漫步京城 不能忽略的六大街頭美食店

　　TOP1 山東嗆面饅頭店

　　剛開始，這裡還沒有這麼火，平時排不了幾個人，還能去買個饅頭豆包啥的，但是最近半年，好像是電視報道過幾次，一下子就火爆的不行，每天這長隊就這麼排著，很多大叔大嬸都是坐著公交車來回一兩個小時，到這裡至少還排一個小時隊買一兜子饅頭回去，真的讓人不知道該說什麼好了。經常在公交車都能看到提著大袋饅頭的大叔大嬸，不用問就知道，都是剛買上的。

　　饅頭個大，價格確實不貴，也限量了，不過這量限60個，感覺好像挺多的，不過你在這兒看看就知道了，幾乎每個買的都能買到限量那數，60個饅頭，要是一家三口吃，一個月都吃不完。

　　剛出鍋的饅頭，應該說挺有饅頭味的，似乎大家也是對這個久違的饅頭味所吸引，畢竟是熱騰騰剛出鍋，所以感覺特別香，不過這饅頭確實挺好吃的，面瓷實，有嚼頭，有彈性，松軟度也適中。

　　以前做的外形都還個頂個漂亮，現在估計是做的多了，有些沒那麼好看了，但是買的人看來買上就很高興了，估計也不會講究啥樣，再說買那麼大袋再坐著公交回去，估計也不會有啥好模樣了。

　　地址：西城區鼓樓東大街139-1號(南鑼鼓巷口西側）

　　TOP2 秋栗香

　　秋栗香，地安門十字路口西南角，每年在秋冬栗子上市的季節，這裡排隊就是一道風景。這裡的栗子個頭不大，但是栗子的品質特別好，一袋栗子幾乎沒有壞的。他家炒栗子好幾個鍋輪流出鍋，但是這樣也供不應求，出一鍋賣一鍋，很多人都是好幾袋的買。

　　這就是秋栗香的栗子，脫殼很容易，軟面還很甜，確實是栗子中的極品。京城裡還有幾家排隊買的栗子，主婦也去吃過美栗鄉之類的，但是總覺得還是秋栗香的更好吃點。秋栗香的瓜子花生也不錯，轉爐瓜子也是先炒的，是不加味的瓜子，也很香，有時候瓜子和栗子都得分兩隊排。去年主婦就是因為春節前排隊買這栗子，結果凍半死，回家就感冒了，一查還是甲流，很鬧心，差點都沒去成杭州。

　　秋栗香”，一年四季，什麼時候路過，那兒都排著一長溜隊，炒花生、炒瓜子、炒榛子……這個時節，主賣糖炒栗子。很多地方的栗子傻大傻大的，瞧著唬人，一下嘴，滋味寡淡，滿不是那麼回事兒。秋栗香的選材格外講究，品種始終如一，是傳統的那種小小的，個頭兒都差不多，像用篩子篩過。炒好的栗子，干濕度恰到好處，外殼易剝，入口又甜又面又香，趁熱吃上一小紙袋，唇齒留香，吃完手還一點不髒，根本不用青燈誦讀，照樣嘗到“味外之味”。

　　地址：西城區地安門西大街2號(地安門十字路口)

　　電話：010-64016838

　　TOP3 老頭豬蹄豬肘

　　老頭豬蹄豬肘，在西翠路三號院門口，這家沒有店，就是小推車推出來賣。每天下午三點出攤，兩盆豬蹄兩盆豬肘，賣完為止。

　　這家店早有所聞，但是因為離著比較遠，總是沒湊上時間去看，那天是托沫沫的福，她的婚宴就在附近，所以吃完飯正好過去看一眼，而且很幸運的是，那天老頭出攤早了半小時，據說是有電視台來采訪，反正主婦第一次去排，竟然也沒怎麼費力居然就給買到了，真是運氣好呀，後邊的不少估計已經是與豬蹄豬肘擦肩而過了。排隊的時候還有人在無比遺憾地描述著以前他怎麼沒買上的失落感受。這是下午兩點時的情景，大家還排的比較松散，因為老頭還沒出來。

　　這裡是個部隊大院的門口，老頭家住在裡面，據說以前是給老首長做飯的，退休了把自己這手藝就給造福百姓了。價格真的不貴，據說也沒漲過，很多人沒買到豬蹄豬肘，隨後只好帶點湯回去，那個拌飯蘸饅頭的也是賊香，買到的是送兩勺湯，主婦拿那湯炖魚了。大豬肘個頭真的很大，每人限量是一個豬肘，四個豬蹄。一份180，不過真的挺香的，靠近的時候聞著那醬香，真的想抓起就啃一口。

　　地址：海澱區西翠路3號院

　TOP4 福瑞林西點

　　每次從鼓樓大街北側經過，都能聞到福瑞林西點鋪飄散出的奶油香味。這家西點鋪的門臉特別不起眼，沒有門、只有一個鋁合金窗口，但是自2002年開業至今，顧客絡繹不絕，經常聽人說起這家小店的泡芙、蛋撻和蝴蝶酥，俨然成為了鼓樓地區除了姚記炒肝外的又一個美食標志。

　　走到福瑞林西點鋪時是下午三點，一個平常的周二，店門口居然已是大排長龍，壯觀的隊伍用行動告訴我：這家的點心不一般！排在末尾的我們仔細觀察，服務員的動作麻利，堪稱神速，點心稱重、裝袋、收錢找錢， 如行雲流水一氣呵成，看得人眼都花了。半小時後終於輪到我，買了幾款點心，迫不及待地和攝影師老高站在路邊吃。泡芙一斤6元，個頭很小，剛好一口一個，外皮酥軟，裡面的新鮮奶油冰涼濃香，還不膩人。蝴蝶酥一斤15元，特別酥脆，又不會脆到咬一口就全都散掉，而且甜度不高，吃完後嘴裡還很清爽。剛出爐的蛋撻是最實惠的，一元錢一個，真是外酥裡嫩，蛋心柔軟。雖然和肯德基或者向陽坊的蛋撻相比外皮起酥沒有那麼多層、蛋心沒有那麼軟滑，也不如澳門蛋撻的用料十足，但是價格便宜，性價比非常高。很多排隊的人一買就是一大堆，但我認為如果一次吃不了還是少買點，蛋撻涼了就不好吃，奶油類點心放的時間長會膩人。

　　總的來說，福瑞林西點是以性價比制勝的點心鋪，適合年輕群體，但如果路過附近、又不趕時間，還是值得去排排隊湊個熱鬧。這裡的西式點心烤制講究，用料一般，東西論斤賣，有點像上90年代初期的調調，令人回味。

　　地址：西城區地安門外大街42號

　　TOP5 文宇奶酪店

　　“文宇奶酪店”位於北京市東城區南鑼鼓巷內,是一家經營奶酪和酸梅湯的小店,不知道，南鑼鼓巷和文宇奶酪店之間，到底是誰沾了誰的光，反正，南鑼鼓巷成為小資集散地之前，文宇奶酪店，已經是暗暗紅了好久。小店開業以來,因為物美價廉風味地道而生意越來越紅火。雖然酒香不怕巷子深,更何況南鑼鼓巷北口在鼓樓東大街上,南口在平安大街上,因為“店小”(就10平方米左右)，經常“要等位”。去晚了，有些東西也可能“賣完了”。其實，文宇的主人是三元梅園的老師傅,所以味道最厚、最正的就數文宇奶酪店。店裡自己熬的“冰鎮酸梅湯”酸甜適宜,消暑解渴。

　　這兩年南鑼鼓巷和文宇奶酪店都更加紅了，去南鑼鼓巷逛的時候，看文宇奶酪店前面排大隊，也是一道風景。

　　地址：東城區南鑼鼓巷49號

　　電話：64057621

　　TOP6 隆興盛名優小吃（別名：李記傳統小吃）

　　北京最好吃的燒餅之一！一定要剛出爐的，熱騰騰的，酥脆的分層碎裂開，連呼吸都帶著熱烘烘的芝麻醬香，單吃就很完美，肉食動物可點燒餅夾肉，60°的V口塞滿醬牛肉，實惠的嘞！重口味的不能錯過麻豆腐，真正用羊尾巴油炒的，地道。如果運氣好遇到剛炸好的松肉，也稱一份帶上路吧，很有水准。

　　地址：西城區後海鴉兒胡同19號

　　電話：84031024