鴿蛋圓子是豫園“桂花廳點心店”經營的最負盛名的特色點心。其特點是圓子外形潔白酷似鴿蛋,入口香甜清涼。因外皮采用上白糯米加工,餡心用白糖,桂花,薄荷等,選料精細,是夏令佳點。
鴿蛋圓子是豫園“桂花廳點心店”經營的最負盛名的特色點心。其特點是圓子外形潔白酷似鴿蛋,入口香甜清涼。因外皮采用上白糯米加工,餡心用白糖,桂花,薄荷等,選料精細,是夏令佳點。
南翔小籠包為上海郊區南翔鎮的傳統名點,素負盛名。因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。市內也有兩家制作小籠包著名的店家。一家是豫園商城內的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。