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綠豆馔

     編輯:台灣美食
綠豆馔
綠豆馔是用去殼的綠豆加糖芶芡煮成一鍋,看起來很像蒜頭,當地人又叫綠豆蒜。綠豆馔可以做成原味、綜合、冰的、熱的簡單幾種。綜合裡面加芋圓、粉條、綠豆、米苔目等。吃起來冰冰涼涼,十分消暑。
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