前門台灣風情街
在這群老北京風貌的建築群裡分散著台灣魅力老街、MIT生活美學館、MIT時尚休閒館、台灣淘寶館、休閒美食餐飲區、觀光旅游展銷中心等六大區域,展示台灣主題旅游、商業購物、文化互動、教育交流等相關主題,以台灣原創商品、優質MIT服務質量、完善的互動購物環境等優勢,結合兩岸資源,打造成為發展兩岸商業交易的經濟平台。塑造成一個最正港、最優美的台灣主題商業街區。
漫步於此,您可在百年老店裡尋找台灣原味、到國際品牌店體驗台灣科技風采、去台灣淘寶館淘出創意生活;台灣故事館還提供一個與您互動的文化空間,感受都會生活的另一面文化風尚。
以地下空間營造戶外黃昏天幕的台灣魅力老街,絕對令您頓生“時空轉移、物我兩忘”之趣;台灣小吃的氣息味、美味超市的精致味、蚊子影院的新鮮味,都發生在紅磚、拱門、騎樓的台灣六零年代建築時空之中,將台灣319鄉各地風土民情、特產美食、民俗工藝等全景呈現。
阿裡山神木和小火車
出了地下小吃街,往右走,便來到阿裡山廣場,面積約2000平方米。遠遠的就可以望到聳立在廣場上的那棵神木,高約50多米,樹身需要十幾個人才能合抱。遒勁蒼郁,巍巍挺立。一輛森林小火車停在大樹的背後。廣場上有歌手駐唱,聲音渾厚直達人心。工作人員說,阿裡山廣場匯聚了台灣的靈犀。在廣場邊的茶吧坐下來,點兩杯高山茶,聽歌,喝茶,和朋友聊些開心的事情,日子真好,無需匆忙,只要靜享。
鄧麗君音樂生活館
在這裡還可以體驗到台灣新銳設計師新創商品、生技保養、天然有機商品、香氛精油、Day SPA、生活飾品、珠寶訂制等獨特服務,更有對於個人造型設計的形象教學課程、慢食主題休閒茶食餐廳。這裡是京城首座台灣美學時尚主題商城,是您一窺台灣魅力的萬花筒、品賞台灣風味的第一站。
地址:崇文區前門大街大江胡同內
乘車路線:乘地鐵2號線、公交22、48、59、66、69、71、82路前門站下車。
推薦菜品:蚵仔煎 車輪餅 鹽酥雞 燒仙草 鹵肉飯 木瓜牛奶 棺材板 轟炸雞 綜合燒仙草 麻薯 雞蛋糕 三杯雞
台灣美食任你嘗
在品嘗美食的同時,小編也給大家介紹下一些台灣美食的出處。據說台灣各地皆有美食,比如,桃園大溪有豆干,台北縣的淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸,台北縣永和市,則有正宗的永和豆漿,基隆市有螃蟹羹,彰化縣有肉丸, 新竹縣市有貢丸和米粉,嘉義有雞肉飯……真是應有盡有,不能盡述。至於蚵仔面線、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔仔面等等,差不多每一個小店都有。
蚵仔煎
其實都是先民困苦,在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象征,蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。 它最早的名字叫"煎食追",是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心,是以加水後的番薯粉漿裡攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材所煎成的餅狀物。
棺材板
棺材板為赤崁食堂創始人許一六先生所研發改良的美食,赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中,稱為雞肝板。許一六先生在嘗過後,將其改良以厚片吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的面包皮蓋上,棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉進食,可知棺材板是由西餐中研發出來的獨特小吃,由於食客戲稱其形狀似棺材,因此老板以此命名為棺材板,頗具有恐怖氣息的名字。
黑橋香腸
“黑橋香腸“店位於台南市“沙卡裡巴“小吃區附近,它出售目前南台灣最有名的香腸,已有30多年的歷史。黑橋香腸的形狀比一般香腸要粗大許多,由於台灣南部的人喜愛吃濕式香腸,所以它的香腸很適合南部人的口味。逢年過節是黑橋香腸銷路最好的時候。
度小月擔仔面
“度小月”名稱有個十分感人的來源:遠在九十幾年前,台南有位漁民叫洪芋頭,以出海打漁為主。每年在五月至八月間,正是台風季節,海上風浪很大,一般漁民稱之為小月,都害怕出海而另謀工作。漁民洪芋頭便經營起了福建老家流傳下來的肉燥面,用一付擔子挑著,一邊是鍋和灶,另一邊則是米粉和面,到處叫賣,因此有人叫它為“度小月擔仔面”,意為渡過困難小月的意思。
臭豆腐
發酵的過程中臭氣薰人,故名為臭豆腐。小北臭豆腐的負責人官先生的父親原本靠賣五香油豆腐湯為生,後由友人處學得做臭豆腐的方法,再經過改良口味,推出五香臭豆腐。此種臭豆腐透著香味,將之切成小塊油炸,外表酥脆內層鮮嫩,再淋些醬油、醋、蒜汁撒上蔥花加上梨山高麗菜腌制的泡菜,便是一盤又香又酥的臭豆腐了。
彰化肉圓
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配制炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可囗。吃完後還付送一碗清淡美味的骨湯(用香菇頭、大骨經過二小時的慢炖細熬煉成的)。
鳳梨酥
菠蘿在台灣不只是豐富的水果來源,加工制造成菠蘿罐頭及飲料、果醬亦頗負盛名。烘焙成鳳梨酥,以菠蘿的香甜口感搭配香酥外皮,讓人吃在嘴裡甜在心裡.
貢糖
以金門貢糖最為著名。由於金門空氣新鮮,水質冰冽清爽,加上島上風大、土壤干沃,生產的花生粒小扎實,口味香濃。在與麥芽糖混合制作後,就成為香酥的可口甜點。