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春游好時節 京城踏青“暢”尋美味

     編輯:北京美食

  現在正是北京踏青賞花春游的美好時節,碧波蕩漾的昆明湖、美麗多姿的十七孔橋、西堤一路迷人的桃花,都是這個春天頤和園的美景,現在正是頤和園的踏青節,有興趣的朋友可以去游玩一番,當然游累肯定是要覓食的,所以今天吃心不改就帶大家尋訪一下頤和園附近的美食地帶吧!

  覓食路線:在北京南站乘坐地鐵4號線到中關村站步行即可到達暢春園食街。

  “學術味”食街

  暢春園食街對於天津的游客來說交通非常方便,它位於地鐵4號線中關村站附近,往前兩站就是頤和園站,游園非常方便,其實從頤和園步行到暢春園食街也是可以的,尤其是這個春暖花開的季節,更是惬意怡人。這條食街位於海澱橋以北,北大資源樓以西,總面積達20000多平方米,以獨棟型商業規劃為建築形態、內外街為特色的地上三層、地下二層的街區型建築模式。180米長的外街和寬約10米的休閒步行廣場,是一條特色主題商業美食街。

  之所以說暢春園食街是一條有“學術味”的食街,是因為它距離北京大學實在是太近了,幾乎可以說是一街之隔,學生來的很多,所以特有青春的活力,有些特色小店裡還有留言板,上面充滿學生氣息的留言,幾乎都是和考試與戀愛有關的內容,語言幽默讓人忍俊不禁。

  大店小店都實惠

  這裡的特色美食街大約有30余家,大部分都是時尚簡約風味的,很親民,幾乎都對學生有所優惠,典派豆撈坊位於食街的前街,這裡的豆撈是在港粵式火鍋味基礎上加以改良,品種繁多,並隨季節時令的變化而變化。這個火鍋店可以免費美甲、免費上網、免費水果、免費主食。這家店不同於普通火鍋店的裝修,主色調為黑和紅,很有咖啡館的氣氛,所有的桌椅可以隨意組合,包間、卡座、情侶桌齊備,21種鍋底、30余種調料任意選擇,並有免費涼茶和水果供應。最值得推薦的是此店自己調制的烏梅汁,味道很濃,具有降火功效。

  學生是最能吃的“一族”,所以自助餐肯定是受歡迎的,一木烤肉是北京的第一家店,以經營自助韓式烤肉為主,學生拿學生證就餐可以有優惠的。該店菜品每周更換一次,老板又在食街開了一家羊蠍子店,據說所有原材料均來自壩上。聖摩爾咖啡情調餐廳很有情調,一個個紫紅色的小簾子不僅看上去很典雅,同時也在有限的空間內,為每桌顧客營造了一個個惬意的私密空間。一杯咖啡、一杯飲料的價格基本都在20元左右,這裡有300余種飲品,七八十種主食。

  湘食記是前街很顯眼的店,主打正宗湘菜和閩菜,店內所有大菜的原材料、配料均來自湖南和福建,其中最具特色的湘菜是霸王魚頭,魚產自洞庭湖;最有特色的閩菜是藥膳土龍湯。湘食記算是食街中消費檔次偏高的店,一般人均消費100多元吧。

  有腔調的梨湯店

  在這條食街內有一個很古樸的大店,和其他店相比格外的不同,如果說其他店是時尚小清新的話,這個店就是古樸穩重派了,這家名為小吊梨湯的店對於外地人來說會很迷糊,不知是什麼特色,小吊梨湯是老北京一道著名的熱飲,是老北京城盛行的一種飲品,堪與豆汁齊名,京城的大街小巷,飯館酒肆,都有它的身影。無論坐商或是走商均以銅制提吊作為稱量梨湯的器物,一吊為一壺,半吊為半壺,這就是小吊梨湯“吊”字的由來,這是京城少有的京味甜品店,裝修很懷舊,每一樣精心的擺設,都給人帶來一種忽隱忽現、時光匆匆流逝的感覺。當然這裡也搭配炒菜,菜單是兩盒小木牌,想吃哪個翻過來便是。干酪魚精致可人、細膩爽滑,梨湯的小吊壺煞是可愛。竹荪撈飯香氣滿溢,酥皮蝦外焦裡嫩,辣爆雞條、梨湯脆藕鴨都是值得品嘗的。

  民族風情的快餐

  如果是比較趕時間的食客,建議您在前街尋覓一家不錯的快餐店,比如敦睦村桂林米粉,這裡的桂林米粉是廣西少數民族一種傳統美食,已有上百年歷史,它以獨特的風味風靡大江南北,桂林米粉是用優質大米與漓江礦泉水經特殊加工而成,湯料采用二十多種名貴中草藥材和十余種調料精熬而成,其營養豐富,滋補養顏。木桶三國店中的木桶飯、水花面、鮮搾粉是特色,但是大部分人更喜歡食話漢唐中式快餐的刀削面和胡蘿卜雞蛋餅。紅燒肉傳奇餐廳有時尚簡餐和特色燒烤,最好的五花肉,秉承最傳統的烹饪方法,先把肉裡的肥油炒出來,然後用冰糖上色,最後加入醬油和十幾味滋補藥材小火慢炖,將五花肉本身的“香”體現得淋漓盡致。愛吃辣的人可以嘗嘗至尊麻辣燙。

  附件美食街:再沿著地鐵4號線到頭就是蘇州街美食地帶,它和暢春園食街不同,沒有經過統一的規劃和管理,是自發形成的,有不一樣的精彩,到了晚上的飯點兒一樣燈火通明,熱鬧非凡,那裡不光有本土美食,還匯聚著東南亞美食和德式啤酒屋。(本版文/攝 吃心不改)

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