苗栗三義金榜面館，消費者非常青睐

       




       苗栗縣三義市區的金榜面館，雖然過了用餐時間，店裡的客人仍不斷進進出出，煮面的大鍋始終冒著騰騰熱氣，店內供應的各種面食，不但口味好、用料實在，且價格低廉，贏得消費者的好口碑。

  　 金榜面館各種面食，價位最高的牛肉面才65元（新台幣，下同），小菜最貴的牛肚、牛腱切一大盤也只要50元，30元的燙青菜更是一大碗的分量，老板陳錦明說“就怕你吃不飽”，附近學生跟上班族都是忠實顧客，更有不少游客慕名而來。

　　豬頭肉是店裡的招牌菜，材料放進大鍋燙煮2小時以上，再趁熱將肉剝下，金榜的豬頭肉富含膠質，軟嫩適中，很多老人家都愛吃。

　　他生性腼腆，總在熱鍋前忙著煮面，江秀英很熱情，在外場接待，讓客人吃得開心，兩人共同要求就是食物一定要用料實在、新鮮，辣椒醬也是手工制作，用料有味噌、朝天椒和雞心椒，很多客人喜歡。

　　金榜粄條、面、鹵菜、燙青菜都“俗擱大碗”，上門的客人見到食物上桌常會嚇一跳，薄利多銷、物美價廉讓許多消費者都說贊。