(豫園美食)
這幾天正逢2008年豫園蟹文化美食節,美食層出不窮,讓人垂涎欲滴,這樣的節日肯定少不了我和晴天小豬的身影。
上面圖片裡的小吃就是我和晴天小豬在現場買的。左上:貓耳朵,裡面的餡居然是豆腐和蟹粉,外脆裡嫩,回味無窮。右上和左下是撒尿牛丸,鮮美而且很有彈性,味道絲毫不輸給小肥羊。右下當然是大名鼎鼎的南翔小籠喽,排了整整45分鐘的隊才買到,沖著它天下無敵的美味,值!
又重新徹底地逛了一次城隍廟和豫園,體會自與以前有所不同,也許是年齡和閱歷都在同時增長的緣故吧。
放生河裡錦鯉閒游。湖心亭裡清茶飄香。蜿蜒曲折的九曲橋是老城廂臉上的一抹風霜皺紋。橋,橫埂在那裡已經數百年,看盡了人間的繁華和滄桑。
窄如羊腸的街道。鱗次栉比的商店。古色古香的建築。飛檐翹角、雕梁畫棟,濃郁的中國古典韻味。商賈雲集、熙熙攘攘,摩肩接踵的香客游人,熱鬧非凡的井市,仿若每天都是城隍爺出巡的“三巡日”。
琳琅滿目的日用小商品。還有種類繁多的地方小吃和點心。綠波廊的特色點心,松月樓的素菜包,松雲樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,止咳化痰、潤喉開胃的梨膏糖,歷史悠久、芬芳撲鼻的奶油五香豆。它們都不停地魅惑著你的眼、誘惑著你的胃。
走在青石板磚的粗紋路面上,能感受到歷史積澱下來的凝重。街的兩邊皆是镂雕的窗棂,翹角的飛檐,通幽的連廊,恍若躍然已入清明上河圖……
“家家自有藍呢轎,個個爭穿紅绉裙。妝出新年新氣象,燒香邑廟去紛紛。”城隍廟裡香火鼎盛如昨。霍光將軍尚能飯否?秦裕伯老先生何時再來顯靈?鴉片戰爭結束一百多年了,陳化成提督是否也會來湖心亭喝茶,閒情雅致一番?
曾經飛黃騰達的四川任布政使潘允瑞家族早已經家道沒落、風光不再,讓人不由喟歎一聲:風流總被雨打風吹去。世事變遷、斗轉星移,唯有寧靜精巧的豫園風采依舊,只是少了幾許光鮮的浮躁,添了幾分清冽的凝重。
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