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世博美食大盤點:色與味的碰撞

     編輯:上海旅游攻略
  曾經在網上看到有網友發布了《世博會上可以免費品嘗的美食》,其實文中大多數食品在世博會園區裡都要付費的,天下沒有免費的午餐!既然沒有免費的,那麼我們出錢買享受,花錢買美味,當然要選擇最好的。現在小編就為你盤點一下世博園內性價比高的特色美食,讓您的世博之旅既享眼福,又飽口福!
 
      品世博美食當然一定要去中華美食街看看,但我估計在用餐的時候人一定很多,這個可能會有點麻煩。但要想吃到美食的朋友恐怕就不怕麻煩的吧。小編先在這裡告訴各位躍躍欲試的食客大仙,中華美食街的位置在世博會浦東園區的中央板塊上,它緊鄰中國館與世博軸,那裡匯聚了來自中國33個省市自治區的八大菜系的各種傳統風味,只要您到了那裡,您一定就能夠盡享中國飲食文化的獨特魅力。
  浙菜:知味觀 知味觀是現代浙菜中一等一的高手,素有“知味停車,聞香下馬”的雅稱。可見他家菜的美味,不容錯過! 推薦菜:金牌蟹釀橙、龍井蝦仁 酒醇、菊香、蟹肥,鮮美無比                      口味鮮嫩清香,去他家一定不要錯過哦   粵菜:潮府酒家 粵菜是富人菜,所以干淨、精致、獨特。 推薦菜:紅燒魚唇 魚唇是用深海鲨魚尾部的皮制成的,鲨魚尾除了一部分“勾翅”外,剩下的另外一部分就是鲨魚尾皮,這部分尾皮不含翅針,在經過處理加工之後,便成了金黃色的魚唇。   友情提示:紅燒魚唇這道菜的特點是必須趁熱吃,魚唇富含膠原蛋白,如果冷了吃起來口感就差很遠了,所以這道菜在上的時候,都會配一個加熱的點燈爐來保持它的溫度;另一個就是這道菜加一點香菜和香醋,吃起來味道就更好。    喜歡吃辣的朋友們,那就一定不要錯過“巴國布衣”。他們家的菜式全,味道也很正宗,傳統老川菜中的回鍋肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、豆瓣魚;巴國布衣經典川菜辣子脆腸、豆腐鲫魚、干豇豆燒牛肉;日前流行的融合類的川菜黑椒牛仔骨、干鍋茶樹菇;經典小吃中的抄手、鐘水餃、賴湯圓、夫妻肺片、麻婆豆腐應有盡有。如果運氣好,還可以看到川劇變臉和噴火表演。       大家都知道的全聚德: 剛烤出的鴨子皮質酥脆,肉質鮮嫩,飄逸著果木的清香,回味不盡。 推薦:全聚德烤鴨、全聚德芥末鴨掌、火燎鴨心  
  吉林:朝鮮風味美食 推薦:延邊玉米溫面、長白山蔬菜拌飯、炒年糕、辣白菜炒飯 寧夏:百瑞源枸杞養生館 推薦:溫潤補肝的枸杞養生粥、枸杞養生煲湯、滋補養顏的枸杞鮮汁、枸杞芽菜 內蒙古:小肥羊 推薦:紅燒羊肉飯/面、黑椒羊肉飯、小肥羊特色高湯面、小肥羊手把羊腿飯 重慶:川菜第一品牌陶然居 推薦:辣王田螺、沸騰魚、豆花魚   如果您不想排隊“下館子”,那就經典小吃來“解解饞”。像來自陝西的柿子餅、涼粉、肉夾馍;來自大連的蝦仁水餃;化隆拉面、老酸奶等代 表青海特色的小吃味道也是很不錯的,最主要的是價格也便宜。     介紹完了這些中國美味之後,再向您推薦一下各國美食中的經典。   泰國: 泰國館列出的美食菜單,既包括傳統的帶有酸辣味的泰國特色酸辣大蝦湯、泰式咖哩雞面、泰式蝦球炒粉和泰國羅勒葉辣香豬肉飯,也包 括口感相對溫和的甜酸雞肉飯或炒粉、泰式豬肉粉、魚和椰香雞湯面等。 值得一提的是,泰國館廚師還特別在配料中加入了些許草藥成分,使菜式更健康,同時也將考慮到中國人的口味和注重營養的要求。       土耳其: 來到土耳其館的參觀者都有機會品嘗到正宗的土耳其美食。在二樓餐廳,傳統的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一應俱全,有興趣的參觀者還可以讓現場的土耳其占卜師為自己算上一卦。除了餐廳,在出口處也有美食等著大家,這就是土耳其的冰激凌。與一般的冰激凌不同,土耳其冰激凌比較硬,需要用刀叉才能食用。     喜歡喝咖啡的朋友不妨去品嘗一下馬來西亞的白咖啡   白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑來加強味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。   優雅的法餐文化 “第六感”餐廳這裡有著令人難以忘卻的美味。爐火慢烤糖漬檸檬魚排、蝦味小蠶豆配松露奶油汁、模仿法國館外觀造型的甜點……
    餐廳提供每人300元人民幣的簡餐和每人500元人民幣的正餐。此外,進入法國館的游客還能進入餐廳廚房觀摩,在那裡了解法國的飲食文化。    挪威:  在挪威餐廳,您將能品嘗最地道、最新鮮的生長在挪威峽灣冰冷海水裡的北大西洋三文魚,不僅味道鮮美,營養價值也非常高。挪威的天然淨水、Akevitt烈酒、羊肉等特產也將在餐廳裡出售。      秘魯:  秘魯餐飲以味道鮮美、品種繁多、獨具特色而享譽全球。秘魯以烤肉串作為國菜,尤以烤牛心、羊心、雞心為主。烤前將肉串放入酒、醋、鹽、蒜、辣椒等原料腌拌數小時,烤時掌握好火候,烤出的肉串芳香四溢。7月28日,秘魯館還將舉行“免費品嘗秘魯美食”等一系列活動哦。      看完了傳統美食和世界各國的美味之後,相信大家肚子已經餓了吧!其實剛才介紹的這些美食價格都不便宜哦!但是貴在有特色,平時可是不容易品嘗到的。當然園區裡還有很多公共餐飲點,肯德基、必勝客、五芳齋、永和豆漿應有盡有。    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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