彰化真是美食的好地方呀~
(畢竟P仔是在地狼,所以一定要說在地的好話~
如果卓縣長想找在地美食達人,選我選我~)
唉呦,遠離主題了,我是想跟大家說
愛吃麻糬的P仔又在彰化找到一家有名的麻糬店了
名為「玉華珍」…
而這家也是聽到各網友以及好友的介紹
讓P仔趁著到彰化出差順道彎過去後火車購買
呵~說到這,我的麻糬狂熱已經頂點~快點跟各位分享
位於辭修路224號的玉華珍
招牌並不太明顯,而且店面也沒有很大
所以來到這要睜大您滴眼瞧一瞧哦~
我在外拍照時,裡頭就已站了三、四位的客人
而老板娘手腳正俐落的幫麻糬裝盒入袋
其實玉華珍是餅行出身的
而不知道為什麼就是麻糬賣的嚇嚇叫
但是在現場除了麻糬為最大宗外
還是有些非常古早味的大餅、小餅
讓我也好想買哦~
玉華珍的麻糬只有三種口味:紅豆、芝麻、花生
而我買了雙囍圓12個60元~ 名字聽起來就好討喜哦~呵~
哇塞,看到這包裝,你有沒有覺得像吃人家結婚的喜餅一樣
紅澄澄的包裝盒上印著金光閃閃的囍字
覺得送給人家的話也有把好運分享的聯想
嗯~不錯捏~
一打開百年好盒
圓滾滾的麻糬已把空間占滿
毫無其他的縫隙,12顆排排坐正等著P仔的欽點呢~
讓我想一下該很何下手-->P仔~
而此刻的麻糬-->
每顆麻糬上都包裡著黃豆粉
這樣也較不黏手
老實說他們的麻糬外觀並不漂亮
沒有很講求一定要非常圓的形狀,這樣反而才有手工的FU
而內餡的話,其實從外觀就大可知道它的口味
因為它的皮薄到都可以看到內餡的顏色了
而這是花生的口味,已磨到細粉狀的花生
切開後滿滿都是花生香氣,但因非常細所以吃的時候要小心粉會掉落
而一口吃的你請記得配上一口茶~切記…
紅豆口味
他們的紅豆除了是泥狀外,我還有看到些許的紅豆粒
有著不一樣的口感,而且重點是不會太甜膩…
Q軟的麻糬配上香甜不膩的紅豆,真的是非常好的搭配
如果再配上一杯綠茶的話,嗯~美味的下午茶時刻開始蘿~
芝麻口味
芝麻一直都是我的最愛~LOVE~哈~
所以剛切開的那一霎那,芝麻有如洪水般的傾洩而下
吼~看到這一幕,有讓我小感動一下,哈~
你看看那薄如透明的外皮以及爆餡的芝麻
一口咬下,哇~超飽嘴的,但請記得慢慢的咀嚼完再吞下
要不然很容易噎到哦~
吃完後,濃烈的芝麻香充斥在嘴中,喜歡這口味的人一定很愛~^^
後記:
彰化大元麻糬我也吃過,嗯~覺得跟玉華珍的口感不一樣,各有其特色
大元:以鹹麻糬為名、皮較厚一點、大顆、包裝較精緻
玉華珍:三種口味、小顆了點、皮薄餡多、價位便宜
各家都有其招牌特色,很難說誰好誰壞,