金門後浦(金城鎮古稱)小鎮眾多傳統特色美食以炸蚵嗲最有口碑,在莒光路上清嘉慶年間興建的邱良功母節孝坊前,蚵嗲之家的老板娘從下午2點半開賣後,手就從來沒停過,不少人一買就是10個以上,還有客人打包傍晚要搭機帶到台灣與朋友分享,連洋妞辣妹也聞香而來,人潮絡繹不絕。
入金證辦理:金門自由行簽證
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等待熱騰騰的蚵嗲至少需要十分鐘以上,旁邊有唐代興建的靈濟古寺(觀音亭)可尋古幽情;沿著右邊小巷進入,還可看到供奉魁星、科舉文人膜拜的奎閣,以及具英國心文藝復興風格的陳詩吟洋樓等古跡,直走則處處可見廣東粥、閩式燒餅等美食,喜愛金門菜刀的人也一定不會空手而歸。