【大台灣旅游網TTNews記者林雅涵】 為推廣高雄石斑魚販售通路,高雄市府與在地商場MLD台鋁合作,首創建置全型態銷售模式,消費者可直接在賣場購買石斑活魚和急速冷凍魚塊,或挑選高雄海味商品;高雄市長陳菊表示,高雄漁產、海味質量俱佳,市府一直大力推廣養殖水產,並且推出高雄海味的自有品牌,也積極輔導業者實施石斑魚生產履歷和產銷履歷,將產品生產來源透明化,讓消費者吃的安心。 永安石斑魚近年以“鑽石斑”品牌出發,以低溫冷排海水養殖,全年維持一定水溫,肉質口感細致鮮甜,口碑甚佳,過去石斑魚大多現身宴席場合或銷往國外,現在市府與台鋁合作,便利消費者輕易取得石斑活魚和冷凍切片、簡易料理包等產品,消費者可在賣場直接購買養殖於水池的石斑活魚、超低溫急速冷凍分切的石斑魚塊和親民價格的石斑鮮魚湯等料理。 除碩大肥美的石斑魚引人注目,此次也引進高雄海味系列商品,高雄12家漁會和業者推出的商品也在賣場上架,包括冷凍魚塊、水產干貨、休閒食品等,貨架區琳瑯滿目。(圖/高雄市政府)
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