避風塘炒蟹
香港避風塘菜系,算是最受明星們歡迎的菜系之一了,它起源於上世紀四五十年代,在當時的香港,避風塘聚集了來自越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、新加坡、中國大陸等地的漁民,不同國家的人民聚居帶來了飲食文化的交流,逐漸形成了特色鮮明的避風塘菜系。以炒辣蟹馳名全港的“喜記”,是香港避風塘菜系的佼佼者,二十多年來一直頗受好評,客似雲來,可以說是香港明星出沒率最高的餐廳之一了,像老牌影視明星汪明荃、沈殿霞,當紅明星梁朝偉、劉嘉玲、王菲、黎明、鄭秀文、謝霆鋒等均為座上客。“喜記”炒蟹選用鹹淡水交界的越南大肉蟹,肉厚鮮嫩,選用四川干辣椒炒制,並摻入蔥、蒜等多種配料,蟹塊香鮮可口,辣味十足,令嗜食辣蟹者“番尋味”。
海都酒家
這裡是馳名香港的高尚食府,位於灣仔港灣道30號新鴻基中心二樓,以經營新派中菜、南北點心、生猛游水海鮮、海參翅肚、鮑參翅肚、時令蟹宴等著稱,吸引了郭富城、古天樂、張曼玉等大牌明星。作為娛樂界紅人的聚腳地,這裡絕對是高級富豪級別的享受。想體驗一下奢侈的吃食,邂逅一下那些常年蟄居的大牌明星們,這裡是個不錯的選擇。
南蠻亭
已經有15年歷史的南蠻亭,是一間專門供應串燒的日本料理店。室內布置充滿日式情調,顧客可以選擇爐端前的坐位,細心欣賞廚師熟練的手勢,將一串串看似平平無奇的鮮肉或蔬菜,變成香氣四溢,令人食欲大增的串燒。經常光顧的名人有黎明、舒淇、伍詠薇和呂方等。他們最愛燒安格斯牛肉,非常鮮嫩,雖然兩串賣HK$350,但是幾乎來光顧的藝人,都會忍不住再來一份。梅艷芳生前曾經與友人到跑馬地“南蠻亭”狂歡暢飲。有一年劉嘉玲也被傳媒拍到她與一名年輕男伴,一起到中環的南蠻亭吃晚飯呢。
C Bar
C Bar位於蘭桂坊最繁華鬧市街的交匯點,是蘭桂坊夜店的元老了。因為外籍人員經常出沒使得整個地方洋溢著特有的歐陸風味和異國情調,這家酒吧也因眾多明星在此狂歡而遠近聞名,更是狗仔隊蹲點的好去處。吳彥祖曾經為名模女友Lisa S在這裡搞生日派對,當年绯聞傳得正盛的關之琳與黃家諾也高調過來,無懼狗仔隊的追蹤,有意將戀情明朗化。
九記牛腩
它位於中環歌賦街,餐廳只賣牛腩不賣其他品種,“清湯牛腩”更是她的首創。這是一家小小的面店,鋪子小、地方偏、營業時間短、東西單一到只賣牛腩。然而他的名氣卻大得很,是張敬軒大力推薦、很多明星都偏愛的地方的哦。店裡最受明星們青睐的要數她的首創絕學“清湯牛腩”,湯頭據說是用一、兩百斤的牛骨加上十幾種中藥熬制而成,看起來清淡,入口卻濃郁香甜。據說梁朝偉、劉嘉玲以及哥哥張國榮等都曾經常專門開著車從很遠的地方趕過去嘗嘗呢。
得天獨厚的地理位置,使香港一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,有本地的,有內地沿海的,還有來自東南亞的。這家店的海鮮不僅新鮮,質量更是好的一塌糊塗,做法也種類繁多,而且不斷推陳出新。濑尿蝦驚人的大,裡面膏特別多。芝士龍蝦香濃美味,口感特殊。店的環境也很不錯,尤其夏夜,明月當空,微風清涼,遠處是安靜的海面,周圍是嘈雜的人群,那叫一個輕松惬意。能吃得好、休息的好,使得這裡成為很多明星的宵夜場所。店門口可是有老板和成龍、周潤發、周星馳、吳彥祖等大牌的合影哦。
翠華餐廳
茶餐廳文化是香港的美食象征之一,位於中環威靈頓街的翠華餐廳以發揚茶餐廳文化、菜式不斷推陳出新而馳名,也引得許多明星光顧。餐廳食品種類繁多,從菠蘿油奶茶等傳統的茶餐廳食物,到日式西式甚至fusion菜,應有盡有。消費較一盤茶餐廳偏高、接近正統西餐廳的價錢,每人約$50-100不等。因為明星們經常光顧,餐廳門外經常可以看到 “狗仔隊”的蹤影。因為營業時間晚,林青霞就經常半夜過去給她兒子帶吃的回去呢。溫碧霞接受采訪時直言自己喜歡去茶餐廳吃飯,其中首推的就是翠華茶餐廳。
祥興茶餐廳
祥興茶餐廳是香港有幾十年歷史的茶餐廳了,位於有“明星飯堂”之稱的跑馬地,牆上貼滿了明星如蔡瀾、林子祥等人的簽名。門口圓圓的燈,天花上的吊扇、傳統的茶餐廳卡位,甚至是從前叫人不要隨地吐痰的告示牌,全部都如時間凝固般保留了50年前的面貌,很有懷舊情調。茶餐廳有兩樣招牌菜——熱奶茶和牛油菠蘿包。梁詠琪、張智霖、袁詠儀、呂方、鄭裕玲等明星食客都是這裡的常客。
與名字不一樣,這家餐廳可是一家高級食肆,位於銅鑼灣新寧道民安廣場1期1樓,可是說是港式粵菜的經典級代表, 不僅出品味道稱得上經典,通過食味而能嘗出的那一份用心也是同樣的經典,就連挑剔的法國佬都在首次推出的米芝蓮港澳篇裡把他家選入推介餐廳呢。東星浸魚湯、杏汁豬肺湯、上湯撈飯焦、古法糯米雞翼、蟹粉小籠包、魚湯魚蛋魚片,這些都是他家的經典菜式。餐廳在明星圈子中超有人氣,進門處的牆壁上貼滿了各界名人的相片,像曾蔭權、周潤發、劉德華、許志安、梁朝偉等等,可以說是名副其實的“明星飯堂”。
這家餐廳經營中國八大菜之一的滬菜,已有40多年歷史,以色香味濃、新鮮簡樸而立足於香港飲食界。清炒河蝦仁、紅燒元蹄、清蒸鲥魚等傳統名菜,簡樸中見清雅,保留了正統的上海風味。當然,走高檔路線的餐館也不乏貴氣的健康菜式,什麼火鐘雞炖排翅、蝦子大烏參及花膠醉鴿應有盡有。難怪能吸引李嘉誠、張曼玉、汪明荃等“大人物”了。
當然,還有一些內地的男星喜歡去香港的非主流的同志酒吧,像梅蘭芳酒吧就特別知名,胡兵等人是那兒的常客。