嘉義到阿裡山的交通方式
嘉義至阿裡山雙向拼車 天天發車
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1.新港鄉的生、碗粿;
2.東石港的海鮮(蚵仔、三牙、午魚、石斑、白蝦、角螺、肉螺、紅蝦、九孔、貝蛤、小管、香螺),鮮蚵炒面、蚵仔湯、生蚵
沙西米、紅燒豆仔魚、牛尾魚湯、蚵卷;
3.布袋鎮的海鮮(魚土魠魚、吳仔魚、赤翅魚、白帶魚、各式蝦、蟹、貝),蚵嗲、蚵卷、花枝卷、蝦卷、虱目魚丸、花枝丸、蚵仔包、燒酒螺、各類炸魚。
4.中和村的火車餅、公婆餅、大餅、草仔粿。
5.阿裡山的野菜(竹筍、高山茶、昭和草、白鳳菜、白豬母乳、連豆菜、台灣油點草、甜菜、山芹菜、龍葵、山地葉)都很具有地方特色。
6.嘉義招牌小吃:經濟實惠的雞肉飯,七彩噴泉池旁由林添壽創立的噴水雞肉飯,其選用的火雞肉,肉質非但較一般雞肉鮮美,且彈性佳,咀嚼起來香氣橫溢,咬勁十足。
7.位於中正路、與中街口的冬菜蝦仁蛋,已有40多年歷史,是由雞與蝦仁熬煮的清湯,加上半熟的水煮鴨蛋、冬菜、蝦仁羹調理而成,做法獨特;另一道招牌——沙鍋魚頭是以金針、大白菜等熬煮8小時而成,湯鮮味美。
8.羅山米糕的米糕是以糯米加上豬油直接蒸熟,再淋上特制的魯肉醬汁,頗像魯肉飯,為嘉義市不容錯過的美食。
種類繁多,美味地道,不容錯過。