基隆特產與旅游購物指南
李鹄餅店:
李鹄餅店是以完全手工精制的綠豆凸聞名,原料是采用進口酥油和阿羅利奶油在基隆享有盛譽。漸漸的打開了知名度後,才在近十多年相繼加入皮酥的鳳梨酥、蛋黃酥、餡松、咖哩酥、檸檬糕、太陽餅,各式禮餅口味,滿足消費者的口感及需求。
北都冷凍食品:
以外銷日本為主的北都冷凍食品,近年來才引進國內的,主要產品是調理食品及鮮魚,包括花枝丸、魚丸、花枝排、蝦丸、甜不辣,常看見的生鮮食品都有,鮮魚和各式調理食品,所使用的魚漿都經過了一番嚴格的加工及篩選,過程迅速,不但衛生安全,價格也比一般市場便宜。
建寶蝦仁干:
以生產蝦干聞名的建寶食品,多數的蝦干都是來向沿海的尖蝦,建寶的蝦干則是舟山群島海域的尖蝦和劍蝦,是蝦干的上乘品,不論是尖蝦或劍蝦,都是必須經過解凍、清洗、殺菌、干燥過程。去除雜質,依照蝦的大、中、小分三級,秤斤包裝,發至南北雜貨的中盤商,大劍蝦價格昂貴,而中級蝦最受歡迎。
松元魚漿食品:
以魚漿食品聞名的松元美食,自己設廠經營後不斷發明新吃法和新式口味,主要的魚漿制品有干貝、魚板、蝦球、鳕魚卷、豆竹、天婦羅等,都是由日本進口,以真空包裝,店裡的展示空間清淨、明亮,使人耳目一新,有別於傳統的老店。
魚章紀念品:
由水產試驗所設計的質純工細魚類飾品,有鑰匙圈、胸針、磁鐵、領帶夾等用途,民間大多用手工彩繪,合金打造而且永不褪色,顏色缤紛,有花卉、動物、植物、古物等等造型。
連珍糕點:
傳統的糕餅在都市裡即將絕跡,可是在連珍卻有不少顧客搶著訂購。歷經三代經營的連珍糕餅店,有一系列的糕制品,例:壽粿、壽桃串、精精、花生糕、方片糕及各種米制點心,保有五千年的傳統古式手藝,口味不甜不膩,獨具特殊風味。
太陽谷蜂蜜:
太陽谷休閒農園是一處天然土蜂養殖場,利用山林的自然資源,讓土蜂授粉,使土蜂蜜質醇、香味、甜味,誠稱蜜中上品。春蜜全年都可買到,冬蜜因氣候的關系在十一月到翌年一月才可買到。農業人員也利用土蜂來誘捕虎頭蜂,將牠活生生的浸泡在米酒內,待蜂毒釋出混合後成虎頭蜂酒,對關節炎、風濕有些許療效。農園還不時舉辦蜂之旅的活動,介紹土蜂生態。