聖淘沙的餐飲選擇琳琅滿目，有適合情侶的浪漫咖啡座、有符合忙碌人士需要的快餐店、有適合全家大小用餐的海鮮餐館等。島上的美味佳肴更是多得不勝枚舉，意大利面、中式佳肴、馬來涼拌菜、美式烤排骨等等。
美味館Tastes of Singapore
餐廳位於新加坡萬象館內，齊集了新加坡的各式道地的小吃，如土生華人的娘惹龍蝦叻沙（Nyonya Lobster Laksa）、美味可口的印度烤雞（Indian Tandoori Chicken）與口味多樣化的巨型烤肉串（Assorted Jumbo Satay）等。
地址：40 Cable Car Road Sentosa Singapore 099700
電話：65 62793278
營業時間：10：00—21：00
Restaurant in the Square
這是一家傳統餐廳，同時也是供附近旅游學校的學生展示廚藝的地方。
地址：Tourism Academy
電話：65 63777934
營業時間：11：30—14：30
Samundar
這是一家經營印度美食的餐廳，共有大約100道菜可供選擇。
地址：Palawan Beach
電話：65 62768891
營業時間：周日到周四 11：30—22：00；周五11：30—23：00；周六11：00—23：00
Délifrance 咖啡座
可以嘗嘗這裡新鮮出爐的牛角面包以及香味撲鼻的卡普契諾咖啡，另外還有各式各樣的三文治與餡餅供選購。
聖淘沙接待中心（Visitor Arrival Centre）分店
電話：65 62793257
營業時間：周一到周五 9：00-19：00；周六日9：00-21：00
西樂索海灘（Siloso Beach）分店
電話：65 62793265
營業時間：周一到周五 10：00—20:00;周六日9:00—21:00
魚尾獅塔（The Merlion）分店
電話：65 62793256
營業時間：10：00—20：00
