現在，全世界有冷泉的國家除意大利威尼斯外，另一個便是台灣了。
台灣的冷泉除了蘇澳冷泉外，還有新竹的北埔冷泉及內大坪冷泉、台北縣的三芝冷泉、南投的國姓冷泉、嘉義的瑞裡冷泉、陽山上的冷水坑冷泉、高雄的大崗山冷泉及少年溪冷泉、高雄縣六龜鄉的寶來冷泉等等。
其中以蘇澳冷泉最為出名，也是蘇澳的鎮寶，每年總吸引無數愛好泡泉的旅客擁入此地。
蘇澳冷泉的形成原因是由於宜蘭具備豐沛的雨量，和蘇澳當地厚實的石灰巖層地形而造成，和礁溪溫泉並並稱為蘭陽平原深藏地下的兩個天然瑰寶。
冷泉區位於蘇澳鎮北方，亦即蘇澳火車站正前方約三百公尺處的中原路和冷泉路一帶。早在1928年就被發現。為低於攝氐22度的“低溫礦泉”，無色無臭，水質清澈透明，是可浴可飲的碳酸泉。
由於蘇澳冷泉含有大量二氧化碳，使魚蝦無法在此中生長，昆蟲掉水中不久也死亡，曾被誤認為是有毒的泉水；在1928年台灣日治時期，日本軍人竹中信景無意發現此泉水清涼可飲，並將蘇澳冷泉加以研究開發。
洗冷泉時，因水溫較人體溫度低，剛下池子會感覺比較寒冷，但浸泡不到五分鐘，便覺渾身發熱，且由於池底不斷冒出潔細的氣泡，彷佛浸泡在無糖的汽水裡，十分特別。冬夏不同季節到此泡冷泉，也各有其獨特的趣味。
據說經常浸泡蘇澳冷泉對於皮膚病或是長期飲用對胃病、肝病等皆具有療效，更是當地女性口中的天然美容聖品。
目前冷泉區內部設有男女露天大眾池各1間還，有16間個人浴池，另外還設置販賣泳衣、泳褲及冷熱飲、泳帽販賣部，並有完善規劃的休閒公園可供游憩。
此外，由於冷泉水質清澈甘美且富含大量的二氧化碳，也可制成食品及飲料，蘇澳有名的“羊羹”和早期的“彈珠汽水”俗稱（納姆內），即是以冷泉調制而成。目前後者已不生產，但“羊羹”則依然是蘇澳冷泉代表性的特產。
門票·開放時間
全票NT$70元；適用一般民眾
半票NT$40元；適用蘇澳鎮民及65歲以上老者及殘障(需出示別證)
團體票NT$56元；適用30人以上團體八折優待
家庭浴池：每間二人100元，每超過一人時加收50元，時間以40分鐘為限
非例假日凡蘇澳鎮民一律免費收門票(需出示識別證)
前往蘇澳冷泉交通
自行開車：
(1)宜蘭(省9)→蘇澳冷泉
(2)台北北宜公路(台9)到蘇澳冷泉 自台北北宜公路(台9)開始行駛左轉至宜3-3,直走至金面路,右轉打馬路,直走至竹安路,直走至北部濱海公路,至大同路、仁愛路、蘇港路右轉至聖湖路左轉，到達目的地 蘇澳冷泉。
(3)台北烏來(台9甲) 到 蘇澳冷泉
自台北烏來(台9甲)開始行駛直走永同路二段、永同路一段、鎮平路，茂松路左轉至 泰山路繼續直走，至舊城南路繼續直走，至舊城南路右轉至聖後街直走至左結路直走 ，至台7直走至左結路，北部濱海公路直走，至大同路蘇港路，聖湖路左轉，到達目的地蘇澳冷泉。
大眾運輸：
(1)鐵路：（北回線）台北火車站→蘇澳。
(2)客運：（國光客運）宜蘭(南方澳/羅東)→蘇澳。
