其實宜蘭已經去過超多次了,每次或多或少都會嘴饞偷吃一下當地的美食,之前已經有寫過類似的匯整文,這次等於是PART2,繼續把宜蘭的小吃美食推廣給大家!!
廖榮川米糕
來到宜蘭南方澳這邊拜拜,除了有眾多的海鮮餐廳可以選擇之外,如果不想吃大魚大肉,只想來點當地的小吃,那就千萬別錯過這間廖榮川米糕啦!
小時候一直覺得米糕是從一個容器中倒出來,長長的這樣~但長大後發現還蠻多像這樣酷似鹵肉飯的米糕喔,裡面有糯米、小黃瓜、鹵肉、魚松等等,看起來頗為可口!!!
因為糯米是有黏性的,配上微香的魚松,會讓原本黏嘴的糯米更好入口,而清爽的小黃瓜也可以中和油膩感!!
我們另外點了三碗湯,分別是蔡頭排骨湯、苦瓜排骨湯、金針排骨湯等,三種湯味道其實很類似,只是主菜不太一樣罷了,但是配上較容易干口的米糕倒是搭配得恰到好處喔!
南方澳廖榮川米糕
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號
電話:03-9971513
時間:11:30 ~ 10:30
頭城車站-阿伯蔥油餅
這間可是讓我和阿均找了好幾回才終於找到的阿!!因為阿伯的餐車停得有點隱密,我們原先都在車站的外圍亂繞,每次沒有找到就覺得可能是運氣不好,這天阿伯剛好沒有做生意吧!(認命)這次剛好去宜蘭頭城車站前拍一些日式建築物,亂逛亂走剛好看到一群人在排隊,以我們的敏感雷達知道只要有排隊的地方,必定有著特殊的東西!於是我就默默的飄了過去,發現竟然是朝思暮想的“阿伯蔥油餅”啊!!!
看到剛剛可觀的人潮,就知道這間頭城阿伯蔥油餅有多熱門!!排了大約10分鐘才輪到我們,沾醬(醬油、甜辣醬、辣椒醬)的部分是自行調配的喔,為了怕影響到後面的客人,自己在抹沾醬的時候都會有點緊張呢
阿均在匆忙之中還是幫我偷拍了一張。
拿到熱騰騰的蔥油餅了,這麼一大塊厚實,快要比臉還要大的蔥油餅,居然只要$25,這會不會太便宜了!!!
而且阿伯蔥油餅真得好吃到爆炸,滿滿的蔥花,外酥內軟的餅皮,熟度恰到好處的雞蛋,根本是一個完美食物的化身!
一人嗑一個剛剛好!其中最愛的就是又酥又軟的餅皮了,咬下去口感真的一級棒耶!!
阿伯蔥油餅
宜蘭頭城火車站右方(餐車)
平日 11:00 - 17:20 假日 08:00 - 17:20
柯式蔥油餅
這間柯式蔥油餅就在礁溪戶政事務所附近。如果要來這邊排蔥油餅的話,可以順游一下歪七扭八的礁溪戶政事務所喔!這次我排了約20分鐘左右,比阿伯的排得還久呢,旁邊的吳記花生卷+冰淇淋也買過一次,口感也是不錯的,一起買也OK!
原先以為蔥油餅的生意太好,所以服務人員態度一定會很差,結果不會耶!態度相當良好,而且對於客人的問題有求必應耶,真的是好親切。
看到這扎實的餅皮肚子馬上又餓了起來~
沾醬有招牌甜辣醬、蒜味醬油、鹹甜辣醬,一樣是自助式的自己沾取,覺得蔥油餅的店家都超級聰明的呢,如果要幫忙上醬料要花上很多人力,而且還要詢問客戶的口味~
一個$20,加蛋才$25,本來我們想要分食的,看到這個價位馬上多買幾個啦!!!
柯式蔥油餅是用豬油去炸的,餅皮是又厚又膨松,而且選取宜蘭的三星蔥阿,真的是香氣逼人!不過沒有阿伯的那麼大份量,個人在口感上還是略愛阿伯蔥油餅一點喔^^
柯式礁溪蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪路四段128號
電話:0972-158603
營業時間:早上09:00~晚上18:00(賣完為止)
阿宗芋冰城
每次在開往頭城的路上,很難不發現這間冰店---阿宗芋冰城!因為門口總是有長長的人龍,聽說假日前來若想要吃個冰可要排上好久的時間,即使我們是在平日前往,依舊是滿滿的人潮。
創店到現在已經有50年的歷史啦!阿宗芋冰城更是貝譽為是“頭城之光”呢!口味有芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米,很多可以選擇,我們初來乍到當然要吃最有名的芋頭啦!還記得小時候常常吃"叭噗",每次沿街叫賣的叭噗就會吵著媽媽說一定要吃,童年的滋味還真是讓人懷念不已呢!
每碗裝3球,可以選擇3種口味,看起來真的很綿滑好吃的感覺~
實際一嘗,雖然不是我想象中的超極濃郁,但是一口咬下竟然還吃的到芋頭的顆粒耶!讓人覺得非常的驚喜,我超愛芋頭香氣的啦~香濃好吃。其它口味也還OK,但個人就是大推芋頭,至少要點一球來吃吃看呗!
還好是平日,我們略等了一下就有位子可以坐著大口吃冰啦!天熱的時候來到宜蘭頭城一定要順到過來吃碗冰消暑氣喔。
頭城-阿宗芋冰城
地址:宜蘭縣頭城鎮城東裡青雲路三段267號
電話:(03)977-1362/ 977-7362
營業時間:上午 10:00 至 下午 21:00
林場肉羹
這間大排隊的熱門店林場肉羹,可以說是無人不知無人不曉呢!剛好位於羅東的中心地帶,也位於羅東林場的正對面,所以排隊的人潮絡意不絕~其實我們到宜蘭是比較常去吃蒜味肉羹,也是好吃到爆炸。
已經是來第二次了,上次來對於肉羹的印象一極棒!每碗是$35,看是要單純肉羹,還是要加面、米粉、粿、飯都OK,但看個人口感和飽足度。
很快我們點的肉羹米粉就上桌了!一碗份量還蠻多的,女生而言當個午餐應該沒問題。用肉漿捏好包裹紅蕃薯粉下鍋煮成的肉羹非常有嚼勁,而且份量給得很多喔!我們還一直抱怨一直吃肉羹怎麼還剩那麼多。
湯有經過勾芡但是不會很濃稠,反倒我比較愛這樣的口感,加一些醋下去,香醇的感覺更棒!(不過真的要比的話,我還是最鐘愛我的蒜味肉羹阿~~)宜蘭真的是美食的天堂,每次去都是肥著回來!而且更怪的是一直吃重復的東西都不會膩哈哈!這個月又安排了宜蘭的旅行啦(超開心~~)
林場肉羹
宜蘭縣羅東鎮中正北路109
號電話:(03) 955-2736
營業時間: 早上08:00~晚上18:00