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讓人失望的上海“老正興”菜館

     編輯:上海旅游攻略

建議想去這家店吃飯的朋友看一下。

趁國慶中秋,帶了幾個外地來的朋友特地電話定了位,想品嘗一下老字號的上海菜。105晚六點,我們准時到了包房,與另一桌在一個房間。當我們只點兩個冷菜(因為人不多,而且前幾天一直在吃上海菜)時,小姐凶巴巴的說:“兩個冷菜你們不夠的!!”我馬上反問:“是我吃還是你吃啊?!”她頓時無語。另外我們還點了四個熱菜(在服務員看來是很少的,絕對不可能夠的),1822下單後我們慢慢喝茶等菜上來。這時隔壁桌子來了大概七八位,其中有三位老外。他們點了比較多的菜,比我們大概晚下單五分鐘。一刻鐘後,我們剛開始品嘗冷菜,隔壁已經開始上熱菜了。又過了約二十分鐘,我們只上來一個熱菜(紅燒獅子頭),隔壁菜已基本上齊,滿滿一桌。

這時只聽見外面一直有人在催服務員快點上菜。等到七點一刻,我們的熱菜又上來兩個,而蒸魚頭等到七點半也沒見影子(期間催過不下五次)。此時我們忍無可忍,准備退單。反復叫當班經理(以下簡稱“經”)來解釋,始終不見人影。1935,只見一個人影飄了進來,手拿一盆魚頭,往桌上一砸,耳邊傳來刺耳的尖叫:“這個魚頭是不可能退的!絕對不可能的!!”我們胸中的怒火一下子被激發了出來,把這個女的“經”和服務員叫到外面理論,這時隔壁的老外好像也察覺到了什麼。在打單的電腦旁,“經”大聲呵斥:“你們不要想退!!!”其實聽到我們在房間裡大聲爭論時,打單的服務員已經幫我們退了單。由於看不過“經”的蠻橫,我的朋友也很激動的與她理論,此時只見“經”像瘋了一樣指者我朋友的鼻子說:“已經幫你們退了,你們還想怎樣?!”這時我已怒火中燒,但很快被一個服務員拉開了。我問“經”的姓名,我說要投訴,“經”說:“我叫ⅩⅩⅩ,要投訴去投訴好了!!”這時已有不少客人在圍觀......

結了帳,游興全無。後來才想起來為什麼“老正興”的所有工作人員的胸牌上只有“老正興”三個字而沒有姓名和工號了。

提早結束了假期,今天又回到了廣州。晚上找了一家小餐館,一見服務員的態度,昨晚的不愉快頓時消了一大半。

為什麼“老正興”的服務不能跟廣州的飯店學學呢?哪怕是廣州的任何一家小飯店!!!

什麼時候老字號的“老正興”不再為上海的餐飲業丟臉呢?

“經”當時的表現與上海國際大都市的形象匹配嗎?

希望上海的服務行業能真正上一個台階,希望“老正興”不再給上海人丟人現眼,同時也希望“經”能早日成為一個真正合格的“經理”,真的不行就......唉,不說也罷。

時間不早,該休息了。但願這件事情早些從我的記憶中消失......


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