我一直覺得台灣的美食跟我所追求的，是在同一條道上的，平民的和親切的，就如這裡的人們給我的印象一樣。
雖然說去過幾次台灣，但也沒有底氣說自己對台灣的美食了如指掌，只是吃過幾次，也算是有一點了解，但凡當地人愛吃的，都不錯過便是了，後來在地的朋友給我一條忠告，凡是排很長隊的食肆，去排隊就是了。
這次一路環島過來，雖然沒有把全島的美食吃遍，但所到之處，對於自己不爭氣的胃，也算是沒有遺憾了。後來我跟同伴提起廣州的美食，對比之下，其實各有出彩無分上下，但是為何台灣美食的口碑總是居上，大家想了半天，覺得這還是跟這個區域太濃郁的人情味有關系，這份人情味自然包括了對自己本土美食的熱愛和傳承，以及對外來客人的熱情與誠懇。
【台北站】懷念小巷弄裡的大排檔
我的台灣朋友小歐說，在台北基本吃不到什麼好東西，但是每次來到台北，他和女友小菲又總是能把我的味蕾吵醒，當然，一直為了買房子結婚而努力的小歐自然不會把我帶到高級餐館裡去吃山珍海味，台北的小街巷裡也有不為人知的美味。可見交到一個豬朋狗友是多麼重要的事情。
中山路：這家大排檔當我曾經醉倒過
小歐知道我住在台北車站附近，就把晚飯的時間約在了中山路，一邊閒逛一遍等人的感覺，好久沒有了。在巷子裡的都教授炸雞吃了一份炸雞加酸蘿卜，沒有啤酒（請別怪我來到台北吃這個，那酸蘿卜真是把我驚艷到了，做的跟咱們河源萬綠湖的一個味道啊，這家韓國料理店是客家人開的嗎？）
經過7-11便利店，忍不住又進去瞧了瞧喜歡的統一滿漢大餐牛肉面是不是還安靜地躺在那兒，果然，迫不及待跟它來張合照，以前坐火車旅行的時候必備的糧食，在台灣土生土長的小菲說，滿漢大餐是她從小吃到大的，充滿了兒時的記憶，滿漢大餐就是那最經典的味兒。
晚上是小菲定的吃飯地點，就在7-11便利店旁邊的小巷子裡，一看那大排檔的氣勢，我心裡就暗自高興，果然很懂我。簡單的炒飯三杯雞加炒花蛤，就滿足了我的胃，一直懷疑曾經來過這裡吃飯的小歐，後來才發現原來有一次陪客戶喝酒在這裡醉倒過。這個拼命三郎，是我認識的最勤奮的台灣朋友，吃完這餐聚會餐，他就要回家收拾行李准備明日坐游輪去越南拍片子工作了。
肚子已經很撐的我，從大排檔出來，硬是又被拉到了對面的龍井四神湯，朋友勸告我四神湯喝多了大補，已經開始長痘痘的我本來有點退縮，結果看見那酒瓶子當調料的湯飲又忍不住躍躍欲試了，喝了幾口，果然加了酒之後，這湯不再苦，倒像是以前老家婦女坐月子吃的補全雞湯的味道，我是有多愛自己的家鄉呢，總是無緣無故地想起來。
師大夜市：為了一碗面線糊而來
去年的台北之行仍然歷歷在目，我與小歐在日本分別之後，最終在台北見面了，然後他把他的女朋友小菲介紹給我認識，這個可愛的女生是一位超級吃貨，大概在師大夜市混跡已久，她說這裡的夜市比較多當地人來吃，而且人不多，食物種類也不少，最重要的是，吃的是在地的味道，而不是迎合游客的口味。一碗面線糊自然是不能錯過的，一邊端著一邊走路，唯一的男性小歐，便成了犧牲品，他必須把我們兩個女生吃剩的東西繼續吃完，這種不浪費的精神讓我很感動。
西門町：一邊走一邊吃的路，走得太輕松
西門町的名氣太大了，以至於沒來過西門町就不算來過台北一樣（為什麼我沒覺得沒去過101或者台北故宮不算到過台北呢），於是我第一次來到台北，迫不及待地在一個早上，坐捷運抵達了西門町。後果當然是可以設想，台北乃至整個台灣的店鋪開的都特別晚，九點多遇到閉門羹是理所當然的事情。所以，我只有一邊觀望附近的早餐店，一邊走路，期盼能遇到什麼好事情。永和豆漿自然是要停留的，這家在內地開的如火如荼的店鋪，在台北原來是這個樣子，但那豆漿和油條，真的是天設地造的神搭配啊。
第二次到西門町已經是一年多以後，我說紅樓附近有好多好吃的呢，朋友就隨我去了西門町附近，原本想去拍夕陽下的紅樓，結果被一家“牛肉大王”給攔路搶劫了。看見這巷子深深的地方，保准有妥妥的黑暗料理，果然牛肉大王沒讓人失望，只是這沙茶牛肉和一盤炒飯，足足讓人等了半天，天都黑了下來，食客們也接連離開了，才輪到我們的菜上場，剛試了第一口我便完全沒有後悔，這等待是值得的。飯菜有點重口味，走過包心粉圓店自然又沒忍住，被那釀了餡的珍珠吸引了。
永康路：路過只為一碗鹵肉飯
如果說來永康路為了一碗鹵肉飯真的會被笑掉大牙的吧，這麼文藝的一條路，被一碗鹵肉飯吸引該是俗氣到家了。但是那天下雨不小心逛到永康路，又確實只記得這碗鹵肉飯的味道，下雨的台北真讓人無奈，走在路上的浪漫心情完全被打斷，意外地在這裡吃一頓鹵肉飯，順便避雨，於是記憶裡便只留下了這一餐飯的滋味了。當然，這是我第一次來台灣嘗試到的鹵肉飯，當然意義非凡。
剝皮寮：偶遇一碗當歸排骨湯
剝皮寮純粹是為了電影而來的，從龍山寺出來，轉到這個街區，修葺一新的紅磚房，似乎已經看不見當年的影子。但是拐彎抹角之處就有驚喜等著，不過是推著車子隨意在街邊擺上兩張桌子的攤檔，一碗當歸排骨湯竟然把人一天的勞累都給洗掉了，美食的魅力無窮。
淡水：不要問我阿給是什麼，你吃就是了
淡水中學那麼出名，咱們還是先忽略它吧，因為來到淡水，你首先會被一種叫“阿給”的食物給迷倒了。不要問我阿給究竟是什麼東西，其實我也不知道，所以才會在吃過早餐的情況下又坐了下來點了一只，就是一層腐皮包裹了一堆米線然後泡在湯裡，這創意的組合太讓人好奇了，結果味道也還不錯，我竟然還為此多點了一份魚丸湯，真是不要命了，走沒兩步，看見麻糬又沒忍住進去了，這麻糬做的很討巧，就給你碟子上再撒一層花生碎，吃起來糯糯甜甜的，可以撐一天了。
九份：人海中尋尋覓覓只為了一碗魚丸湯
周末的九份真的讓人恐懼，可以堪比內地的黃金周，幾乎所有人都擠在這狹窄的街道上找吃的，他們並不介意端著手中美食艱難走路，也不介意這熙攘的人潮中空氣混濁，總之就是要來湊熱鬧，當然其中不乏很多慕名而來的外地游客，我便是其中一個。
但是九份的小吃確實很有名氣，很多都是在城市夜市中尋覓不到的，所以大家前赴後繼來這座小城，一點都不難理解。也許也有像我這樣，專門為了阿婆魚羹魚丸，就來九份附近住下了。
平溪：半路吃一個雞排便當
坐平溪線是一個很悠閒的享受，小火車一路走來，走走停停，每一個站都下來走走，每一個站都能找到吃的。在平溪站下來，老街上這家雞排店正好遇到了我中午空蕩蕩的胃，說不上特別好吃，但我怎麼就記住了那雞排酥酥的味道了呢，至少，比起肯德基的，好吃很多，而且分量十足。
當然，記憶最深刻的，便是金瓜石民宿的老板娘二姐，帶我們到瑞芳小港口一家不知名的小吃店吃的一碟炒鱿魚，味道鮮美，鱿魚嫩得爽。附近的漁船都還在運作，小吃店的老板是一個木雕藝人，做的魚木雕栩栩如生，果然是熟能生巧。
回到飯店：念念不忘牛肉面的香味
在台灣，幾乎在每個城市都能見到牛肉面的招牌，可見台灣人多愛吃牛肉面，據說牛肉面還是眷村裡流傳下來的美食。從回到飯店，總覺得好像有任務沒有完成，翻到包包裡從7-11帶回來的泡面，於是決定晚上工作之前泡一份滿漢大餐牛肉面解解饞。這是真的解饞哦，因為有真實的牛肉塊而不是脫水的肉片。相對於重口味的嗆辣的蔥燒口味，我更喜歡保留原本牛肉甜味的珍味口味，還有，想要吃到跟牛肉面館相差無幾的牛肉面，泡面是需要技巧的，首先將粉包和油包斯卡撒入碗中加沸騰熱水，再將料理包放在碗蓋上讓蒸汽加熱，泡面好了，料理包也好了，再把料理包加入泡面之中……是不是已經聞到我碗中牛肉面的香味了呢？
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