2016台中國際飲食文化節 9/24盛大開幕

【大台灣旅游網TTNews記者林雅涵】

　　“2016台中國際飲食文化節”整體活動時間自9月24日起至10月10日，以“共享食光”串連整個文化節，透過分享傳遞文化，經由民眾體驗活動後，口耳相傳的自然分享，形成“獨樂樂，不如眾樂樂”的分享概念，跨越國籍、種族文化藩籬，激蕩出獨特的城市風貌。

　　9/24(六)、9/25(日)一連兩天將於台中市東協廣場舉行首場活動，以香料共和國為主題，現場將有以各國飲食中常用香料作為展示的香料牆，除了各種香料基本介紹，更供民眾望、聞、摸、問，香料之牆借由多國籍、多元素的香料，闡述各國飲食文化的風貌，象征台中市為多元文化並存的友善城市。更有來自泰國、菲律賓、印尼的樂團，以及台中在地團隊都將帶來熱情的演出，來自不同地方的樂團，也都展現出各自國家的特色，表演一定精采可期。

　　位於草悟道的“世界咖啡館”系列主題活動，日期從9/30(五)到10/9(日)一連十天，從公益路一路綿延到台灣大道，匯集數十家各國料理在現場，來到這裡有如來到世界地球村，會有走幾十公尺卻可以吃遍世界的感覺，美食香氣也將會飄逸整個草悟道廣場；現場也還有創意手作市集，搭配爵士音樂節小舞台的演出，不只是吃吃喝喝逛逛，更是視、聽、品嘗的五感飨宴。

　　另系列主題活動中的“菇菇王國”將在10/09(六)、10/10(日)一連兩天在新社中興領紫風車停車場舉行，現場除了新社在地與日韓料理專區外，更邀請到陳鴻老師為我們在舞台上示范不同國家的料理，更與白冷圳文化節作活動串聯，觀賞到精采的舞台演出，以及體驗白冷圳的人文洗禮。

　　由台中市政府文化局主辦的“2016台中國際飲食文化節”，以共享食光為主軸，借由一場跨國籍、跨族群的朋友分享來自故鄉的特色美食，並且從飲食中體驗、學習、尊重不同文化之間的差異，同時在彼此交流中，分享自己國家的文化，是一場食物的共享，也是屬於自己與朋友間的美好時光。（圖／台中市政府文化局）

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