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阜成路——“超級大飯”一條街

     編輯:北京美食

  阜成路——“超級大飯”一條街
  一說到吃燕、翅、鮑,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,東起西三環航天橋、西至西四環定慧橋、全長大約3公裡的路上,雲集了杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地風味的知名餐飲企業數十家。這裡的每家餐飲企業在裝修裝飾上風格各異、豪華氣派,有雕梁畫棟的精美,有富麗堂皇的豪華;有中式傳統的古樸,也有西式線條的典雅,成為京城著名的高檔餐飲區。
  位於美食街東口的“天下一家”,在經營特色上體現了傳統文化與現代文化的結合,將先進的生態學說融入其主營的傳統官府菜中,形成了獨特創新的滋補官府菜系列。該店的“生態餐飲學說”,更是讓美味與營養有效平衡,成為官府菜的一個重要分支。而金悅、黎昌、順峰、紅子雞,這幾家著名的粵菜海鮮酒樓,也是京城老牌的“海鮮大腕”,裝修典雅華貴、富麗堂皇,價格也是相當不菲,為商務餐飲的首選之地。


  慧忠路、大屯路——北部的餐飲霸主
  亞運村的餐飲業在京城北部最發達,其中以慧忠路和大屯路的餐廳尤為眾多。一到晚上,這裡的生意尤其火爆。不但一些中低檔酒樓需要排號等座,就連一些高檔酒樓也是門庭若市。選擇性強,是這一地段餐飲業的特點,從高檔燕、翅、鮑到通俗平民的東北菜,各個層次的店都有。比如慧忠路上的東北虎餐廳、大屯路上的眉州東坡酒樓等等,就是比較大眾化的餐廳。而高檔宴請的酒樓也有不少,比如大屯路上的四海凱悅等等。同時,酒樓的“更新率”高是另一大特點,常有換招牌的店。可見,此地的競爭相當激烈。

  霄雲路——小資餐廳聚集地
  霄雲路位於三環的三元東橋和四環霄雲橋之間,是一條西南至東北向的長街,這樣斜斜的一條街,在京城並不多見,屬於東三環至東四環之間一條重要的交通要道。馬路兩旁寫字樓林立。如此商務要地、繁華之所,當然是餐廳林立,各種檔次和各種口味的都有,以異國風味居多。也正是這些異國風味,以其獨特的優雅和迷人的味道,打造著霄雲路的小資情調。在宵雲路上,出名的餐廳有很多家,但規模都不太大,而且以情調著稱。比如在小資們口中盛傳的鹿港小鎮、泰國風味的檸檬葉子、經營浪漫法餐的浮士德等等。

  萊太——後起之秀的美食街
  從燕莎橋向東亮馬橋路第一個路口左拐,女人街斜對面的七彩北路,這裡便是近年新起的一條美食街——“萊太美食街”。此地區共有將近20家餐廳,經營的菜肴包括川菜、粵菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韓餐、茶餐廳、咖啡館,還有黎巴嫩風味。普遍裝修檔次較高且環境各有特色,除了個別幾家,人均消費大多屬於中檔水平。這條街規劃得井井有條,家家餐廳門前都有停車位,後院還設有停車場,有保安負責管理,是典型“後起之秀”的美食街。

  簋街——“麻小”活躍的不夜街
  東直門簋街是北京最早火起來的食街,也是當年那些“夜貓子”們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這麼形容當年簋街最興盛時的情景:“人人皆啖小龍蝦, 夜夜歡歌到凌晨”。的確,來簋街的食客,多半是沖著“麻小”來的。不過,隨著簋街的改造,不少人氣挺旺的小店遷走了,簋街雖然已經不敵當年的繁華,但是人氣依然還在。如今的半條簋街,仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子,一到晚上還是人聲鼎沸,熱鬧非凡。

  蘇州街——蓄勢待發的潛力食街
  蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢待發。或許由於靠近中關村這樣的IT商務聚集地,因此這裡的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。
  說到文化底蘊,就不得不提到這裡的幾家店,因為都是占用的樂府花園的房子,古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的一個偏房套院。主營粵菜和湘菜,海鮮和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅門了,這家店環境好占了樂府花園的最好的部分,走進宅院別有洞天,亭台軒榭小橋流水。價位較高,經營高檔的宮廷筵席,比較有品位。

 平安大街——見證歷史的美食街
  改造後的平安大街,從東四十條橋往西一路直行過去,路兩旁的飯館也是一家挨著一家,倒也是熱鬧非凡。由於靠近荷花市場,每到晚上,很多人都喜歡在平安大街上吃好晚飯,順道折進後海,在那些溫婉的酒吧裡,享受一種惬意。
  由於很多酒樓都是建造在原先的一些王府、宅院的舊址上,因此,平安大街上的餐飲也帶著些許歷史的韻味。格格府就是其中的一家,由於是清朝時慈禧太後賜予榮壽固倫公主用於完婚之府邸,因此具有濃厚的歷史色彩和文化底蘊,主營各種宮廷炖品,很有特色。而靠近平安裡的北平樓則是一家經營老北京風味的酒樓,想吃爆肚、豆汁、炸醬面,來這裡倒是全都能吃全了。

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