這次簡明概要寫些台北的美食吧!
台灣很注重他們的美食文化,所以他們每年都會有很多美食票選活動。其實我覺得對於台灣來說他的美食是以小吃為主的,如果你去台灣,一定不要去大館子去吃飯,因為台灣菜實在也就那樣,而上海菜,江浙菜更沒有必要去那裡吃,很貴(和大陸比),也不是那麼的正宗,不過如果你實在要吃可以去紅豆食府,他的上海菜實在在台灣蠻有名的,或許和他們家千斤有關系吧!(她是前國民黨主席的兒媳婦,不過長得真的很漂亮,又有氣質)
還是言歸正傳說說小吃吧,鼎泰豐,他可是名聲在外,在上海早就吃過了鼎泰豐,可到那裡一吃,覺得怎麼全不是在上海的味道,最好吃的還算是他的原盅雞湯,我真的不知道怎麼形容,其次他的小菜也不錯,小籠也行,不過對於在上海常吃小籠的我來說,就說還行吧!不過價錢有點貴,而且排隊太恐怖了,天天11點開始就要排隊了,大批的香港人,日本人,慕名迩來,反正11點錢不趕到,估計要等到1點以後,鼎泰豐也在台灣開了幾家分店,但是最好吃的還是本店,信義路,永康街口,其實小籠這東西可是上海的特產,怎麼偏偏台灣人把他發揚光大了呢!
說到了永康街,這條街可是條美食街,這裡面的東西很多旅游雜志上都會提到,常看到香港人、日本人,拿著旅游書,在巷子裡找東西吃。
那我覺得永康一定要去吃的就是永康街牛肉面,他可是全台北票選第二名,第一名在他隔壁叫老張,我覺得永康街的紅燒牛肉面真的很好吃,首先台灣牛肉比大陸的好,據說上海買的牛肉都是打水的,所以牛味就不香了,台灣的牛肉面用牛大骨加中藥和特調的調料慢火長時間熬成,所以湯頭鮮甜,肉香濃郁。還有清炖牛肉面,個人覺得清炖的牛肉面台灣大學對面的大聲公做的不錯。而票選第一名,老張則是以番茄牛肉面聞名,我個人不喜歡。順便給大家介紹上海一家還不錯的牛肉面,老巷牛肉面,是台灣一個叫巷雲鵬的老演員開的,他的牛肉面在算是上海做的不錯的了,回到上海想起牛肉面,就去他那裡解解讒。
街裡還有一個叫台北冰館的,開了十幾年,生意好的嚇死人,不過東西也確實好吃,我老公說,他是把愛文芒果第一個用到挫冰的冰點,那裡的芒果冰生意最好。光光吃芒果或許會覺得太甜或太上火,加點挫冰,真的絕對是夏天的人間美味。在冰館對面有一攤胡椒餅也很好吃,只有下午2點以後才有的賣。
還有一個越南小吃,我老公說很出名,可是我實在沒那麼多時間和肚子去吃,下次再去台灣一定不會放過。
台灣的烘培技術很發達,所以他們的糕點,面包都做的很好吃,鳳梨酥一定要吃,我們家一致認為木柵的麥園的最好吃,他的鳳梨酥皮薄,陷軟,入口即化,每次回上海一定會帶幾盒回來。(NT25/個),還有通化街的佳奇烘培店裡的鳳凰酥也是超贊的,(NT35/個,鳳梨酥加一個蛋黃),他家的大福(NT25/個,是日本飼料,)真的也很好吃,上海一定吃不到。SOGO地下室的大福也很好吃,不過貴了點(NT50/個)
小吃最多的就屬夜市了,因為我們家離景美夜市很近,大概走路10分鐘就到,所以對景美夜市特別熟悉,而且那裡真的有很好吃的東西,首推日式炸雞排,他是在路邊的,他和其他炸雞排不同之處在於,他在雞排裡用針筒打了芝士汁進去(大概是用針筒打的,老板不肯說),而且所有都是現點現炸的,所以咬下去還有熱汁流出來,想到就快瘋了(NT50/塊)。第二是豆花,過橋那個入口進夜市第一攤豆花攤,也是生意最好的,不論冷熱豆花都很好吃。(NT35/碗),第三就是蚵仔煎(NT30)和蛤仔湯(NT25/碗),過橋人口第一攤,超贊,蚵仔其實就是上海叫的牡蛎,但是上海由於不靠海,牡蛎不新鮮,但是台灣盛產牡蛎和蛤仔,所以味道特別鮮美。如果你喜歡吃辣可以吃在外面的一家麻辣鴨血,(招牌上很多電視台采訪過他們,黃色的招牌)他是整個夜市最大家賣鴨血的,比其他攤貴些,但是我覺得物有所值的,確實好吃,鴨血(NT80/碗)
你也可以買些東西回大陸,台灣香腸一定吃黑橋牌,牛舌餅可以去SOGO樓下買宜蘭,牛舌餅,芝士味和奶油味都很好吃,大黑松小兩口的牛扎糖,廣達香的肉松,還有剛才提到的鳳梨酥等等,都是台灣的特產。
還有很多小吃,實在說不完,賽門甜不辣,龍山寺夜市的甜不辣,公館夜市兄弟蚵仔米線,新店豆腐花城豆花,士林夜市蚵仔煎(哪一攤記不起來了),西門町的老天祿鹵味,日船章魚燒,日新戲院旁邊的碳烤雞腿,太多了,有些記不清了,還有些小吃會出現在之後的游記中。