大城市的面貌總給人相似之感,同樣的咖啡店,同樣的快餐店,還有充滿各種國際大牌的百貨商店……行走於其中,有時甚至會困惑自己究竟身在何處。不過幸好,我們還有各種小店。這些小小的店鋪只有20來平方米,也許只有店主一個人坐鎮其中,但是它們如同主人身體的一部分,散發著濃濃的個性。這就是大城市中的趣味所在,也是人們對於生活在這座城市的歸屬感的源頭吧。
一 Farine:好面粉好面包好生活 Farine 是武康路上新開的一家法國面包店,這裡有幾乎是上海最好吃的羊角面包 Croissant。這家面包店的法國老板 Franck Pecol 在武康路上擁有一個小小的國度:武康庭裡的著名法國餐廳 Franck Bistro、Le Petit Franck 紅酒吧、Epicerie 食品雜貨,加上新成員 Farine 面包店和一個屋頂露台。 二 魯馬滋咖啡:親手烘焙的咖啡豆香氣 魯馬滋咖啡的第一家店,2010 年初開在了湖南路和永福路路口,當時上海的小店還並不多,這樣一家面積看上去只有 10 來平方米的沿街小店,著實還讓人一下子不是很敢進去。3 年後的現在,當路過這裡時,雖然已經是初冬季節,依舊還有很多客人坐在門口。
三 SMALL SPICE:日本大叔的咖喱情結 今年2月開張的SMALL SPICE在淡水路上占了一個很小的門面,店內也只有 25 平方米。店主 Hiro 是一個高大粗壯的日本人,整天穿著圍裙裡裡外外地忙活著,和常見的那些西裝筆挺的日本人很是不一樣。 四 恆春元食堂:會哼歌的攝影師 沒有燈箱,沒有廣告牌,窩在華亭路弄堂裡的恆春元門口,只有巴掌大的一塊小木牌寫著店名--恆春元食堂。打開普通得不能再普通的綠色鐵門,卻意外發現院子裡有小小一方天地,有魚缸、花草……讓人有種恍若在京都的感覺。穿過藍色木門,室內是 20 平方米不到的長方形空間,一張長條木桌,可以坐上六七個客人,俨然日本小居酒屋的模樣。
五 熠盛:宅男的自家客廳 位於永康路的熠盛,是一家很特別的小店,因為它不止一個店面,而是由位於馬路兩側的四個分別不到 20 平方米的空間組成的,而這四個有著不同門牌號的小空間,也是陸續才變成熠盛同一家的。每次去吃飯,在不同門牌號的餐廳裡就座的感覺頗為有趣,但因為只有一家門面有店名招牌,所以第一次去的客人還是會稍稍躊躇在永康路上。 六 Q 太郎拉面:深夜食堂 加班結束,只想喝上一杯生啤、吃幾口小食的時候,抑或想吃點什麼但有沒有答案的時候,對於我來說,富民路上的 Q 太郎總是第一個出現在腦海裡的店名。走進店裡,選吧台最靠牆的邊角位子,一邊喝啤酒,一邊看吧台裡的師傅忙裡忙外,是放松精神的最好一種方法了。
七 單麥角:一人威士忌 單麥角,既沒有賣丹麥面包,也沒有羊角包,這是一家經營單一麥芽威士忌的小酒吧,開在安靜的泰安路上。整家酒吧從店主到招待,上上下下就只有一個人,那就是長得和香港明星杜汶澤有幾分相似的 Bill Zhong。 八 越南小食堂:前媒體人的實驗 PhoTastic 否泰越南小食堂應該是這次專題中的小店裡面積最大的一家了吧,雖然也只有 20 來平方米,但是因為空間夠高,所以店主做了一個二層,這樣店裡便可容下 30 個客人,雖然也並不很多。
九 永康路“外”食 夾在襄陽路和嘉善路之間的那段短短的永康路,不知道從什麼時候開始成了外國版的雲南路美食街,短短不到一百米的距離,從壽司到披薩,應有盡有。雖然每家店鋪門口都坐著幾個老外,但是說實話,並不是每家都好吃,所以實際上店鋪的更新非常頻繁。La Boulangerie 和 The Sailors Fish and Chips 這兩家肩並肩的店家,屬於價格和品質都不錯的小店,所以如果不出意外,應該還可以在這裡生存很久吧。 十 fancyfruit:草食男的大理想 說到 fancyfruit,其實不能籠統地用“果汁店”來描述這家只有 18 平方米、開了不到半年的小店,因為除去鮮搾果汁等水果冷熱飲品,店裡還有很好吃的蔬果派、自制酸奶以及各種水果制作的相關產品:新疆的干果、南京的枇杷膏等等。