工作壓力常讓你喘不過氣,到海邊渡假享受片刻悠閒是大家趨之若鹜的夢想,但是身不由己的現實生活,卻挪不出額外的假期,來夏威夷旅游吧,它可以滿足你的一切需求,夏威夷美食節,借著海洋波紋的燈光營造出清涼惬意的夏日感受,熱帶風味的夏威夷料理,則是提供清爽開胃的飲食飨宴,伴隨著輕松悠揚的節奏,達到身、心、靈同時的解放。不但是令人飽足的一餐,更是遠離塵囂回歸自我的舒壓好去處。
喜愛旅行的朋友流傳著一句話,“有美味的食物,就會有個美妙的旅程”而夏威夷可說是天堂,不但可以玩得過瘾,吃的也毫不遜色。下面讓美國旅游網為你介紹夏威夷特色美食。
芋頭
以前,芋頭並不是本地作物,而現在是一種被稱為“夏威夷土豆”的本地蔬菜,生長如同水田裡的稻谷,吃起來有一股澱粉的味道。在當地,芋頭有很多種用途,比如炸成香芋條、用作冰沙和甜點的底料、搗爛做成芋泥等。在著名的本地菜肴“撈撈菜”中,芋葉還用來包魚、豬肉和雞肉等。
夏威夷細面
乍一看,還以為夏威夷細面發源於亞洲,事實上它是地地道道的當地美食,誕生於種植園時期。這是一道湯菜美食,很像拉面,其配料有雞蛋面、大蔥、魚肉(或其他富有蛋白質的食物)和鮮美的肉湯。點餐的時候你還可以叫店員在裡面配上馄饨。目前,最出名的是考艾島上的羽村細面。
豬肉飯團
豬肉飯團是夏威夷人愛吃的美食。豬肉飯團是用罐裝豬肉和米飯為原料的。首先,將罐裝豬肉切成薄片,塗上奶油後,用中火將兩面烤黃。根據自己的口味加上醬油和砂糖。飯團裡可以放少許的鹽,再加上豬肉和海苔就可以了。
熱烤餅
新鮮出爐的烤餅,熱氣籐籐,松軟暄滑,香氣濃郁,引得人食欲大增。還有這裡的招牌菜:蛋包飯。松軟嫩滑的雞蛋包裹的是由香米、小烤腸、海鮮、新鮮水果混合炒制的什錦飯,餡料十足,營養豐富,為旅游這種消耗體力的活動提供了大量的能量。
挪威鲑魚
喚醒你的各種味覺紫香煙熏挪威鲑魚鲑魚經過桧木的煙熏,保留了煙熏的風味,再將鲑魚以低溫烘烤一個多小時,讓鲑魚呈現淡淡的粉紅色澤,保持鮮嫩的口感,並佐以夏威夷果醬汁,融入蕃茄與臻果的鲑魚風味,清爽可口。
芒果牛肉卷
夏威夷式芒果牛肉卷這是一道融合夏威夷、墨西哥與中式熱炒的創意料理,用墨西哥的餅皮包上中式熱炒的牛柳,最後再以夏威夷的調味貫穿,精采絕侖的世界料理融合,卻也激蕩出前所未有的贊歎。