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彰化美食推薦

     編輯:彰化旅游訊息

員林華成牛肉麵

口味道地、衛生第一的員林“華成牛肉麵店”,在員林已超過二十年的服務。香香、甘甘、甜甜、清淡,鹹味又帶著川味的牛肉湯,口感即佳,解渴潤喉,享受美食而無負擔,而嚴選於澳洲牛肉上等貨,經過適時火侯的熬煮,呈現出鮮嫩多汁,美味可口。

華成牛肉麵獨家的甜、鹹、辣中帶有川味的牛肉麵湯頭,口感順口潤喉,一直是老少鹹宜認同品牌牛肉麵。嚴選澳洲牛肉,加上張老板二十多年經驗的火侯熬煮,大塊的牛肉,配上軟軟而帶勁的麵條,絕佳入口即化口感!

滑溜入口‧麻醬麵

除了牛肉麵,華成的麻醬麵也是超人氣!香Q而滑溜好入口的麵條淋上獨特的“黑芝麻”混攪之後,陣陣的香味撲鼻而來,可口麻將麵越吃越有味。

飽滿厚實‧餛飩麵

肉質鮮美且飽滿厚實的餛飩,秉持華成牛肉麵一貫的原則,采當日食材現做現煮,每一碗都可看到華成用心,吃一碗有五顆餛飩的餛飩麵讓你滿足也幸滿滿滿。


華成牛肉麵的小菜方麵也有獨特的特色。如廣受好評的獨家豆干絲,脆脆的口感中帶著微甜,滑溜入口,美味流口。或是點個土豆、豬耳朵、海帶….等。品嚐南彰化的美食天堂,員林鎮上地道的小吃。

口味道地‧滿滿人潮

在員林已有二十三年歷史的華成牛肉麵,不隻是學生群喜歡,口味道地,衛生第一,老少都鹹宜,中午、晚餐與宵夜時間幾乎是滿滿的品嚐人潮,是彰化旅游的游客不容錯過的美食探索。

《營業項目》
 麵類
 牛肉麵 牛肉冬粉 牛肉湯冬粉
 餛飩麵 牛肉湯麵 搾菜肉絲麵
 陽春麵 麻醬麵干麵 
 湯類
 牛肉湯
 餛飩湯
 餛飩牛肉湯
 搾菜肉絲湯
 小菜類
 豆干花生豬頭皮鹵鴨蛋 
 海帶牛肚豆干絲豬耳朵
 泡菜牛腱小黃瓜 

《吃牛肉麵小技巧》
 張老板建議,在吃牛肉麵時,用筷子挾起麵,輕輕的和牛肉湯的辣油混合,這樣香Q的麵條,吃起來更有香味,順口潤滑。
 

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