澎湖群島,亦稱澎湖列島,位於台灣海峽上,東距台灣本島約50公裡,西離歐亞大陸約140公裡,由90個大小島嶼組成,總面積約為128平方公裡,全境行政區均隸屬於中華民國澎湖縣,為中華民國實際管轄區域第一大離島群。16世紀時葡萄牙人來到東方,發現澎湖海域魚產豐富,島上住著許多漁民,因此稱呼澎湖為漁翁島(Pescadores)。
澎湖列島域內島嶼羅列,港灣交錯,地勢險要,是我國東海和南海的天然分界線,自古以來就為兵家必爭之地,也是大陸文化傳入台灣的跳板。澎湖列島中的島嶼,按其位置可分南、北兩個島群:南島群在八罩水道以南,有望安島(八罩島)七美嶼、花嶼、貓嶼、東吉嶼、西吉嶼、草嶼、南塭、將軍澳嶼、西嶼坪、東嶼坪、頭巾嶼、鐘仔巖、鋤頭嶼、大塭、白沙塭等。幾乎所有島都為火山島,組成的巖石均為第四紀玄武巖;北島群分布在八罩水道以北,包括有面積最大的澎湖島和漁翁島(西嶼)、白沙島、吉貝嶼、鳥嶼、姑婆嶼、虎井嶼、桶盤嶼、大倉嶼、毛常嶼、金嶼、目斗嶼等島嶼。
人文與自然景觀交相輝映,是澎湖列島最大的特色。澎湖列島,位於台灣本島與福建之間,台灣海峽之中,就像大大小小的珍珠、玉石鑲嵌在萬頃碧波之上。該海島被《中國國家地理》 “選美中國”活動評選為“中國最美的十大海島”第四名。這裡有美麗的海島風光,清澈的海水,潔白的沙灘,走在海濱,看微波漾碧,白雲浮空,海天一色,美不勝收。而每當夕陽西下,絢麗的彩霞和湛藍的大海互相輝映,景色令人陶醉。暮色漸濃、煙霧迷朦之時,漁火漸升。若逢月夜,皓魄中天,萬千漁船燈火布滿海上,恍如一座不夜城。於海濱眺望,一望無際的海上,環島流動閃爍的萬點漁火,明滅變幻,與空中星斗、月光交相蚊蚋,蔚為壯觀,這就是著名的“澎湖漁火”,清代時即被列為台灣八景之一。
澎湖列島屬亞熱帶海洋性氣候,終年溫和,是台灣省唯一雨量最少、氣候干燥區域。降雨多集中於5~9月(以6~7月最多),而10~11月最少,冬季和夏季偶有鹹雨。年平均氣溫23℃;2月份最冷,平均氣溫16℃;7月份最熱,平均氣溫28℃。澎湖列島多風,且風速大,11月至翌年4月多為北東風,11~1月風力最強,6~8月多南或西南風,6~9月多台風。
在澎湖吃海鮮,大致有兩種選擇:一為經濟型,嘗鮮吃肥不計手藝;另一種是餐廳、飯店標榜的精致海鮮料理,做工與食材都很講究。馬公市的海鮮店家相當密集,三民路底的碼頭小吃區屬平價經濟型,麇集著不少海鮮攤位,每當華燈初上,熱鍋翻炒溢香、人群談笑用餐,將街頭烘托得十分熱鬧;而三民路漁會超市一帶,沿街海鮮餐廳林立,賣的是剛從漁市場批來的現流海產。不論是經濟型或精致型,店家們都會在店前放置一個個水箱,活蹦亂跳的魚蝦蚌蟹任君挑選,當場論斤秤兩,說好烹煮方式,老饕就可入座等待鮮味上桌了。