡峭的階梯後。除了之前走過的那條,我又發現了一條道,在枇杷山正街裡。枇杷山正街與中山一路相交,也在觀音巖,走進去實際是個小的集貿菜市場,順街往上走(是向南)一點路就是石板巷新街(山城步道),要仔細注意一點,這裡有個工程公司,還比較容易發現,然後順巷而行可以走到南面的山崖上,正對著長江和石板坡立交,往東往西都能下去。下到江邊,我往西走,一直到珊瑚公園,不過沒進去,遠遠看了看珊瑚壩,然後坐上公交向反方向,也就是朝天門方向,經過望龍門和湖廣會館,一直到了滄白路,就是紅崖洞,感覺還是這邊比較漂亮一些,而且有休閒的氣氛。 既然來這裡了,又去吃了一次賴湯圓,然後找了一家做宜賓燃面的。一盤干挑的抖面,上面放了重慶冬菜(乍看還以為是梅干菜,吃了才發現不一樣哦),肉末,花生,還有調料,我很仔細認真地抖了好長時間,一吃,哇,太好吃了,香得來,冬菜很鮮,稍有點酸酸的,面很精道,雖然已經吃了四個湯圓了,我還是把這一盤面全吃光了。這時來了一個阿姨,拿著毛線(哦,這裡很多人打毛線,走到外面還帶著打),瞅瞅我的吃相,呵呵,我自己知道,“你這是什麼面啊?”“燃面”“好吃嗎”“嗯”我都顧不上和她講話,嘴裡鼓鼓的,只有嗚裡嗚噜地使勁點頭,“那我也來一郭燃面”呵呵,真有趣。 吃飽了就有點走不動,於是在上面的星巴克裡喝杯拿鐵歇一哈兒。嗯,重慶真的好安逸哦,我感覺這會的自己也很安逸噢。 休息好了,再走到臨江門輕軌站,順帶說一句,我在這邊地下的重百臨江門超市裡買同樣的特產比紅崖洞裡便宜好多呢。按第一天的重慶帥哥指點,我把輕軌來回乘了一遍,瞅了一個機會坐在駕駛室的後面,這樣看出去好像過山車一樣,呵呵,因為重慶有很多上坡下坡的地方,鑽兩次隧道,大多數的路在老高老高的高空。自己感覺最好看的風景還是沿嘉陵江的一段,也就是牛角沱到臨江門。從牛角沱走回酒店,休息一下,晚上去八一路小吃街吃東西,再去坐兩江游。 八一路的小吃街在解放碑附近,從解放碑的商業大廈向海逸大酒店的方向走,在一個中國銀行的門口轉彎就是了。路有點上坡,不過吃的人也挺多,在這裡的小洞天我吃了兩個葉兒粑,一個細沙餡,一個香菇肉餡,外面是糯米的,吃著就和湯圓差不多,就是形狀和大小不一樣,下面還有一塊粽葉墊著。另外再吃了三個串串,我比較喜歡蘭花豆干和藕串,還有一個土豆串是幫某個愛吃土豆的家伙吃的,呵呵。出來已經七點多了,趕緊打車去朝天門,買了一張朝天宮80元的船票,和網上說的有點不一樣,而且還是八點開船,只有一班喔。 上了船,一層是餐廳,有幾桌客人再吃飯,二層的大廳裝修的不錯,沿窗邊是籐的布藝沙發,中間是茶座,三層是露天的,也擺著戶外桌椅,不停地放著音樂,二三層都有酒水吧,可以買小食和飲料,偶就不用啦,自帶可樂,呵呵。 等到八點開船,先逆流到嘉陵江大橋處,就是牛角沱嘛,再掉頭下來,然後再逆流到長江大橋,再掉頭返回朝天門。說真的,重慶的江景確實美麗,有很多人說像小香港,我也沒去過香港,等下次去比較一下,可現在看著一點都不比上海外灘浦東差,而且還別有一番味道,因為這裡是山城,遠遠近近的燈火,清冷的江風,船上游客雖然很多,可我感覺還是很安靜。從船上看紅崖洞,如同金碧煇煌的宮殿一般,幾處大橋和沿江路都布置了變幻的霓虹燈,江兩岸的高樓大廈都有自己的燈光設計,各不相同,我感覺,夜裡的江景比白天更美麗,我把最美的景色留在了離開重慶前的最後一夜,也永遠地留在了自己的記憶裡。 今天要離開重慶了,一早就從酒店退房到機場,走到機場巴士站(就在我吃火鍋的地方前面不遠),還是半個小時就到了機場,換好登機牌,時間還很早,想買點東西吃,又覺得機場裡東西都很貴,哈,突然眼前一亮,這裡有個哈根達斯哎,買了兩個冰淇淋,因為有干冰送,可以打包帶到候機廳去吃,呵呵,和外面的價格一樣哦,怎麼蕭山機場沒有哈根達斯呀,重慶的江北機場真好,呵呵。 12:30,我的航班離開了江北機場,這個時候,心裡就在感歎,我還沒有吃夠呀~~~~~~ 2007年11月13日,結束了一個人行走在山城、行走在天與地、大街與小巷之間,希望下一次,可以不是一個人再來重慶。