立體栽培 好吃還要好看
草莓的立體栽培其實就是讓草莓離開平地，將其放在升降台上種植。口味不會有變化，只是看上去更直觀，也更方便采摘。走進大棚，幾個並行擺放的可升降架台很是壯觀，大顆的草莓垂落下來，綠嫩嫩的草莓枝也茂密異常，看上去比地裡種植要更吸引人眼球。園子主人說這裡的草莓園是花園式采摘，除了讓游客親歷采摘的樂趣之外，從視覺上也達到了美觀的效果。而且園裡還考慮到殘疾人采摘的問題，特為殘疾人安排了無障礙通道，考慮十分周到。
在天潤園采摘草莓，剛剛摘下的草莓直接放在嘴裡也沒問題，大棚裡的草莓選用有機肥料種植，沒有任何污染，如果不怕那輕微的灰塵，大可以隨口品嘗草莓第一時間的新鮮。
從12月初到第二年5月底，都是采摘草莓的時間。目前天潤園以種植草莓為主，品種以章姬、紅顏為主，70多個大棚可以容納2000人同時采摘。待到4月份天氣轉暖，園子裡的餐飲部還會將新鮮采摘的草莓制成草莓汁，品嘗一口鮮搾果汁讓人倍感舒爽，價錢也不過5元一杯，較之街邊的飲品店，便宜又美味。
推薦理由：
花園式采摘園帶來與眾不同的觀感享受，立體栽培是你聞所未聞，可升降式的栽培平台讓你更近距離貼近草莓。
實用貼士：
1.章姬80元/斤，紅顏60元/斤，其他品種40元/斤。
2.采摘園還設有殘疾人通道，便於更多的人體驗采摘樂趣。
地圖策：
地址：昌平區興壽鎮政府東側
自駕線路：立湯路——大柳樹環島——安四路——興壽南口，右轉至興壽鎮政府直行即是。
電話：61721802
2.農場有好莓
有一個自己的農場，是很多都市人的夢想，這種夢想讓“農場”二字平添幾分浪漫。南口農場是北京市最大的水果生產地，是2003年開始啟動的“南國北移”工程的首批北京生產區。正趕上草莓成熟的季節，南口擁有兩個草莓基地，其中一個用作科研，采摘場地可同時容納500人。這裡的草莓，全部采用農家肥施肥，綠色健康。且不采用生物制劑驅蟲，它們用一種插電的完全無危害的方式為草莓預防病蟲害。
天皇御用品種，果實個大飽滿，單果重平均在30克以上，口感甜軟，香味濃厚，品嘗後還有清淡的牛奶香味。南口農場是國家首批綠色食品生產示范基地，環境優美，交通便利，保持著較好的生態，是旅游觀光、休閒娛樂的好場所。周邊還有眾多美味飲食、旅游景點等，是您野外休閒的首選之地。
推薦理由：
這裡的草莓采用蜜蜂授粉、人工輔助方式，果個端正，異形果少，味正健康。
實用貼士：
1.采摘的時候最好帶個小剪刀，如果采摘量大，比較嬌嫩的小指頭可是會掐腫的哦。
2.草莓維生素含量高，營養豐富但性涼，一次不適宜吃太多，否則腸胃會因過寒而不舒服。
3.采摘季節：1月~5月10日
采摘價格：80~300元/斤
地圖策：
地址：昌平區南口鎮南
行車路線：京藏高速昌平科技園區出，水屯橋左轉，沿水南路西行至終點，往北約300米，第一個路口西行約400米即到。
電話：60755064
最可愛草莓：查理
它是平易近人的王子，擁有可愛的外表和親和的味道，是最容易找到的草莓品種。
最清新草莓：天皇御用
口感適中，是日本最新育成的香甜型優質草莓品種，色澤紅艷、口味甜潤，還帶有一股草香味。
最美草莓：章姬
屬於霸王型草莓，個頭大，全身通紅，甚至發暗，像成熟魅惑的女人。
3.莓完莓了的愛
草莓、蔬菜、有機、健康、歡樂，一個都不能少。想吃到真正甜在嘴裡、美在心裡、健康在身體裡的春季新鮮草莓，壓根兒就不是個難事兒。不信?那就來瑞正園親自體驗這“莓完莓了”的愛帶來的“莓完莓了”健康和歡樂吧。
扛起鋤頭一起開耕，播下今春第一粒種子，種下屬於自己的有機和健康。親身體驗我不光榮誰光榮的勞動生活，和家人、朋友一起享受郊外農場的自然樂趣。位於通州區張家灣鎮小耕垡村的瑞正園農莊，種植面積2000余畝，共有草莓溫室60棟，草莓品種有紅顏和章姬、杏香、拉峰六號。整個農莊能容納 1500人采摘，在北京乍暖還寒的初春，到棚采摘，既可以感受春天令萬物復蘇的陽光，又可以親近自然。
新鮮可愛的草莓，散發著陣陣誘人的甘甜，更重要的是這裡的草莓各個藏著玄“機”——這就是有機。而在瑞正園草莓采摘園中，每棟溫室裡的草莓個頭兒都不小，而且全是用有機培育的，摘一顆咬到嘴裡滿口醇香，綿軟清甜。這些貨真價實的草莓可跟那些經過批量催熟的低成本草莓相比要“尊貴”的多，這些在溫室中備受呵護，依靠自然生長的草莓味道才有正經的“草莓味兒”。
地圖策：
地址：通州區張家灣鎮小耕垡村
聯系方式：400-605-6776
采摘季節：1月~5月10日
采摘價格：80~300元/斤(80、150、300三個品種)
自駕路線：京津高速(S15)張采路(於家務)出口向左轉500米路東。
周邊游玩：南瓜園
推薦理由
瑞正園的草莓和蔬菜都是溫室有機培育出來的，如果有任何疑惑盡可以詢問農莊的專家團隊和工作人員。有機農業是指遵照有機農業生產標准，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，而是遵循自然規律和生態學。所以，到瑞正園來采草莓，你就放心大膽地摘吧。
實用貼士：
1.采摘注意事項：草莓可赤手空拳采摘，但一定要帶蒂，這樣果形完整，更易儲存;芭樂的采摘需要小剪子，不可掰折。年輕人可尋找還是綠色芭樂采摘，帶著淡淡清香，非常脆爽;年紀大的人，可采摘成熟芭樂，黃中帶綠，口感綿軟;枇杷同樣，而且，枇杷在運輸的過程中，需要定型包裝，否則容易撞壓，導致果質損壞，味道變異。
2.芭樂采摘30~50元/斤;枇杷100~150元/斤
最深情草莓：紅顏
葉綠、花白、果紅、味佳的品質，優質特點是個大、色紅、味甜。個頭出奇地大，是一般品種的兩倍。
你有沒有趁這個冬天大啖琳琅滿目的草莓餐點?雖然現在已是草莓采摘季的末期，但別擔心，聰明的你，一定懂得把草莓的甜美滋味保存下來，讓味蕾抓住草莓季的尾巴!
4.草莓，原來可以這樣吃：
若是將草莓加入餐點中，最經常被制成甜點，草莓與她最好的朋友——鮮奶油與蜂蜜，這些元素在糕點內比較好搭配。台灣草莓本身具有極佳的香氣與甜度，很適合做餡料、夾心、泡芙餡、奶油、蘸醬、糖漿等;甜點裝飾的部分則大多采用進口草莓，因為外表看起來很美，顆粒大、夠飽滿、賣相佳。
巧克力醬
1.和愛人一起分享：將草莓放入熱巧克力中，稍冷卻，待巧克力凝固後，給你心愛的人一份雙重甜蜜。也可以把巧克力醬淋在草莓上，酸甜又略帶苦味，就是戀愛的味道。如果再搭配綿密的鮮奶油，滋味更是錦上添花。情人時節，這份魅惑填滿愛人的暖心!
香槟
2.和香槟一起沉醉：水靈靈的草莓擺盤，輕輕撒上一層細密的糖霜，一口草莓，一口香槟，讓草莓鮮嫩的汁水融化入香槟的雅致純淨中，躍動的氣泡混合著些許糖霜的香甜，豐富的口感層次讓人沉醉其中。
酸奶
3.和酸奶一起變身：把草莓和酸奶一起放進果汁機裡，按下按鈕，幾分鐘後，簡單而神奇的魔法，變出了漂亮的粉紅草莓酸奶。誘人的亮色，酸甜平衡的口感，讓你欲罷不能。
冰淇淋
4.和冰淇淋一起耍酷：把草莓放入冰箱冷凍室冰凍後，搭配各種口感的冰淇淋，再撒點葡萄干或堅果碎。這份豐盈的口感，你的味蕾承受得住嗎?
吐司
5.和吐司一起升級：先切掉吐司的邊，把草莓切片鋪在吐司上，加上適量沙拉醬，再加一片吐司，上面鋪一層薄奶酪;再加一片吐司，上面鋪上生菜和適量的沙拉醬;再加一片吐司，用牙簽固定面包。從對角線把面包切成一半，TA-DA，豪華草莓三明治出爐，你還猶豫什麼?
冰火兩重天
6.冰火兩重天：先用文火熬煮焦糖，分幾次加入新鮮橙汁，磨入檸檬皮和柳橙皮;然後加入新鮮草莓繼續煮，等草莓煮軟後加入兩款橙皮酒提香;再加入檸檬汁。隨後將點了火的朗姆酒淋到草莓上，讓整個鍋面飄浮淡藍色火焰。最後，與香草口味的莫凡彼冰淇淋一起，挑戰冰火相融的味蕾極限。
LINK
娟子草莓園
地址：昌平區興壽鎮西營村昌金路旁
自駕路線：京承高速——昌金路出口——興壽方向——昌金路——直行兩公裡左右，路北第三個竹排樓——娟子草莓園。
電話：61722828
昌平世紀龍地草莓園
地址：昌平區崔村鎮政府西1.5公裡昌崔路路南
自駕路線：京藏高速昌平西關出口，往東沿政府街-昌崔路直行約10公裡即到龍地草莓園。
電話：60723339
天翼草莓園
地址：昌平區興壽鎮興壽村
自駕路線：京承高速，昌金路出口出，上昌金路，向西，第四個紅綠燈右轉，300米路(西)左即到。
電話：61721718
東福達草莓種植生態園
地址：昌平區南邵張各莊村
自駕路線：北六環百善出口出，右轉見紅綠燈再右轉流研所方向前行500米。
電話：61733758
北京西集老莊戶蔬菜合作社
簡介：位於通州西集鎮老莊戶村，共有30個溫室大棚，可容納300人采摘。品種有紅顏、章姬等。
價格：50元/斤
電話：13716697520
自駕路線：京哈高速漷縣出口直行，沿通香公路行駛可見老莊戶村指示牌，右轉走3公裡即到。
北京金盛強花卉創意園
簡介：位於通州區台湖鎮前營村，草莓溫室15棟，品種主要有紅顏和章姬。可容納200人采摘。
價格：35~50元/斤
電話：13910581878
自駕路線：京哈高速台湖出口——台湖鎮方向1.5公裡路東。
北京吾愛草莓采摘園
簡介：位於通州區宋莊鎮大興莊村，草莓溫室大棚40余棟，品種主要有紅顏和章姬。可容納500人采摘。
價格：20~120元/斤
電話：13641101352
自駕路線：通燕高速宋莊口下，左轉頂到頭。
北京金籃子生態種植觀光園
簡介：位於北京市通州區永樂店鎮堅村，草莓占地25畝，擁有30個大棚，品種有紅顏、章姬、甜查理等。
價格：50元/斤
電話：13671222867
自駕路線：京津高速公路德仁務出口，經覓鳳路、孔興路至堅村即到。
北京今日恆鑫農業公司
簡介：位於通州區宋莊鎮平家疃村，有38棟大棚，可接待600人。品種有紅顏、佐賀清香、甜查理等。
價格：150元/斤
電話：15811378988
自駕路線：京通快速路北關環島(通順路方向)至徐辛莊(右轉)高爾夫球場對面。
