奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。甜鹹適口、余味悠長的奶油
做法：炒 口味：香辣味 難度：初級入門烹饪時間：<15分鐘主料：螺蛳500克輔料：色拉油適量 食鹽1湯匙 醬油1湯匙 雞精1茶匙 姜適量 蒜適量 八角適量 花椒適量
甜菜條，色黃亮鮮艷，條形均勻，醬香濃郁，脆嫩鮮甜，鹹度適口，帶桂花香味。產品質量穩定，很受歡迎。原料采用洋種大頭菜，質脆嫩，纖維較少，水分多，有甜味，無麻辣性，加工收購時間
是由草魚為主食材，用鹽、味精、胡椒粉、丁香等材料熏制而成的一道上海傳統菜肴。根據做法不同，色澤呈金黃或醬紅，外酥裡嫩，甜鹹適口，香味濃郁，肉質細膩，味道鮮美。
