台灣名小吃:草屯肉圓 百年好味道
草屯肉圓遠近馳名,可以說是草屯最具有代表性的小吃之一。尤其老一輩的草屯人都知道,在草屯碧山路市場為改建之前,是人聲鼎沸、商家聚集的地方,更是小吃的集散地,包括肉圓、肉湯圓、炸□、蚵仔煎等等,都是令人回味的傳統小吃,而在草屯已有近百年歷史的肉圓李肉圓,就是在市場開始飄香,是草屯小吃的代表之一。
肉圓李在草屯市場改建之後,搬遷至目前中正路現址,由於口味道地、肉圓料好實在,深受在地人青睐,到了假日更是有許多來自外地的游客。肉圓李肉圓最大的特色,是在於外皮Q薄,香噴彈牙,而內餡則是用豬後腿肉加上筍丁,吃起來相當順口,最後再淋上店裡特制的甜醬,好滋味唯有吃過才知道。
除了肉圓之外,店裡還有涼圓、碗□以及各種湯類,除了價格實惠之外,口味也相當地道;此外,由於草屯位處往日月潭、清境、埔裡等地的必經之地,前往這些旅游軸線的同時,不妨來吃粒肉圓,感受一下百年小吃的好滋味。(