美麗的寶島台灣,就像一位清新又水靈的少女,溫婉,輕柔,只消一眼的回眸,已經讓人難以自撥。而台北,就是這個美麗少女的那雙勾人的“明眸”,晶瑩剔透,閃耀著光彩......
Line 1:經典台北之
一杯豆漿是台灣人早餐或宵夜餐桌上的常客。不加任何配料叫“清漿”或“白漿”,加糖為“甜漿”,加醋,鹽,醬油和醬菜的變成鹹漿,相當順滑醇厚。喝豆漿,搭配燒餅,油條和蛋餅,特別讓人滿足。
台灣人特別愛吃火鍋,台式麻辣火鍋透著濃濃的台灣味,食材豐富多樣,醬料也是出名得多。傳自川味的麻辣鍋,不同之處是台灣的鍋底加了許多去火的材料,味道雖然辣,卻不上火,吃起來特別爽口。
好喝牛肉湯,要用當天現宰的溫體牛,用現切牛肉川燙,再倒入滾燙的清湯中。上桌的牛肉湯帶著若隱若現的血水,此刻喝最鮮甜。牛肉也最嫩軟。