台北市的餐廳多如牛毛,但是總會有那幾間是名單上永遠不會改變的選擇,你心中的懷舊老味道有哪些呢?台北市產業發展局今年度特以“台北老味道(The Best Memorable Taste in Taipei)”為主題,透過民眾與公協會推薦了在台北市百家以上的老味道餐廳,經過評選後,嚴選出22家飄香近半世紀的餐廳。
台北市政府產業發展局林局長崇傑表示,生活態樣是一個城市文化的具體展現,而生活的靈魂在於飲食,本市擁有豐富且多樣化的珍肴異馔,今年首度以“台北老味道”為主題,分別以4個面向呈現出不同年代的美味佳肴,邀請大家一起搭乘這班台北老味道的時光列車,來台北穿街走巷,一同來體驗屬於台北美食的故事、文化與記憶。這次嚴選出的台北老味道餐廳有飄香半世紀的胡須張魯肉飯,它本來只是一個賣魯肉飯的攤子,由於味道好、口味佳、真材實料,迄今仍是家喻戶曉的好滋味。時光列車倒轉肆拾載,我們可以遇見精湛好手藝江浙菜裡大師級的榮榮園,它完整保留了老浙寧的家鄉味,是記憶中令人饞涎欲滴的老味道;當列車前進半甲子那風華的年代,我們來到了上海鄉村,鎮店之寶“烤方”是精選帶皮五花肉,墊在雞骨上,用微火炖上六個鐘頭,腴潤的膠質滿口生津,而他的私房菜單裡道道都是不容錯過的珍馐美馔;最後,當列車舞動邁向雙華十之際,祥福樓餐廳中那令人垂涎欲滴的北方點心,更是多年來廣受老饕愛戴的美味佳肴。祥福樓的棗泥鍋餅即日起至10月31日止,至22家台北老味道嚴選餐廳用餐,並將照片分享至“台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei”FB粉絲團,就有機會獲得相約來辦桌(一人中獎10人享用)、美食Go Go Go踩線團、你用餐,我買單等多項好禮! 相關“台北嚴選TOP食尚餐廳”活動訊息,請至台北市商業處網站或“台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei”FB粉絲團查詢。22家台北老味道名單:1960飄香半世紀.重現老滋味1、波麗路西餐廳(本店):台北市大同區民生西路314號2、沾美西餐廳:台北市大安區仁愛路四段 77 號3、高記:台北市大安區永康街 1 號4、福州新利菜館:台北市中山區龍江路 85 號5、台北國賓大飯店-川菜廳:台北市中山區中山北路二段 63 號 12 樓6、青葉餐廳:台北市中山區中山北路一段 105 巷 10 號7、胡須張美食文化館:台北市大同區寧夏路 62 號1970倒轉肆拾載.回味永無窮8、榮榮園:台北市大安區信義路四段 25 號9、天廚菜館:台北市中山區南京西路 1 號 3 樓10、雞家莊:台北市中山區正得裡中山北路 1 段 105巷 9 號11、華泰王子飯店-九華樓:台北市中山區林森北路 369 號 2 樓12、熱海大飯店-熱海廳:台北市北投區光明路 258 號1980前進半甲子.風華全年代13、台北喜來登大飯店比薩屋:台北市中正區忠孝東路一段 12 號14、上海鄉村:台北市中正區仁愛路一段 17 號 B115、福華大飯店-蓬萊邨 Formosa:台北市大安區仁愛路三段 160 號 B116、兄弟飯店-蘭花廳:台北市松山區南京東路三段 255 號 2F17、彭園湘菜館:台北市中山區林森北路 380 號18、菊元日本料理:台北市大同區民生西路 300 號 3 樓19、欣葉台菜(創始店):台北市中山區雙城街 34-1 號20、成家小館:台北市文山區木新路三段 154 號1990舞動雙華十.隽味恆流傳21、祥福樓餐廳:台北市松山區南京東路四段 50 號22、台北晶華酒店-Robin's 鐵板燒:台北市中山區中山北路二段 41 號 2 樓(資料提供:台北市政府產業發展局)本文章來源於網絡,如有侵權,請聯系刪除。